Waska! Barra-Restaurante

Waska! es el lugar perfecto en Vitoria-Gasteiz para disfrutar de una buena comida en un ambiente acogedor. Ubicado en Calle Siervas de Jesús, 17, este bar-restaurante se especializa en tapas, pintxos y una variedad de platos pequeños. Si buscas un menú del día contundente o una opción para picoteo por la noche, aquí tienes un montón de opciones. Además, su comedor tiene espacio para 40-45 personas, así que es ideal para venir con amigos o en grupo.

No te preocupes si eres vegetariano, porque Waska! tiene opciones para todos los gustos. Desde verduras frescas hasta deliciosas ensaladas y otras alternativas, hay algo para cada paladar. Y si te animas, la barra es un gran lugar para saborear esos pintxos premiados, ¡te van a encantar! Así que, si buscas buena comida y un ambiente chill, Waska! es tu sitio.

Dónde se encuentra Waska! en Vitoria-Gasteiz

¡Hey, amigos! Si están en Vitoria-Gasteiz y buscan un lugar chulo para comer, tienen que pasar por Waska! Barra-Restaurante. Está en Fundadora de las Siervas de Jesus Kalea, 17, y es un sitio que va directo a mi lista de favoritos. La verdad, he disfrutado de su menú del día entre semana y fue todo un 10 en todo: comida, atención, ¡todo! Lo mejor es que tienen una zona en la barra donde puedes ir con tu perro, así que no se preocupen por dejarlo en casa.

Les cuento que el menú es supervariado; hay de todo: de verduras y ensaladas a pescados y carnes. En serio, todos los platos estaban de rechupete, pero el que me volvió loco fue el postre de cítricos con merengue. ¡No tengo fotos de antes de comer, solo de lo que quedó! Además, el precio está bastante bien, entre 20-30 € por persona y la atención es de 5 estrellas.

Ahora, no todo el mundo tiene la misma experiencia, y he escuchado algunas opiniones mixtas. Algunos dijeron que ha perdido un poco de calidad. Por ejemplo, mencionaron que ciertos platos estaban un poco abandonados y menos sabrosos. Pero, yo personalmente no tuve problema y volví a disfrutar de su salsa de mejillones que es perfecta para untar pan. Un par de amigos no quedaron tan impresionados con el tataki de ternera, pero, eh, cada uno con sus gustos.

Si van a comer un fin de semana, ¡ojo! Tienen que reservar con antelación, porque se llenan. Una vez fui con otra pareja y la experiencia fue genial; nos sentaron a turnos, así que tuvimos tiempo de disfrutar de cada plato. Recuerdo que compartimos deliciosos platos y hay un ambiente genial. Ideal para una buena charla y reir un rato.

Así que ya saben, si se preguntan dónde se encuentra Waska! en Vitoria-Gasteiz, la dirección es Fundadora de las Siervas de Jesus Kalea, 17. ¡Anímense a probarlo y después me cuentan qué les pareció!

Qué tipo de comida se ofrece en Waska!

Si estás buscando un lugar agradable para comer en Vitoria-Gasteiz, Waska! Barra-Restaurante es una excelente opción. La última vez que fui, probamos el menú del día entre semana por 22,50€ por persona y la verdad es que quedamos encantados. Tenían un montón de opciones para elegir, tanto de primeros como de segundos, sin mencionar los postres. La comida estaba muy rica y las raciones eran más que correctas. Además, hay que destacar que el servicio fue super amable, lo cual siempre cuenta, ¿no?

También hemos estado disfrutando de unos pintxos y, ¡madre mía! No puedo dejar de recomendarte el pintxo de bacalao al pilpil. Espectacular, de verdad. Se puede ir a comer pintxos, hacer un menú o simplemente picotear algunas cosas, y puedo asegurarte que volveremos a repetir, porque la experiencia fue perfecta. El ambiente es muy agradable, así que es un lugar ideal para charlar y pasar un buen rato entre amigos.

