Zelai Zabal

El Restaurante Zelai Zabal en Oñati es un verdadero tesoro de la cocina vasca moderna. Abierto desde 1898, este lugar tiene historia y tradición familiar, pero también sabe reinventarse con toques actuales. Si buscas un sitio donde disfrutar no solo de platos tradicionales, sino también de una experiencia única, aquí lo encontrarás. Las vistas a los valles de Aranzazu son simplemente impresionantes, y su local es ideal para celebrar bodas o grandes banquetes, ¡así que si tienes un evento en mente, este es el sitio!

No te pierdas la oportunidad de probar su variada y deliciosa oferta gastronómica. La atención al detalle en cada plato es notable, especialmente en los brunch, aunque su carta incluye opciones para comidas, cenas y ricos postres caseros. Con un trato amable y cercano, Alberto Elorza y su equipo hacen que cada visita sea especial. ¿Te animas a reservar y vivir la experiencia? Puedes llamarlos al 943 78 13 06 o escribirles a restaurante@zelaizabal.com. ¡No te defraudará!

Dónde se encuentra el Restaurante Zelai Zabal

¡Hey, amigo! Si estás buscando un lugar extraordinario para disfrutar de una buena comida, tienes que visitar el Restaurante Zelai Zabal en Carretera Oñate Aranzazu, Km 8, 20567 Oñati, Gipuzkoa. Este sitio no solo tiene vistas increíbles, sino que también te garantiza una cocina EXCELENTE. En serio, el chef se merece un 10 por sus platos deliciosos y la presentación de cada uno es simplemente espectacular. Imagínate deleitarte con un rioja crianza de la casa, ¡es un placer que no te puedes perder!

La atención aquí es de primera, con un servicio rápido y un ambiente bastante tranquilo, donde puedes conversar sin esfuerzo. ¡Y lo mejor de todo! Los precios son razonables; por unos 60-70 € por persona, puedes disfrutar de una comida de alta calidad. Ojo, si eres alérgico al ANISAKIS, no hay opciones directas, pero si avisas con tiempo, congelan el pescado como recomienda el médico alergólogo. Así que no te preocupes, que ellos se encargan de esto.

Si vas con familia o amigos, es un lugar perfecto para grupos de todos los tamaños. Además, si reservas con antelación, no hay problema con el aparcamiento, porque hay bastante estacionamiento gratuito en la calle. Te lo digo, es una experiencia maravillosa; cada plato que probé, como el pulpo con patatas, las croquetas y el txuleton de vacuno viejo, fue un verdadero festín. Y, por si te lo preguntas, el Restaurante Zelai Zabal está justo en Carretera Oñate Aranzazu, Km 8, 20567 Oñati, Gipuzkoa. ¡No puedes dejar pasar la oportunidad de visitarlo! Sin duda, volveré en cuanto tenga ocasión.

Desde cuándo está abierto el Restaurante Zelai Zabal

Y hablando de Zelai Zabal, ¡vaya lugar! Cinco estrellas no son suficientes para describir la espectacular experiencia que tuvimos. Desde que llegamos, todo fue delicioso. Aunque la carta no es muy extensa, cada opción está muy bien pensada y no te decepcionará. Y no podemos olvidarnos de la carta de vinos, que es bastante amplia y con precios que no te dejarán quebrado. Las raciones son notables y no puedes dejar de disfrutar de los detalles. Hablando de detalles, ¡las cocochas son de otro mundo!

Los raviolis también son buenísimos, y el servidor fue tan amable que nos dividió la ración para compartir, lo que siempre se aprecia. Lo mejor de todo es que la atención es tan buena que te hacen sentir como en casa. Sin duda, es una experiencia Michelin sin pretensiones. Y si estás pensando en las vistas, déjame decirte que son increíbles, lo que hace que cada bocado sepa aún mejor. Si te gusta la buena comida, este es un sitio muy recomendable si andas por la zona.

Está a solo 9 km de Oñate y, la verdad, que no entiendo cómo no se habla más de este lugar. Las setas con gambas son un acierto, y si te gustan las almejas, ¡ni lo dudes! La sopa de pescado es una maravilla, y ni hablar de la merluza en cama de txangurro y el rodaballo al estilo Orio; simplemente ¡buenísimos! Y claro, no te olvides de dejar espacio para el postre; la tarta de manzana y el tambor de chocolate son el broche perfecto para una comida top.

