Restaurante Baobab

El Restaurante Baobab, situado en C. del Arzobispo Apaolaza, 10, es el lugar perfecto para disfrutar de una comida vegetariana deliciosa en Zaragoza. Desde su apertura en 2005, se ha convertido en un referente para los amantes de la gastronomía saludable, y créeme, aquí la comida sana no es sinónimo de platos aburridos. Puedes probar sus corazones de alcachofa, tacos de maíz o un tabbouleh de quinoa que te hará feliz. Si buscas algo más contundente, no te pierdas sus milhojas de berenjena y raviolis de calabaza. Ah, y deja espacio para la melonada de postre, ¡no te arrepentirás!

Reservar es facilísimo, ya sea online o llamando al 976 35 90 11 de 10:00h a 14:00h y de 16:00 a 17:30h. Además, el menú del día es una opción accesible para saborear platos frescos y bien elaborados sin romper la hucha. Con una puntuación de 4.6 sobre 5 en opiniones, este lugar lo tiene todo: platos creativos, un ambiente acogedor y un servicio eficiente. Así que, si estás en Zaragoza y buscas un buen vegetariano, Baobab es tu sitio. ¡Perfecto para una buena comida con amigos o una cita especial!

Dónde se encuentra el Restaurante Baobab

¡Hola! Si estás buscando un lugar genial para comer en Zaragoza, ¡tienes que probar el Restaurante Baobab! Ya sabes que me encanta compartir descubrimientos y este fue uno de esos que no decepcionan. Fui con un amigo y, como soy vegana, me emociona ver lugares que tienen buena fama. Las opiniones en Google no mentían, ¡la comida es una auténtica pasada!

El ambiente del Baobab es simplemente perfecto. Es un lugar amplio y luminoso, con una decoración súper cuidada que te hace sentir como en casa desde el primer momento. Ya solo entrar te da una buena vibra. Tienen una carta variadísima, y lo mejor es que muchos de sus platos son veganos. Para picar, escogimos unas croquetas (2 veganas y 2 vegetarianas) y unas tortillas de maíz "a saco taco"... ¡madre mía, qué sabor! De plato principal, no puedo dejar de recomendarte la moussaka vegetal y los raviolis de borraja y calabaza que están a otro nivel. Y si piensas que hemos terminado, ¡no! Un Vegan Lemon Pie de postre que te hará volar.

Ahora, un punto a mejorar: la atención no fue lo mejor que hemos vivido. Fuimos un sábado de Semana Santa y tardaron un poco en atendernos. Las camareras no parecían estar de muy buen humor, y eso se notaba en el ambiente... pero ¡todo quedó olvidado al probar esos platos! Sin duda, la calidad de la comida vale totalmente la pena. Estoy segura de que repetiremos.

Así que ya sabes, si pasas por Zaragoza y te apetece un buen vegetariano, el Restaurante Baobab está en C. del Arzobispo Apaolaza, 10, 50009 Zaragoza. ¡No te arrepentirás!

Desde cuándo está abierto el Restaurante Baobab

La última vez que fui al Restaurante Baobab, me quedé gratamente sorprendido. Y es que, aunque ya había venido otras veces, nunca había probado el menú de 19 euros que, sinceramente, está muy bien. Tienes cuatro primeros y cuatro segundos para elegir, y todo tiene un sabor increíble. Además, el servicio es muy amable; los camareros tienen esa sonrisa permanente que te hace sentir como en casa. Sin duda, seguiré sorprendiéndome con otros menús en mi próxima visita.

Claro que si no tienes mucha hambre, siempre puedes optar por platos sueltos. Yo he ido varias veces y el menú degustación siempre me deja satisfecha. Lo que me encanta es la calidad del producto y cómo se cuidan los detalles. El ambiente es genial; la energía es baja, lo que te permite conversar sin ningún problema. Si decides ir, te recomendaría reservar para asegurarte un buen sitio, sobre todo los fines de semana.