La última vez que estuvimos allí comiendo el menú del día, todo estuvo excelente. Desde los platos, que estaban deliciosos, hasta la atención por parte de la camarera y del encargado, quienes fueron muy atentos en todo momento. Una mención especial al vino del menú, un Casa Primicia, que maridó de maravilla con los platos. ¡Y ni hablar de la jarra de agua fresca que te ofrecen gratis! Esos pequeños detalles son los que marcan la diferencia.

Aunque hay opiniones variadas, se nota una gran dedicación en la cocina, sobre todo para las opciones tradicionales. Aunque me comentaron que la opción vegana dejó un poco que desear, con platos básicos que no justifican su precio de 30€, es un área que aún necesitan mejorar. Definitivamente, Waska! tiene potencial, pero deberían esforzarse más en ofrecer platos veganos que sean más elaborados y atractivos.

Entonces, ¿qué tipo de comida se ofrece en Waska!? Principalmente, encontrarás cocina tradicional con un enfoque en pintxos, menús del día y opciones para picar. Hay algo para todos los gustos, desde ensaladas y carnes hasta opciones vegetarianas, aunque, como se mencionó, el menú vegano necesita un repaso. En general, es un lugar donde disfrutar de buena comida en un ambiente agradable. ¡No dudes en hacer una visita!

Cuáles son las especialidades de Waska!

¡Y ya que estamos hablando de Waska! en Vitoria-Gasteiz, realmente no puedo dejar de mencionar lo bien que me lo pasé la última vez que fui. El menú degustación de fin de semana es una opción que no te puedes perder. Tiene 6 platos en porciones justas para que puedas probar un poco de todo sin sentir que te vas a explotar. Y lo mejor de todo, ¡incluye pan y vino por un precio bastante competitivo de 30 a 40 €! La calidad es genial, así que no es de extrañar que haya repetido. No puedo dejar de agradecer a Carlos y a las camareras que son tan atentas que te hacen sentir como en casa. Definitivamente volveré.

Por cierto, si lo tuyo son los sabores del mar, las zamburiñas son uno de los platos que debes pedir. La última vez que fui en diciembre y probé el menú, me quedé encantado con lo que ofrecían. Aunque, bueno, esta vez hubo un pequeño lío con la reserva, pero eso no me impidió disfrutar de la comida. El servicio puede ser variable, así que si decides ir, ¡mejor reserva con tiempo y ten un poco de paciencia si hay mucha gente!

Y no olvidemos que tienen un menú 100% vegetal, que es una opción genial para los que prefieren una dieta sin productos animales. Aunque, en mi experiencia personal, el plato principal puede mejorar un poco en textura. Pero aún así, valió la pena, ya que el servicio es muy atento y te hacen sentir cuidado durante toda la experiencia.

Ahora, en cuanto a las especialidades de Waska!, definitivamente no te puedes perder el vacío de ternera con salsa barbacoa. Es uno de esos platos que hace que te líes a recomendarlo a todo el mundo. Al final del día, aunque hay opiniones diversas, creo que este lugar tiene un gran potencial y hay ofertas interesantes que no deberías dejar pasar. ¡Así que ya sabes, dale una oportunidad!

Hay opciones de menú del día disponibles en Waska!

¡No te puedes perder Waska! Barra-Restaurante en Vitoria-Gasteiz, de verdad que es un sitio que vale la pena. El ambiente es súper acogedor, con una decoración chulísima que hace que te sientas a gusto desde el primer momento. Las mesas están bien separadas, así que puedes disfrutar de tu comida con más intimidad, ideal para una charla larga y relajada con amigos o pareja. Y te digo, su menú de entre semana por 18,50€ es una maravilla. Comida en su punto y, además, los postres son simplemente deliciosos, no te vayas sin probarlos.

La atención que recibimos fue increíble, el personal es de lo más amable y atento, siempre con una sonrisa. No sentí en ningún momento que nos dieran prisa después de la comida, lo que es un plus total para disfrutar de una sobremesa tranquila. Te lo digo, si buscas un lugar para un menú más especial entre semana, Waska es tu sitio.