En resumen, Zelai Zabal no es solo un restaurante; es una experiencia culinaria. Alberto ha logrado crear un lugar donde el ambiente cómodo y la selección de platos se unen perfectamente. Todo está hecho con cariño y atención, desde los espárragos hasta las verduras y, claro, los postres. ¿Ha quedado claro que vamos a repetir, no?

Por si te lo estabas preguntando, Zelai Zabal ha estado abierto desde 2020, y desde entonces se ha convertido en uno de esos lugares que no puedes perderte si buscas una buena comida en la zona. ¡Ya tienes un plan perfecto para la próxima vez que estés cerca!

Qué tipo de cocina ofrece el restaurante

Y hablando de restaurantes, no puedo dejar de mencionar Zelai Zabal. Este sitio es uno de esos rincones que, al menos para mí, ha sido un descubrimiento increíble en Euskadi. Desde que llegamos, supe que iba a molar: el trato es excelente y los precios son de lo más competitivos. Para el tipo de comida que ofrecen, la relación calidad-precio es simplemente brutal. Si te gustan las sorpresas agradables, este es el sitio ideal.

Ahora, la comida... ¡vaya si merece la pena! La carta está llena de delicias, pero si quieres saber lo que me ha vuelto loco, tienes que probar la sopa de pescado. Te lo juro, es como un abrazo de sabor. Mis compañeros de mesa se lanzaron a por los chipirones en su tinta y el medio plato de rodaballo, y quedaron igualmente impresionados. Además, las raciones son generosísimas, así que ven con hambre porque vale cada bocado.

Por otro lado, quiero destacar esos postres que hacen que termine la comida con una sonrisa de oreja a oreja. No puedo dejar de pensar en ese mousse de café con helado de nata. Es el final perfecto para cualquier almuerzo. Y ya que menciono el servicio, ¿qué puedo decir? La atención es impecable, tanto de Alberto en la cocina como de Pilar en el salón; se aseguran de que todo esté a tu gusto.

Y volviendo a la pregunta del millón: ¿qué tipo de cocina ofrecen? En Zelai Zabal, te encuentras con una cocina autóctona, pero con un toque creativo que hace que cada plato sea especial. Así que si andas de paso por la Carretera Oñate Aranzazu, Km 8, no te lo pienses dos veces. ¡Te aseguro que saldrás con ganas de volver!

Cuáles son las características distintivas de la cocina vasca moderna

Así que, ya sabes, si te pones en ruta hacia el Zelai Zabal, hay algunas cosas que no te puedes perder. Este lugar es un verdadero tesoro en la Carretera Oñate Aranzazu, Km 8, 20567 Oñati, Gipuzkoa. Imagínate disfrutando de una cena con 5 estrellas de calidad, donde cada platillo es más espectacular que el anterior. La comida es una delicia, y con un precio aproximado de 50-60 € por persona, realmente vale cada céntimo. Vamos, que no te vas a arrepentir de dejarte un poco más por una experiencia de 10.

Hablando de la experiencia, el servicio es igualmente impresionante. Te tratan como a un rey desde el momento en que entras. El ambiente es muy acogedor y, si puedes, pide una mesa junto a la ventana. ¡Las vistas son espectaculares! De hecho, después de mirar el paisaje, podrías pensar que no hay forma de que la comida lo supere, pero te sorprendes al probar, por ejemplo, esos raviolis de pato. En serio, son dignos de una estrella Michelin. Y no estoy exagerando, ¡es para dejarse llevar por el sabor!

Otro punto a favor son las recomendaciones de la carta: las croquetas son una pasada, y la sopa de pescado se lleva todos los aplausos. Tan buena estuvo que me atrevería a decir que son una conexión directa a la cocina tradicional vasca. Hablando de tradiciones, este sitio combina cocina vasca de calidad con técnicas modernas. Te puedes encontrar desde carpaccios para compartir hasta postres como el helado de yogurt que es simplemente delicioso. Todo tiene un toque único y está pensado en calidad y presentación.

