Restaurante Asador la Antigua

El Asador La Antigua, ubicado en C. Mayor, 22, 09006 Quintanadueñas, Burgos, es el lugar ideal para los amantes del cordero lechal. Aquí, la cocina combina lo casero y sencillo con una calidad excepcional. Imagínate saboreando un cordero asado que se deshace en la boca, con un toque ahumado que lo hace irresistible. Además, no te puedes perder los postres caseros que simplemente redondean la experiencia.

Con una calificación de 4.5 sobre 5 en Restaurant Guru y un sinfín de valoraciones positivas, este restaurante ha logrado ganarse el corazón de muchos. Aparte del ambiente acogedor, su menú repleto de platos de parrilla y vinos de la región lo convierte en una gran opción para disfrutar de una comida auténtica cerca de Burgos. Si buscas un lugar donde repetir y salir satisfecho, ya sabes dónde ir.

Dónde se encuentra el Asador La Antigua

¡Hola, amigos! Si están buscando un lugar donde comer bien en Burgos, no puedo dejar de recomendarles el Asador La Antigua. ¡Es un auténtico descubrimiento! Paramos allí a comer a la vuelta de un viaje al País Vasco y, sinceramente, fue el broche de oro que necesitábamos. La atención, un 10, el personal es súper atento y está siempre pendiente de que no te falte nada. Y la comida... ¡buenísima! Pedimos chuletillas y lechazo con ensalada y muchas patatas, y todo estaba simplemente delicioso. En total, para dos personas, nos salió por unos 40-50 euros. ¡Definitivamente, pienso volver y lo recomiendo a todos!

Una vez llegamos al Asador, fue una suerte. Vinimos casi por casualidad, pero ¡vaya acierto! Ya sabes que no es un sitio barato, pero entras con la mentalidad de que lo que vas a disfrutar lo merece. La calidad de la comida es espectacular, y además, el servicio es rápido y super amable. Tienes un ambiente muy luminoso que hace que todo sea aún más agradable. Pedimos dos pinchos de morcilla, un cuarto de lechal, pan de la casa, y terminamos con una torrija y un café. Para nuestra sorpresa, ¡nos invitaron a chupitos! Al final, salimos por 79 euros. Les aseguro que vale la pena probar el lechal, está increíble.

Un domingo, fuimos a comer a la hora normal y no tuvimos ningún problema para reservar. Con unas cervecitas comenzamos la experiencia, y de entrada, nos pedimos media ración de torreznos bien hechos. Pero, ¡ay, la morcilla de Burgos! Perfecta. Después pasamos a la carne con vino que, bueno, ¡qué error! Esa carne se merecía algo mejor que un simple vino de la casa. Las costillas de cordero estaban buenísimas, pero el cordero... ¡Dios mío, qué cordero! Y la salsa con pan de aceite... espectacular. No se olviden de dejar espacio para los postres, pues la torrija está muy rica, pero yo me quedo con la leche frita. Este sitio definitivamente vale la pena, ¡merece todas las estrellas!

Si alguna vez se preguntan dónde se encuentra el Asador La Antigua, está en C. Mayor, 22, 09006 Quintanadueñas, Burgos. Así que ya saben, si están por la zona, ¡no se lo pueden perder!

Qué tipo de comida se ofrece en el Asador La Antigua

¡Ya te digo! Si estás buscando un sitio con 5 estrellas que sepa a gloria, el Restaurante Asador La Antigua es tu lugar. No hay discusión, ¡es el mejor sitio para comer lechazo asado que he probado jamás! Estaba perfectamente hecho: jugoso por dentro, crujiente por fuera y con un sabor que no es ni demasiado intenso ni demasiado suave. Se nota que saben elegir bien los ingredientes y que les importa la calidad. Así que si te encanta la carne, este asador es un must.

La otra vez, estábamos de paso y decidimos probar su selección de raciones, y madre mía, no nos decepcionó. Pedimos una ensalada de Ventresca y anchoas, corazones de alcachofa con jamón ibérico, que estaban exquisitos, y unas mollejas de lechazo a la plancha que son para caer de espaldas. Además, el pulpo a la brasa le dio un toque especial a la comida. Pero lo que de verdad me impresionó fue el carrito de postres — ¡qué manera de acabar la comida! Todo casero y, sinceramente, a cada cual mejor que el anterior.

En mi última visita, volví a llevar a la familia, y teníamos que probar el cordero en horno de leña. Y la verdad, ¡era una auténtica maravilla! También repetimos las mollejas y pedimos unos deliciosos níscalos para picar, y para el plato principal, el cordero que hacía que se te cayera la baba. Para terminar, que era el día de Reyes, no podía faltarnos el roscón. No soy muy fan de los postres de hojaldre, pero este fue el mejor roscón que he probado, con una parte de crema y otra de nata. ¡Delicioso!

