Saucco Restaurante

Si buscas un lugar acogedor y con personalidad en el corazón de Zaragoza, Saucco Restaurante es el sitio ideal. Ubicado en C. de Mariano Royo, 19, 50006, este lugar destaca por su combinación de comida vasco-francesa con un toque moderno, todo cocinado a la perfección a la brasa. Desde su apertura en abril de 2019, ha ofrecido un viaje culinario que mezcla tradición y creatividad, con un chef que se involucra de lleno con los productos frescos del mercado y su amor por la gastronomía aragonesa.

No solo se trata de un menú impresionante; también cuentan con un Menú del día que sirve deliciosos platos incluso los fines de semana. Así que, si eres celíaco o tienes alguna restricción alimentaria, no te preocupes, ya que hacen verificaciones de las opiniones y están dispuestos a adaptarse para que todos disfruten. Con una calificación de 4.6 de 5 en Restaurant Guru, Saucco es una opción que no querrás perderte, ya sea para una comida relajada o para celebrar algo especial en un ambiente chic y moderno.

Dónde se ubica Saucco Restaurante en Zaragoza

¡Hola, amigos! Hoy quiero hablaros de Saucco Restaurante, un lugar que se ha convertido en uno de mis sitios favoritos en Zaragoza. Está en la C. de Mariano Royo, 19, en pleno centro, así que es fácil de encontrar. Este sitio tiene una calificación de 5 estrellas, y, seamos sinceros, no es para menos. Si estás buscando calidad a buen precio, aquí lo has encontrado. Su menú diario es una verdadera joyita, y si decides ir a la carta, elige la picaña; es un plato que simplemente no puedes dejar pasar.

Hablemos del ambiente. El local es super agradable, perfecto tanto para una cena romántica como para una salida con amigos. Y lo mejor es que el ruido es bajo, así que puedes tener conversaciones sin problemas. El servicio también es de 5 estrellas, con camareros muy atentos y educados que te hacen sentir como en casa. ¿Y sabéis qué? ¡No hay que esperar! En cuanto llegas, te atienden al instante.

Y para los amantes de los postres, no podéis iros sin probar la tarta de queso cremoso con su cobertura de frutos del bosque y pistacho. Es, sin duda, de las mejores de toda la ciudad. La calidad de los platos es increíble, ya sea que pidas un arroz, carne o pescado. De hecho, tuve una experiencia con un rodaballo que estaba sublime; se deshacía en la boca y el pil pil le daba un toque que me sorprendió.

Ahora, si te preocupa la pasta, no te atormentes. Por persona, puedes esperarte a gastar entre 30 y 40 €, y si optas por el menú del día, ¡te saldrá incluso más barato! Así que, ¿a qué esperas? Definitivamente, ve a Saucco Restaurante y disfruta de una experiencia gastronómica que no olvidarás. ¿Y lo mejor? Está en C. de Mariano Royo, 19, 50006 Zaragoza. ¡Que aproveche! ️

Qué tipo de cocina se ofrece en Saucco Restaurante

Y hablando de cena, ¡tienes que probar lo que ofrecen en Saucco Restaurante! Este lugar está en C. de Mariano Royo, 19, 50006 Zaragoza, y si me preguntas, creo que sin duda es uno de los mejores de la ciudad. La comida es increíble y, lo mejor de todo, el trato del personal es brutal. Siempre es un placer encontrarse con gente tan amable, ¿verdad? La última vez que fui, comí un pulpo a la brasa que estaba para chuparse los dedos. ¡De verdad que estaba todo estupendo!

Otro punto a favor es el ambiente. Aunque algunas sillas pueden ser un poco incómodas —te dejan en una posición un pelín reclinada que puede cansar un poco—, el salón es muy acogedor y tranquilo. Perfecto para disfrutar de una buena cena. El servicio también es super profesional y siempre con una sonrisa, lo que hace que la experiencia sea aún mejor. ¡No hay queja en ese sentido!