Y si estás pensando en ir un fin de semana, ¡ni te lo pienses! Por 30€ tienes un menú que, créeme, merece la pena. Puedes elegir entre platos principales como pato o presa ibérica, y acompaña las carnes con salsas melosas que hacen que cada bocado sea un placer. Y aunque algunos dicen que las raciones son un poco escasas, la calidad de la comida y la presentación son tan buenas que te quedarás más que contento. Además, si te quedas con ganas de más, el camarero siempre te ofrecerá un postre extra. ¡Una razón más para repetir!

Por cierto, respecto a si hay opciones de menú del día disponibles en Waska, sí, sí las hay. Su menú del día es muy recomendable y suele estar bastante solicitado, así que es mejor que reserves si quieres asegurarte un huequito. Pero si te lanzas a ir sin reserva, como hicimos nosotros, puede que tengas suerte y te hagan un espacio. Así que ya sabes, si quieres buena comida y un ambiente agradable, Waska es el lugar ideal.

Es Waska! un lugar adecuado para picar por la noche

¡Y qué decir de Waska! Barra-Restaurante! La verdad es que no se puede negar que tiene su encanto. Estuve ahí el otro día y, la verdad, me encantó. La comida estaba super bien presentada y todo estaba riquísimo. Si te decides por el menú de fin de semana, te prometo que no te decepcionará. Por unos 30-40 €, puedes disfrutar de un festín increíble en un lugar que vale la pena. Eso sí, ten en cuenta que puede haber un poco de ruido, lo que puede resultar un poco incómodo si buscas un sitio para conversar tranquilamente.

Hablando de lo que probé, todavía me acuerdo de ese filete de aguja de cerdo que te ofrecen; ¡vaya jugosidad! El menú del día, que suelen tener por 16,50 €, incluye bebida, pan y postre, y aunque no me sorprendió la selección, la calidad-precio es bastante decente. El marmitako de chipirones era una delicia y el vino tinto Casaprímicia que tenían estaba muy rico. Eso sí, el risotto podría haber estado un poco más al dente. Pero oye, en general, no me puedo quejar. ¡Cenamos a gusto!

Eso sí, para un lugar tan popular, es muy recomendable que hagas reserva. Por lo general, el servicio fue muy rápido y amable, pero me parece que siempre es mejor asegurarse de tener un sitio garantizado. La decoración está bastante bien y hay varias opciones para sentarte: interior, un patio precioso o la barra.

Ahora, respecto a si Waska! es un lugar adecuado para picar por la noche... ¡totalmente! Aunque puedes encontrarte con un servicio algo variable, la calidad de la comida y el buen ambiente lo compensan. Perfecto para una quedada con amigos e incluso para disfrutar de una buena cena después de un día ajetreado. Así que sí, ¡te lo recomiendo para tus próximas salidas nocturnas!

Cuál es la capacidad del comedor en Waska!

Y después de haber terminado la última reunión, decidimos dar una vuelta y acabamos en Waska! Barra-Restaurante. La verdad es que no podía haber sido una mejor elección. Este lugar tiene una calificación de 5 estrellas por una razón, y vaya que se nota en cada bocado. Desde que pisas el local, sientes esa vibra acogedora, y es que Carlos, el chef, tiene un don. Se nota que le pone amor a todo lo que hace, y eso se traduce en platos que son pura delicia.

No importa si pides una tapa o un plato más elaborado, todo está exquisito. Prueba los tacos de pulled pork o la pizza de pesto, ¡te lo digo yo! Hasta el postre, que normalmente no me atrevo a pedir, era irresistible. Y lo mejor de todo, a pesar de que el restaurante estaba lleno y con bastante jaleo, la atención del personal fue genial. ¡Qué bien se portaron! No se despistaron en ningún momento y siempre tenían una sonrisa para ti.

Sobre el ambiente, el lugar es bastante amplio, tiene una buena capacidad para recibir a grupos grandes, así que si decides ir en plan de celebración con amigos o familia, ¡adelante! Puedes contar que el comedor de Waska! tiene capacidad para unas 50 personas. Así que, ya sabes, si andas por Fundadora de las Siervas de Jesus Kalea, 17, no te lo pienses dos veces, ¡es un plan casi obligado!

Fotografías Waska! Barra-Restaurante