Bode Taberna es el nuevo sitio que tienes que descubrir en Errementari K., 26, bajo, 01001 Vitoria-Gasteiz. Con una calificación de 4.5 de 5 en Restaurant Guru y más de 175 reseñas, este lugar ha sabido captar la atención de los gasteiztarras que buscan una experiencia gastronómica única. Recientemente, dos jóvenes cocineros, formados por figuras como Albert Adrià y Edorta Lamo, tomaron las riendas de un local que llevaba 35 años en manos del mismo dueño, haciendo que todos se pregunten cómo se sentirá este giro en la tradición.
Aquí no solo se trata de comida, sino de disfrutar de buenas vibraciones al ritmo del mejor rock, mientras te tomas una cerveza bien fría. La carta está llena de opciones, desde entrantes ligeros hasta platos principales irresistibles que te dejarán feliz y satisfecho. Vamos, si tienes hambre de algo auténtico y sabroso en el corazón de Vitoria-Gasteiz, Bode Taberna debería estar en tu lista. ¡No olvides echar un vistazo a su menú y disfrutar de una buena compañía!
Bode taberna
Horarios Bode taberna
| Día | Hora |
|---|---|
| lunes | Cerrado |
| martes | 9:00–22:30 |
| miércoles | 9:00–22:30 |
| jueves | 9:00–23:00 |
| viernes | 9:00–24:00 |
| sábado | 11:00–24:00 |
| domingo | 11:00–17:30 |
El horario podría cambiar.
Mapa Ubicación Bode taberna
Dónde se encuentra Bode Taberna
¡Hey, amigos! ¿Han oído hablar de Bode Taberna? Si están en Vitoria-Gasteiz, en la calle Errementari K., 26, bajo, 01001 es donde tienen que ir. Hicimos una visita el otro día y, sinceramente, nos llevamos una grata sorpresa. Entremos con la idea de comer unos pinchos de barra, pero al final nos lanzamos a los pinchos de la carta, y ¡vaya acierto! La atención fue de 10, el ambiente genial y la comida, simplemente espectacular. Los mini hamburguesitas y el Urtain realmente son un must, ¡no se los pierdan!
Por otro lado, sé que hay opiniones mixtas. Por ejemplo, un amigo fue con nosotros y pidió un gintonic de Nordes que le costó 11€. ¡Vaya precio para un vaso de ginebra! Y después comparó con precios de otros bares y no le salió para nada a cuenta. Así que, mejor estar atentos a esos detalles, ¿no? Además, la falta de ticket le dejó una sensación rara, como si todo fuera un poco oscuro. Pero, volviendo a la buena experiencia, otros comensales nos hablaban maravillas del menú, que ofrece un giro fresco y diferente a lo común, perfecto si buscan impresionar a alguien o simplemente probar algo fuera de lo habitual.
Entre los platos, la casquería les va a encantar si son fans. Un amigo se atrevió con el morro con callos y no paraba de decir que estaba increíble. Y no solo eso, la atención del camarero fue un plus, siempre sonriendo y atento. Quedamos tan satisfechos con la comida que decidimos compartir un par de postres, como esa tarta de queso que, si les gusta el queso, es un verdadero manjar.
Así que, si se preguntan dónde se encuentra Bode Taberna, ya saben, en Errementari K., 26, bajo, 01001 Vitoria-Gasteiz. La próxima vez que quieran salir a cenar con amigos, asegúrense de probar este lugar. No olviden siempre estar atentos a lo que piden, ¡porque puede haber sorpresas! ¡Nos vemos en la próxima aventura culinaria!