Ayer, por ejemplo, fui con un amigo y decidimos arriesgarnos con la picaña de entrante y una chuleta premium como plato principal, maridado todo con vino tinto Pago de Carraovejas. La calidad de la comida es insuperable, aunque el vino no estaba a la temperatura perfecta, lo que fue un pequeño detalle que no desmereció la cena en sí. Y ya te digo, la tarta de queso que tienen aquí está entre las mejores que he probado. De hecho, hemos decidido volver, incluso llevaremos más amigos para darles a probar.

Así que si te estás preguntando, “¿Qué tipo de cocina se ofrece en Saucco Restaurante?”… básicamente, se trata de una combinación de cocina moderna de autor con toques de tradición aragonesa. Su carta incluye de todo, desde mariscos frescos hasta carnes de primera, pasando por arroces espectaculares. Cada visita es una nueva oportunidad para sorprenderte. Así que no lo dudes, ¡abrázate a una buena cena en Saucco y disfruta de esos sabores!

Desde cuándo está abierto Saucco Restaurante

Y después de haber probado Saucco Restaurante, tengo que decir que, en general, nos llevamos una buena impresión. A pesar de que tuvimos un pequeño contratiempo con la cena, el personal fue muy amable y servicial. Me gusta ver que realmente se preocupan por los clientes. No solo escucharon nuestra queja, sino que hicieron todo lo posible por solucionarlo. Esto demuestra que tienen un buen servicio al cliente, y eso siempre se agradece. Absolutamente, les daremos una segunda oportunidad. Y, siendo sinceros, el ambiente es super acogedor; no hay duda de que te hace sentir bienvenido.

Por otro lado, tuvimos la suerte de celebrar una comunión allí y, ¡vaya experiencia! No faltó detalle durante toda la celebración, y eso que siempre hay mil cosas que pueden salir mal en un evento así. Agradecemos de corazón todo el trabajo y la paciencia del equipo en ese día especial. La comida estaba riquísima, pero tengo que decir que la tarta de queso con cutis casero de frutos del bosque y pistacho fue el gran triunfador de la noche. ¡Nos ha enamorado! Así que, ya saben, habrá que repetir. El precio fue bastante razonable, entre 50 y 60 euros por persona.

No puedo dejar de mencionar la chuleta madurada de 30 días que probamos en otra visita. Vino acompañada de patatas caseras y pimientos encurtidos, y fue, sin lugar a dudas, el mejor chuletón que hemos probado en Zaragoza. Y si el chuletón es espectacular, el lugar también tiene su encanto con un ambiente precioso y acogedor. Los tres camareros que nos atendieron se merecen un 10, se nota que están ahí para hacer que tu experiencia sea memorable.

Aunque también escuché algunas críticas un poco más negativas, y entiendo que la comida a veces puede no estar a la altura de lo que uno espera, sobre todo por el precio. En fin, es parte de la experiencia, ¿no? Aunque, para mí, el chipirón relleno es un plato que hay que probar si te gusta esa mezcla de mar y montaña. En general, Saucco Restaurante parece prometer, y me gusta que haya opciones para grupos de todos los tamaños.

Y si se preguntan desde cuándo está abierto Saucco Restaurante, pues tiene un tiempo ya, lo que garantiza que han sabido adaptarse y mejorar con el tiempo. Definitivamente, vale la pena acercarse a C. de Mariano Royo, 19, 50006 Zaragoza, y descubrirlo por uno mismo. ¡Nos vemos allí!

Cuál es el enfoque del chef en la cocina de Saucco Restaurante

Y bueno, si estás pensando en un lugar para cenar en Zaragoza, Saucco Restaurante es, sin duda, un must que no te puedes perder. Está en la C. de Mariano Royo, 19, y no hay forma de que te vayas sin sentirte como en casa. ¿La razón? Un trato excepcional que hace que cada visita sea especial. La carta es super elaborada, llena de platos que despiertan el apetito solo con leerlos. Imagínate disfrutar de un Secreto Ibérico o de un Relleno de Pistacho y Mascarpone... ¡delicioso! No es solo comer, es toda una experiencia que querrás repetir mil veces.