No puedo olvidar mencionar mi primer encuentro con ese lugar hace años. Recuerdo que me sorprendió gratamente, y en mi regreso descubrí que está incluso mejor. Todo el lugar tiene una armonía que genera mucha tranquilidad, perfecta para una buena charla. El servicio, como siempre, me dejó sin queja alguna. Probar unas gyozas de entrante fue todo un acierto; ¡vaya relleno delicioso! Y no me olvido de la hamburguesa de remolacha, que ya me había conquistado y que ahora me gustó aún más. Para rematar, la tarta de chocolate fue el broche perfecto. En resumen, este lugar es altamente recomendable; ¡la comida es deliciosa y el servicio está a la altura!

Ah, y por si te lo preguntas, el Restaurante Baobab ha estado abierto desde hace un tiempo, aunque no tengo la fecha exacta. Lo que sé es que día tras día siguen ofreciendo una experiencia increíble. ¡Así que no te lo pienses más y dale una oportunidad!

Qué tipo de cocina ofrece el Restaurante Baobab

Y después de todo eso, no puedo dejar de hablar de lo que es el Restaurante Baobab. Desde que cruzas la puerta, te envuelve un ambiente cálido y acogedor. El equipo de camareros es realmente un encanto, siempre dispuestos a hacerte sentir como en casa. La comida está buena, aunque la espera se hace un poco larga. Ya sabes, esos 30 minutos entre platos que, aunque comprensible en algunos casos, pueden ser un poco molestos cuando tienes hambre. Así que, a pesar de que le pondría tres estrellas al servicio por ello, la experiencia general compensa.

Recientemente, probé el menú de degustación de fin de semana y, ¡madre mía! Fue una experiencia deslumbrante. La variedad de sabores fue impresionante, y aunque soy bastante carnívoro, disfruté de cada bocado. Desde los raviolis de borraja hasta el bizcocho de chocolate blanco, todo estaba ejecutado a la perfección. El diseño del lugar, además, es bonito y acertado. En definitiva, salí de allí con una sonrisa de oreja a oreja. Y es que salirme de la rutina y apostar por un sitio curioso como este vale mucho la pena.

Y hablando de los precios, son bastante justos para lo que ofrecen. Entre 20 y 40 € por persona, según lo que elijas, es una inversión que se traduce en platos bien elaborados y sabrosos. No sé tú, pero yo no puedo resistirme a un hummus de calabaza o a los platos contundentes que sirven. Es el tipo de lugar donde dos personas pueden compartir un entrante y dos platos principales y quedar más que satisfechas. Así que sí, ¡un diez para el equipo de Baobab! Definitivamente vamos a repetir pronto.

En cuanto a su cocina, el Restaurante Baobab ofrece una propuesta totalmente vegetariana, deliciosa y creativa, ideal tanto para vegetarianos como para no vegetarianos. Te aseguro que la variedad y la calidad de sus platos te van a sorprender. Así que, si estás buscando un lugar donde disfrutar de una rica comida, ¡este es tu sitio!

Cuáles son algunos de los platos destacados del menú del Restaurante Baobab

Y así, después de escuchar tantas opiniones sobre el Restaurante Baobab, decidimos darle una oportunidad. Fuimos un domingo a comer alrededor de las 13:30. La reserva decía claramente que podíamos quedarnos hasta las 15:15, pero claro, eso no parece importarles tanto. Nos pedimos el menú degustación y, aunque todo estaba buenísimo, la experiencia fue un poco estresante. No habías terminado un plato y ya te estaban retirando. ¿No se supone que la comida es para disfrutarla? En total, estuvimos solo 45 minutos. Una pena, porque por lo que pagamos, que ronda los 70-80 € por persona, esperábamos un servicio más relajado.

Por otro lado, otro día probamos a cenar allí y, aunque el ambiente es bajo y muy agradable, la comida no cumplió exactamente con lo que esperábamos. Pedí una tarta tatin de berenjena que, la verdad, no estaba a la altura. La berenjena tenía un toque amargo y el higo era un sabor que no me gustó nada. Así que, al final, terminé comiendo solo piñones y queso. Al menos el postre de baklava con helado de chai estaba decente, aunque eso de dejar un picor extraño en la lengua no ayuda… y la camarera prometió comentarlo en cocina, pero yo creo que no volveré.