Así que, la próxima vez que planees una visita al Santuario de Aranzazu, ya sabes, reserva tu mesa en Zelai Zabal. Este sitio tiene esa esencia distintiva de la cocina vasca moderna que mezcla lo tradicional con un enfoque innovador. Los platos son auténticos, han sido reinventados con un estilo contemporáneo que les da vida y frescura. La combinación perfecta para una cena en pareja o en familia. ¡Es una apuesta segura que no te decepcionará!

El restaurante tiene opciones para eventos especiales como bodas o banquetes

¡Y qué tal, amigos! Hablemos de Zelai Zabal, ese *estupendo restaurante* que está en la Carretera Oñate Aranzazu, Km 8, 20567 Oñati, Gipuzkoa. Estoy seguro de que si habéis estado ahí, ya sabéis que la comida es una maravilla. La última vez que comimos allí, pedimos de menú del día, y aunque las alubias nos dejaron un poco fríos, ¡los segundos platos eran de otro nivel! Sin duda, esos postres nos hicieron olvidar cualquier pequeño fallo, y esa *torrija*... ¡madre mía, para chuparse los dedos!

Lo que más nos gustó fue el ambiente, porque, aunque el sitio está algo apartado, las vistas son sencillamente espectaculares. Te sientes en medio de la naturaleza, lo cual es un gran plus. La primera vez que fui, recuerdo pedir unos *hongos al horno* que eran sublimes. Si te gusta la merluza, allí la hacen estupendamente. Así que, si estás buscando un lugar acogedor con un servicio excelente y una relación calidad-precio que vale la pena —alrededor de 40/50 euros por persona—, este es el sitio.

Siempre que vamos a Zelai Zabal, sabemos que vamos a salir encantados, ¡y esta última celebración del 50 aniversario de mis padres no fue la excepción! Todo estuvo fabuloso: la comida, el servicio, todo. Y si disfrutáis de carnes, no olvidéis probar la *carrillera* o la *ensalada templada de perdiz*. ¡Espectacular! Ah, y un consejo: si decidís cenar allí, mejor que vayáis dando un paseo, porque las raciones son contundentes y os dejarán con ganas de moveros.

Sobre si tienen opciones para eventos especiales como bodas o banquetes, definitivamente es un lugar extraordinario para eso. Lleva más de 100 años ofreciendo lo mejor de la gastronomía y, con un servicio tan cercano, estoy seguro de que harán de cualquier celebración un día inolvidable. Por algo será que Zelai Zabal sigue siendo uno de los favoritos en la zona. ¡No dejéis de ir, os prometo que no os arrepentiréis!

Qué vistas se pueden disfrutar desde el Restaurante Zelai Zabal

Y como decíamos antes, si estás buscando un lugar donde celebrar algo especial o simplemente disfrutar de una buena comida en un ambiente espectacular, Zelai Zabal es el sitio ideal. Este restaurante es súper acogedor, perfectísimo para esa escapada que tanto necesitas. La atención del personal es de 10, siempre con una sonrisa y muy atentos a todos los detalles. Te aseguro que, cuando lo visites, te sentirás como en casa, pero con un toque de lujo. ¡Y no, no estoy exagerando!

La comida es sencillamente espectacular; desde la sopa de pescado hasta los chipirones en su tinta con arroz al pesto, todo está a otro nivel. Te sorprenderá cada bocado. Si tienes un buen apetito, no dudes en pedir el txuleton de vacuno viejo, un verdadero manjar. Y si eres de los que deja siempre un huequecito para el postre, te va a encantar la selección de postres caseros; son una auténtica delicia.

Y, hablemos de vistas. Desde Zelai Zabal, puedes disfrutar de unas panorámicas impresionantes; ¡es posible que hasta veas volar águilas! Imagina degustar tu platillo favorito mientras disfrutas del entorno tan bonito que rodea el restaurante. Te sentirás rodeado de naturaleza y tranquilidad, lo que hace el momento aún más especial. Así que ya sabes, si pasas por la carretera Oñate-Aranzazu, no dudes en hacer una parada en este lugar que es, sin duda, un referente en la zona. ¡Es una experiencia que no puedes dejar pasar!

Fotografías Zelai Zabal