Otra cosa que sorprende es la calidad del servicio; los camareros son súper atentos y siempre están dispuestos a hacerte sentir cómodo. La decoración del lugar también está muy cuidada, creando un ambiente genial para disfrutar de la cena. En mi última visita, me rendí ante esa Tarta de Queso Cremosa Saucco con cutis casero de frutos del bosque y pistacho que simplemente te deja sin palabras. Si eres amante del dulce, no puedes irte sin probarlo.

Me encanta cómo cada plato refleja la atención al detalle. La chuleta de vaca Premium fue otro plato que nos dejó impresionados, jugosa y llena de sabor, perfecta para compartir. Si estás pensando en ir a comer del menú del día, asegúrate de pedir postre—la creme brulee es otro de esos tesoros que hacen que vuelvas a Saucco. Aunque no siempre todo esté al 100%, el personal se esfuerza por ofrecer una experiencia sobresaliente.

El chef aquí se centra en crear platos que son una combinación de materia prima de calidad y presentación cuidada. Su enfoque en los ingredientes frescos y de temporada se nota en cada bocado, pero también en cómo juegan con sabores para ofrecerte algo que te sorprenda. Así que ya sabes, si buscas una experiencia gastronómica única en Zaragoza, Saucco Restaurante es el lugar ideal. ¡No te lo pienses más!

Qué tipo de comida prepara Saucco Restaurante a la brasa

Y bueno, hablando de Saucco Restaurante, ya te digo que es un lugar que vale la pena visitar. La propuesta de cocina tradicional con toques vanguardistas es simplemente increíble. Aquí te sientas con tus amigos o tu pareja y te olvidas de todo, porque tienen un espacio mucho más que adecuado entre mesas que te permite disfrutar de la comida con tranquilidad. Si buscas un lugar donde charlar sin que te molesten a cada rato, este es el sitio. Además, la atención del personal es impecable; siempre están atentos y dispuestos a ayudarte con una sonrisa.

Lo que no puedes dejar de probar es su menú degustación. Te preparan platos que son abundantes y sustanciosos, realmente se nota que hay una elaboración cuidada en cada bocado. Y hablando de sabores, ¡las carnes son de otra categoría! Da gusto ir a comer aquí; aunque el precio no es de los más bajos, está totalmente acorde con la calidad del producto y el servicio que recibes. Si te pasas por allí, prepara al menos entre 30 y 50 euros por persona, pero ya verás que no te arrepientes.

Otra cosa que me encanta es que, aunque he estado un par de veces, ¡repetiría mil! Han mantenido la calidad del producto suprema a lo largo de los años. Aparte de la carne, soy fan absoluto de su tarta de queso. De verdad, considero que es la mejor de Zaragoza; la textura suave, la galleta crujiente y la temperatura fresquita son un combo perfecto. Y, por si fuera poco, el pulpo a la brasa con patata morada es otro nivel. Si eres amante de lo bueno, aquí puedes disfrutar del coulant de chocolate blanco y pistacho y, por supuesto, no te olvides de la famosa tarta de queso.

Así que, si te preguntas qué tipo de comida preparan en Saucco, ya te adelanto que son especialistas en carnes a la brasa, pero también cuentan con platos como el pulpo y ensaladas que te la dejan fácil en la boca. En resumen, la comida, el servicio y el ambiente están todos en 5 estrellas; es el lugar ideal para cualquier evento, ya sea familiar, laboral o un momento íntimo con alguien especial. Sin duda, ¡¡tienes que ir!!

Qué es el Menú del día y cuándo se ofrece

Vuelvo a recomendarte el Saucco Restaurante. Si todavía no has ido, estás tardando. El ambiente siempre está bien cuidado y la atención es simplemente exquisita. Yo he ido varias veces, y la experiencia siempre ha sido igual de satisfactoria. El menú del día te deja con buen sabor de boca y a un precio razonable de unos 25 euros, aunque ten cuidado, algunos platos tienen suplemento, así que puede que termines en una cuenta más alta de lo previsto. Pero te aseguro que vale la pena, ¡especialmente por esa tarta de queso que es simplemente sublime!