Cuál es la calificación actual de Bode Taberna en Restaurant Guru
Y ya que hablamos de sitios que te dejan boquiabierto, no puedo dejar de mencionar Bode Taberna en Errementari K., 26, bajo, 01001 Vitoria-Gasteiz. Chicos, si alguna vez están por la zona, no se lo pueden perder. Desde que pusimos un pie en este lugar, la experiencia fue un viaje. La comida, el servicio, ¡todo! 5 estrellas no le hacen justicia, si pudiera dar más, lo haría sin dudar. La gastronomía es tan impresionante que hasta salimos llorando de felicidad y con ganas de mudarnos a Vitoria solo por volver a saborear esos platos.
El otro día, mientras paseábamos por el casco antiguo, nos encontramos con este restaurante de pura casualidad, y vaya que fue bendita casualidad. La atención que recibimos fue de primera, casi mágica. Esos camareros tienen una amabilidad que te hace sentir como en casa, y cada plato que llegó a la mesa era una obra de arte. La presentación, la delicadeza, ¡ni hablar de lo rico que estaba todo! Si alguna vez vuelven a Vitoria, este lugar tiene que estar en su lista, sin duda. Hablando de precios, con una buena botella de vino, andarían alrededor de 30-40 € por persona, y vale cada céntimo.
Recuerdo que fuimos a comer en familia y pedimos unos entrantes, además de unos segundos que nos volaron la cabeza. El rodaballo y la chuleta estaban tan deliciosos que si cierras los ojos, todavía te transportan a ese momento. Además, el personal es súper atento y agradable, lo que le añade un toque especial al ambiente. Definitivamente volveremos, y no se olviden de probar esos dumplings de vaca alavesa y la hamburguesa de black angus. ¡Ay, y la tarta de manzana es el broche perfecto!
Eso sí, como en todos lados, alguna que otra experiencia no fue tan positiva. Escuchamos de un grupo que tuvieron un mal rato por la actitud de una camarera, aunque esa no es la norma, seamos claros. Lo mejor es que de la mayoría de las reseñas, la calificación actual de Bode Taberna en Restaurant Guru es de 5 estrellas. Así que, ya saben, si quieren un sitio donde la comida y el ambiente se junten en perfecta armonía, este es el lugar al que deben ir. ¡No se arrepentirán!
Cuántas reseñas tiene Bode Taberna hasta ahora
Así que, después de lo que te conté, no puedo dejar de pensar en Bode Taberna. La primera sorpresa culinaria del año. Recuerdo que, antes, era un sitio más batallero, donde pasaba horas con amigos en mis 20s. Hoy, me dejé llevar por la casualidad y, madre mía, qué acierto. La comida aquí se trata con un cuidado especial, casi como si estuviese en un bodegón de un cuadro. La presentación es arte puro, y el sabor, simplemente espectacular. Si estás pensando en ir, no te pierdas las croquetas y la lubina; ¡te van a hacer aplaudir de felicidad!
Y hablemos del ambiente. Es acogedor, perfecto para una cena relajada o una comida con amigos. Comida tradicional de alta calidad, presentada con esmero, todo exquisito. Además, el trato de los camareros es tan cercano que te hacen sentir como en casa. Si alguna vez has tenido dudas, te lo resumo en una frase: Sitio TOP en Gasteiz, 100% recomendable. ¡La calidad de la comida es asombrosa! Puedes calcular que, por persona, el precio estará entre 40-50 € para una experiencia completa, y al final, te aseguro que valdrá la pena cada céntimo.
Por otro lado, no todo ha sido perfecto. Alguna vez he oído a alguien quejarse de que el servicio se está yendo de más a un enfoque en la comida y han descuidado el poteo. Y sí, aunque han pasado muchos años, lo que vi en el servicio de hoy no me inspiró confianza. Pero quizás esta es solo una experiencia aislada, porque por lo general, la mayoría parece estar en la misma sintonía de disfrutar al máximo de lo que ofrecen.
En cuanto a las reseñas, parece que Bode Taberna tiene un montón de elogios, y mal no le va en total, ya que ha acumulado un puñado de reseñas bastante agradables, principalmente con al menos cinco estrellas. Así que si estás dudando, date un capricho y ve a disfrutar, ¡te aseguro que no te arrepentirás!