Sin embargo, hay que reconocer que hay opiniones bastante positivas. Una amiga me contó que estuvo allí con otros dos amigos y les encantó. Compartieron entrantes y ensalada, y luego eligieron un principal y postre. Al parecer, las raciones son generosas y bien presentadas, todo exquisito. Ellos dijeron que nos recomendarían que fuésemos, y eso es un punto a favor porque el ambiente está muy bien. Pero bueno, quizás son los días y los platos.

Hablando de platos, si te preguntas cuáles son las mejores opciones del menú del Restaurante Baobab, parece que los corazones de alcachofa, los tacos de maíz y el tabbouleh de quinoa son un must. En los principales, las milhojas de berenjena y los raviolis de calabaza tienen una buena fama, y de postre, la melonada y el helado de limón son un deleite. Así que, si decides ir, ya tienes algunos apuntes para probar. ¡Suerte con tu visita!

Es necesario hacer una reserva para comer en el Restaurante Baobab

Y bueno, no puedo dejar de hablar de Baobab, este restaurante vegetariano que está en Calle del Arzobispo Apaolaza, 10, porque es simplemente una maravilla. La calidad de los ingredientes es de primera y los platos son súper creativos. Además, las raciones son generosas, así que si tienes buen hambre, este es tu sitio. El servicio es atentísimo, siempre con una sonrisa y dispuestos a recomendarte lo mejor del menú. Ya te digo, es toda una lección de lo que puede ofrecer la cocina vegetariana. ¡Un 10 en todo!

La primera vez que fui, me quedé flipando con las alcachofas; están increíbles, de verdad. Un amigo pidió los raviolis de borraja y la musaka, y no paraba de decir lo buenísimos que estaban. Hay que decir que las croquetas estaban bien, pero no tan espectaculares como el resto. Eso sí, el risotto le faltó un pelín de sal o queso, pero en general, la experiencia fue muy positiva. El ambiente es muy acogedor y el local, aunque ya tiene su tiempo, está totalmente actualizado.

Y si hablamos de dulces, ¡tienes que probar el vegan lemon pie! Estaba tan bueno que se me hizo la boca agua solo de recordarlo. Lo mejor de todo es que cada vez que volvemos, salimos satisfechos y contentos con la comida, sin importar lo que elijamos del menú. Por no mencionar que hay una opción de menú del día que, aunque requiere que toda la mesa lo pida, merece totalmente la pena. El postre del día, 'de mayor quiero ser membrillo', es una locura. Prometido, regresarás con ganas de más.

Ahora, en cuanto a la pregunta de si necesitas hacer reserva, mi consejo es que sí. Este lugar suele llenarse, especialmente los fines de semana, así que mejor asegúrate una mesa para no quedarte con las ganas de disfrutar de tantísimas delicias. ¡No te arrepentirás!

Cómo se puede reservar una mesa en el Restaurante Baobab

Así que, después de nuestra última visita al Restaurante Baobab, tengo que decir que definitivamente se mantienen en la cima. La vez pasada, nos lanzamos a por el menú degustación y, por 30€ por persona, fue como un festín que no olvidaremos. Dos entrantes, dos platos principales y dos postres... ¡y cada uno de ellos un verdadero espectáculo! Por cierto, si eres fan de la alcachofa, no te puedes perder el 'Siempre corazón', ¡aunque yo me quedé completamente enamorado del 'Por la gloria de mi madre'! Y no olvidemos el servicio, que siempre ha sido excelente, además de un ambiente que invita a quedarse a disfrutar.

Luego, mientras saboreaba el guiso de alubias con espinacas, no podía evitar pensar lo increíblemente sabroso que estaba. Es uno de esos platos que realmente te abrazan por dentro, y creo que todavía tengo la mitad de la porción para seguir disfrutando. Si eres de los que piensa que la comida vegetariana no puede ser emocionante, ¡este lugar te hará cambiar de opinión! De verdad, cada bocado es una experiencia, y ahora no puedo evitar musitar que la comida, el servicio y el ambiente siempre tienen una calificación de 5 estrellas.