Hablando del menú del día, es esa opción perfecta que te recomienda el Saucco para aquellos que quieren disfrutar de una buena comida en un día cualquiera. Generalmente lo ofrecen durante la semana, así que si un día quieres escapar del tupper o de la comida rápida, este es un buen sitio. Te advierto que es imprescindible reservar, porque suele llenarse rapidísimo al mediodía. Y, aunque aparcar puede ser algo complicado, en la calle hay opciones de pago.

La última vez que fui, probé la picaña y podía sentir el sabor de cada bocado. Y no olvides los chipirones, ¡madre mía! Cada plato tiene su propia personalidad, una mezcla de sabores que hace que la comida sea todo un espectáculo. Pero si tengo que mencionar algo que te dejará con ganas de más, es la merluza de pincho y, por supuesto, esos huevos rotos con gamba roja que nos sorprendieron a todos. Ya estoy pensando en volver solo para probar lo que me falta por descubrir.

Así que, si estás en Zaragoza y buscas un lugar donde comer bien, el Saucco es definitivamente una opción que no puedes dejar pasar. ¡Prepárate para una buena experiencia gastronómica!

Saucco Restaurante es apto para personas celíacas

Ya te conté que Saucco Restaurante es realmente un lugar al que hay que volver. No era nuestra primera vez allí y, sinceramente, ¡ni será la última! Todo estaba increíble. Desde el rodaballo hasta la chuleta de vaca. Cada bocado es una fiesta de sabores que deja huella, y ya te digo que es un restaurante excepcional. La emoción de encontrar esos platos que te hacen delirar es simplemente inigualable.

Por otro lado, no se puede ignorar que no todo es perfecto, y parece que tuvieron un pequeño desliz con la atención a los celíacos. Una persona comentó que había intentado encargar el arroz con chuletón y se llevó una sorpresa desagradable al enterarse de que no es apto para celíacos, ya que usan pan en su elaboración. Imagínate la decepción, especialmente si era uno de esos platos favoritos. Puede que sea por la falta de opciones o un producto pre cocinado que no se puede modificar. La verdad es que eso deja un mal sabor de boca. Es triste ver que no todos los lugares están al tanto de las necesidades de sus comensales.

Por suerte, muchas otras experiencias han sido totalmente opuestas. Esta semana santa, por ejemplo, un grupo fue y se quedó tan encantado que regresaron a los dos días. Comentaron que, de todos los platos que probaron, no sabían cuál era mejor. Todo lo que salió de la cocina tenía un producto genial y estaba muy bien preparado y presentado. Además, el servicio fue de 10, siempre atentos a que todo estuviera perfecto. Ellos se van prometiendo volver, y yo no puedo más que secundar esa idea.

Sobre el ambiente, hay que decir que es un spot moderno y elegante, ideal para compartir con pareja, familia o amigos. La cocina tiene un toque vasco-francés, y hay bastante versatilidad en el menú. Se destaca una tarta de queso sobresaliente, junto a la magnífica picaña y chuleta. Sí, también hay críticos sobre algunos platos como el tartar de atún, pero lo cierto es que la mayoría se queda encantado. Y si miras el servicio, es muy profesional y agradable, lo que simplemente eleva la experiencia.

Entonces, ¿Saucco Restaurante es apto para personas celíacas? Bueno, a partir de lo que hemos oído, parece que hay ciertas limitaciones. Como mencioné, el arroces con chuletón no es apto, y si no pueden adaptar otros platos, puede que los celíacos tengan que ser un poco cautelosos al decidir qué pedir. Es una pena que la atención a este tipo de necesidades no sea más robusta, porque lo que sí ofrecen en su menú es realmente delicioso. Así que, si tienes alguna restricción alimentaria, vale la pena preguntar antes de hacer una reserva.