Quiénes son los cocineros responsables de la nueva dirección de Bode Taberna
Y seguimos hablando de Bode Taberna, ese lugar que te tiene que apuntar en tu lista de imprescindibles en Vitoria-Gasteiz. A pesar de que algunos dicen que la variedad es poca, lo cierto es que aquí cada plato que sale a la mesa es como si un super chef estuviese cocinando para ti. Te vas a llevar una grata sorpresa con lo espectacular que están los pintxos y tapas, ¡todo delicioso! La experiencia se puede disfrutar por un precio muy razonable, de 10 a 20 € por persona, y si vas en grupo, no dudes en compartir para probar más cosas.
El servicio es otro punto que encanta a los comensales. La atención es sencillamente inmejorable, te hacen sentir como en casa con ese trato tan familiar y acogedor. Ya sea que vayas solo, con amigos o en pareja, el ambiente es perfecto para disfrutar tanto de una buena comida como de unos tragos. ¡Incluso dicen que el local se puede llenar de buen rollo! ✌
Claro, no todo es perfecto, y hay quien ha tenido una experiencia menos que satisfactoria. Hay que tener cuidado con lo que pides si decides picotear, ya que pueden tener un poco de escasez en ciertas opciones. Pero, si te aventuras a probar las croquetas, asegúrate de escoger la de queso; esa sí que está para quitarse el sombrero. Aunque de las rabas y nachos puede que no quedes muy satisfecho por el precio.
En cuanto a quiénes están detrás de esta maravillosa experiencia en Bode Taberna, se dice que hay un par de mentes creativas en la cocina que están llevando las riendas de la nueva dirección. Se han esmerado en ofrecer platos con mucho sabor y presentaciones que dan ganas de sacar la foto y compartir en redes. Vamos, que son un par de cocineros apasionados por lo que hacen, y eso se nota en cada bocado. Así que si no has ido todavía, ya sabes a dónde dirigirte la próxima vez que te encuentres por Errementari K., 26, bajo. ¡No te arrepentirás!
Qué tipo de experiencia gastronómica se puede esperar en Bode Taberna
Y, mira, después de hablar de esos lugares, no puedo dejar de contaros sobre Bode Taberna, que está en Errementari K., 26, bajo, 01001 Vitoria-Gasteiz, Álava. Si os gusta ir a un sitio donde no solo la comida sea buena, sino que también el trato sea de 10, aquí lo vais a disfrutar un montón. De hecho, tiene 5 estrellas y, entre todos los comentarios, la gente sufre por no haberlo descubierto antes. La marca de la casa es el Azoka menua, y es que la comida es de lo más rica y sabrosa. Lo mejor es que, con un precio aproximado de 20-30 € por persona, puedes salir bien comido y contento.
Hablando más de lo que puedes encontrar, tenéis que probar las croquetas, que son siempre un acierto, aunque a veces hay quien dice que son "bien pero no extraordinarias". También hay baos y unas costillas que, aunque tienen una salsa con un toque curioso, están bastante bien. Y si tenéis mascota, ¡está de suerte! Son animal-friendly y os dejan entrar con vuestra perra. El servicio, eso sí, siempre es ***muy buen trato***, y el camarero suele ayudar a elegir el vino como un campeón.
Por otro lado, no todo es perfecto. Hay quien ha tenido alguna experiencia un poco más negativa, como un comentario sobre alitas con sangre por dentro, y aunque las enviaron de nuevo, no mejoraron mucho. Eso sí, el ambiente siempre parece ser un punto fuerte y la atención del personal suele ser buena, lo cual eleva la experiencia en general, aunque la comida no siempre sea la ideal.