Y ni hablar de la variedad en la carta; hay tanto que explorar y esos tacos con salsa son una delicia. La única pena fue que no podíamos probar todo lo que queríamos, porque el canelón no tiene opción sin gluten. Pero bueno, otros platos satisfacen por completo, así que fue un pequeño contratiempo. Y la gente que trabaja ahí es súper agradable, te hacen sentir como en casa.

Si te preguntas cómo puedes reservar una mesa en el Restaurante Baobab, te cuento que es muy fácil. Simplemente, puedes llamarlos o visitar su página web. Además, si tienes alguna restricción alimentaria o buscas algo especial, ¡pregunta! Ellos están más que dispuestos a ayudarte. Así que, no dudes en hacer tu reserva y prepárate para disfrutar de una experiencia gastronómica increíble en Zaragoza. ¡Te va a encantar!

Cuál es el horario de atención para hacer reservas en el Restaurante Baobab

La última vez que estuve en el Restaurante Baobab, fue una experiencia increíble. Si estás buscando un lugar donde la comida sea vegetariana y deliciosa, este es el sitio. Desde el Pilar, está a unos 25 minutos caminando, así que es perfecto para hacer una pequeña escapada antes de comer. Te prometo que vas a disfrutar cada bocado porque tienen una variedad increíble y todo está muy rico. La mezcla de sabores es algo que no te esperas, y hay opciones para todos los gustos, incluyendo varias sin gluten.

De hecho, elegimos el menú del día por solo 18€, que incluye primero, segundo y postre. ¡Una ganga! No puedo dejar de mencionar los raviolis, que estaban de muerte lenta. La atención fue excelente, aunque el camarero tuvo un momento de confusión con nuestro pedido, al final nos entendimos y todo llegó como debía. La camarera, por otro lado, fue un encanto, siempre atenta y educada. El ambiente en general es muy agradable y tranquilo, lo que hace que la experiencia sea aún más placentera. Comida: 5, Servicio: 4, Ambiente: 4. ¿A quién no le gustaría eso?

La calidad es otra cosa que hay que destacar. Te topas con platos bien elaborados y con un diseño que no solo son para comerse. Las milhojas de berenjenas y el vegan lemon pie son un must en tu visita. Hacía casi diez años que no volvía y me alegra decir que la experiencia sigue siendo tan buena como la recordaba. Eso sí, asegúrate de hacer una reserva con antelación, porque se llena rápido, especialmente en fin de semana. La última vez, reservamos con diez días de anticipación y ya solo quedaban mesas para las 15:15.

Ahora, sobre el horario para hacer reservas, es mejor que llames durante la semana entre 12:00 y 14:00, que es cuando suelen estar más disponibles para atender reservas y consultas. No querrás quedarte sin mesa en este sitio tan especial, ¡te lo aseguro!

Qué ofrece el menú del día en el Restaurante Baobab

La verdad es que nunca había ido a un restaurante vegetariano y, sinceramente, me sorprendió lo bien que comimos en el Restaurante Baobab. Desde el primer bocado, el sabor de los platos me dejó sin palabras. ¡Y eso que éramos un grupo grande! Pedimos el menú del día y, por 19€ por persona, no solo obtuvimos una cantidad generosa de comida, sino que todo estaba increíblemente bueno. Creo que me voy a convertir en un habitual.

Si estás pensando en ir, te recomendaría reservar con antelación, especialmente si vais más de 9 personas como nosotros. El lugar era acogedor y no tuvimos que esperar nada, lo cual siempre es un plus cuando se va en grupo. Además, con ese tipo de situaciones, se vuelve más fácil elegir qué pedir, ya que tienes tiempo para hablar y decidir entre todos, sin presiones.

Sobre el menú del día en el Restaurante Baobab, que es lo que todos querríamos saber, ofrecen una variedad de platos irresistibles. No puedo recordar todos los detalles, pero te aseguro que hay opciones para todos los gustos y para cualquier antojo. Así que si te preguntas qué ofrece, solo piensa en una experiencia rica, variada y, sobre todo, ¡muy sabrosa! Sin duda, una opción que vale la pena probar si quieres descubrir lo que realmente puede ofrecer la comida vegetariana.

Fotografías Restaurante Baobab