El restaurante ofrece opciones para personas con restricciones alimentarias

¡Entonces, hablemos de Saucco Restaurante! La verdad es que quedé muy satisfecho con la experiencia. Acudimos con reserva y el trato desde el principio fue genial. La gente del personal parece que está súper entrenada para que te sientas cómodo. Lo único que podría decir es que, aunque compartimos espacio con un grupo que estaba un poco más ruidoso, no fue algo que molestara. En general, el ambiente es muy agradable y perfecto para una cena tranquila.

Probamos varios platos y, en general, estaba todo bastante bueno. Aunque debo ser honesto, el plato de lomo bajo nos pareció algo escaso en cuanto a cantidad de carne. Pero el acompañamiento que venía con él logra compensar esa parte, así que al final, ¡no hubo quejas! Y ni hablar de los postres: estaban muy buenos. Sí, quizás un poco caros en la carta, pero las porciones eran generosas, así que vale la pena. Mi recomendación aquí es la tarta de queso cremosa con un toque de frutos del bosque y pistacho. ¡No se la pierdan!

En mi experiencia, es uno de esos lugares donde todo está bien cuidado: desde la decoración del local hasta la calidad de la cocina y la atención del servicio. Pedimos una botella de Tres Picos para acompañar unos platos para compartir. Ya saben, las kokotxas de bacalao y los chipirones rellenos de longaniza estaban extraordinarios, aunque la carne en los chipirones se llevaba la mayor parte del sabor. Para el plato principal, disfrutamos de cordero y ternera; todo un acierto. Solo quizás la carne llegó un poco tibia, pero bueno, la cocción era perfecta, así que no quisimos ser demasiado problemáticos.

Ahora, en cuanto a las opciones para personas con restricciones alimentarias, parece que el restaurante tiene un menú del día que está bastante apetecible, aunque hay que tener en cuenta que algunos platos tienen un suplemento. No se menciona mucho sobre opciones específicas, pero siempre es buena idea preguntar al personal; son atentos y probablemente podrán ayudarte a encontrar algo que se ajuste a tus necesidades. Al final, si buscas un buen lugar donde disfrutar una buena comida y pasar un rato agradable, definitivamente Saucco es una opción a tener en cuenta. ¡Repetiremos seguro!

Cómo es el ambiente en Saucco Restaurante

Y bueno, ya te conto que estuve en Saucco Restaurante, en C. de Mariano Royo, 19, aquí en Zaragoza, y te juro que fue una experiencia de 5 estrellas. Fui con la familia y decidimos lanzarnos a por el rodaballo a la brasa, que estaba espectacular. No sé cómo lo hacen, pero ese pescado estaba en su punto. Y ni te cuento del coulant de chocolate blanco y pistacho siciliano… qué barbaridad . Cierto que el precio, entre 50 y 60 euros por persona, está un poco elevado, pero vale cada céntimo.

Recuerda que también pedimos un menú que fue un 10 total. Los platos que nos sorprendieron fueron las setas, que estaban de lujo, y la carne, que llegó en el punto exacto que le pedimos: poquito hecho de verdad. Por cierto, la tarta de queso se llevó el título de "el oro de los postres", como dijo el camarero, y ¡vaya si tenía razón! La atención fue impecable, con personal amigable que sabe lo que hace. Y ni hablar del vino, que aunque era del menú, tenía una calidad sorprendente.

Además, ¡asegúrate de reservar! El lugar a menudo se llena y por lo que vimos, el ambiente es muy acogedor y bien cuidado. Tener una mesa redonda fue un plus, y eso que fuimos varios a cenar. La cubertería y vajilla eran preciosas, esos detalles que son un gustazo y realmente elevan la experiencia de comer. Así que, en general, el ambiente en Saucco es muy agradable y familiar, ideal para disfrutar de una buena comida sin prisas. Volveremos segurísimo, nos fuimos encantados. ¡Gracias, Saucco!

Fotografías Saucco Restaurante