Entonces, ¿qué tipo de experiencia gastronómica se puede esperar en Bode Taberna? Pues bien, si buscas un lugar donde disfrutar de platillos riquísimos, un servicio atento y un ambiente agradable, este es el sitio. Los grupos grandes pueden celebrar aquí, ¡y parece que lo hacen con entusiasmo, porque la gente regresa casi siempre con ganas de más!
Cuánto tiempo estuvo Bode Taberna bajo la misma dirección antes de los nuevos cocineros
Y hablando de Bode Taberna, no sé si lo has probado ya, pero te lo recomiendo a ojos cerrados. Les da una nueva cara que de verdad merece la pena degustar. La calidad del producto, que es local y de temporada, se nota en cada bocado. La comida está elaborada de manera original y el ambiente es super acogedor; la atención al cliente es otro punto fuerte. La última vez que fui, la cena nos salió por unos 40-50 € por persona, y te prometo que vale cada céntimo. Sin duda, ¡repetiremos!
Y otra cosa que no puedes dejar pasar es la carta de cervezas. Me pedí una BAIAS, que es una IPA que no conocía, y ¡madre mía! Buenísima. El camarero fue muy atento y simpático, lo que hizo que la experiencia fuera aún mejor. La verdad, el servicio estaba a la altura de la comida: 5 estrellas en ambos sentidos. El ambiente también es de esos que te invitan a quedarte un buen rato, conversando y disfrutando.
Si andas en grupo, mejor aún. La última vez que comimos allí fueron 14 personas y nos dieron un servicio de 10. Probamos un menú degustación que estaba para no olvidar, con un pase de platos que dejó a todos satisfechos. Te aseguro que si te dejas llevar por esa experiencia, no vas a querer salir. Y si tienes alguna restricción alimentaria, no te preocupes, ¡siempre buscan la forma de compensarla con otro plato del menú! Además, por unos 30-40 € por persona, es de lo más económico para la calidad que ofrecen.
Ah, y ya que mencionamos esto, me parece interesante que Bode Taberna estuvo bajo la misma dirección durante más de tres años antes de que llegaran los nuevos cocineros. Así que imagina lo que han logrado hacer en poco tiempo para refrescarse y darle vida nueva al lugar. Definitivamente, tienes que hacer un hueco en tu agenda para conocerlo.
Qué tipo de ambiente se ofrece en Bode Taberna
Y hablando de Bode Taberna, ¡qué sitio más chulo! Un clásico de Gasteiz que ha sabido reinventarse. Nos llevamos una magnífica sorpresa cuando nos contaron sobre su nuevo servicio de comedor. La calidad de los platos es simplemente altísima. Esos sabores a brasa que te invaden desde el primer bocado son una verdadera delicia, y ni hablar de los postres caseros que no puedes dejar de probar. Te lo aseguro, es el sitio ideal para disfrutar de una buena comida con amigos sin que el bolsillo se lleve la peor parte. ¡Y la carta de vinos es una maravilla! Entre 18 y 23€ la botella, encuentras opciones que le van genial a cualquier plato.
Nosotros fuimos un martes y, la verdad, salimos encantados. La cocina tiene ese toque casero pero a la vez elaborado que tanto nos gusta. El cocinero, un auténtico crack, estuvo súper amable explicándonos cada plato. Y, por favor, si vas, no te olvides de pedir las nécoras; son una auténtica pasada. La chuleta premium y la tarta de queso también tienen su propio club de fans, y no es para menos, ¡todo estaba fantástico!
En cuanto al ambiente de Bode Taberna, es simple: todo es acogedor y comunitario, un lugar donde la gente se siente como en casa. Aunque la puntuación del ambiente no llegue al five-star, te recibirá con una buena onda que hace que quieras quedarte más tiempo. Es el sitio perfecto para disfrutar de una buena comida en compañía, donde cada detalle cuenta. Así que ya sabes, si buscas un sitio donde disfrutar de buena comida y mejor compañía, ¡Bode Taberna es tu lugar!