Entonces, para responder a la pregunta, en el Asador La Antigua puedes esperar un festín con una combinación increíble de comida tradicional y especialidades de asador. Destacan platos como el lechazo asado, las mollejas, y por supuesto, el cordero. No olvides dejar espacio para los postres caseros, porque te aseguro que ¡no te los querrás perder!

Cuál es el plato estrella del restaurante

Y bueno, si estás pensando en hacer una parada en Quintanadueñas, el Restaurante Asador la Antigua debería estar en tu lista. Este lugar tiene un ambiente familiar y rústico que te hace sentir como en casa desde el momento en que cruzas la puerta. La atención es excelente, con un servicio que te hace sentir súper acogido, y eso siempre es un plus, ¿no? Además, no olvides reservar si piensas ir en fin de semana, porque suele llenarse y te aseguro que vale la pena cada segundo de espera.

La comida, ¡madre mía! Ten por seguro que aquí se come como en muy pocos lugares. La morcilla de Burgos es imperdible, y si tienes la oportunidad de probar el lechazo con ensalada, déjame decirte que es un verdadero espectáculo. Además, esos milhojas de crema y la leche frita son perfectos para rematar cualquier comida. La relación calidad-precio está más que justificada, ya que puedes salir cenando por unos 40-50 € por persona y montar una buena fiesta para tu paladar.

Oye, una pequeña sugerencia: el humo que se genera cuando cocinas tu propia carne puede ser un poco incómodo, sobre todo para las mesas de al lado. No estaría mal que instalaran unos extractores para que todo fluya mejor. A veces, uno solo quiere disfrutar de su comida sin tener que lidiar con el humo. Pero en fin, es un pequeño detalle que no opaca la experiencia.

Hablando de platos, si te preguntas cuál es el plato estrella del restaurante, sin duda es ese lechazo asado que preparan con tanto cariño. Y si lo tuyo son las chuletillas de cordero, aquí las hacen que son para chuparse los dedos. En fin, si pasas por aquí, asegúrate de no dejarlo pasar. ¡Volverás seguro!

Por qué se destaca el cordero lechal en este asador

Parece que el Restaurante Asador la Antigua se ha convertido en un verdadero hallazgo en nuestra lista de lugares a los que volver. En nuestra parada en la C. Mayor, 22 en Quintanadueñas, ¡todo fue simplemente espectacular! La atención es de 5 estrellas, y eso no es solo palabrería. Desde que llegamos, el personal nos hizo sentir como en casa. Pedimos una ensalada mixta que acompaña a un chuletón de buey a la brasa. Chicos, no tengo palabras. Simplemente uno de los mejores chuletones que he probado, y el precio-calidad es inmejorable. Además, el pan que ofrecen es del pueblo vecino, Tardajos, y ya sabéis que un buen pan marca la diferencia. Nos ofrecieron llevarnos un poco fresco para el camino, ¡menuda sorpresa!

Por otro lado, entramos en la carta de postres y, vaya, ¡el carro de postres es un paraíso! Te ponen un montón ante tus ojos, cada uno más delicioso que el anterior. Es ahí donde te das cuenta de que es prácticamente imposible resistirse. Y si hablamos de otros platos, el lechazo al horno de leña y las chuletillas de cordero a la brasa son un must. Si eres amante de la buena comida, la mezcla de sabores y la calidad de los productos hacen que cada bocado sea un festín.

Y ya que hablamos de lechazo, hay que decir que aquí brilla con luz propia. Se destaca, sobre todo, por la cocción en horno de leña, que le da ese toque ahumado y esa jugosidad que se derrite en la boca. Muchos coinciden en que es uno de los mejores que han probado. Desde el primer bocado, puedes notar que la carne es de ramas jóvenes y bien alimentadas, lo que le añade ese sabor tan auténtico. En fin, si estás buscando un destino para salir a comer, no busques más; el Asador la Antigua debería estar en la cima de tu lista. ¡Ya estoy deseando regresar!

Cómo es la experiencia de comer el cordero asado en este lugar

Y ya que estamos hablando de comida, no puedo dejar de mencionar el lechazo asado. Si eres un amante del buen comer, aquí te vas a sentir como en el paraíso. Cada bocado es un verdadero placer para los sentidos; la carne es jugosa y tiene ese sabor ahumado que solo puede conseguirse en un horno de leña. Vamos, que cualquiera que sepa lo que está haciendo en la cocina debería estar aprendiendo de ellos. A mí me dejó sin palabras, y estoy casi seguro de que a ti te va a pasar lo mismo.

Y el trato del personal es otro punto a resaltar. Todo el mundo fue tan amable que parecía que estábamos comiendo en casa de unos amigos. La camarera que nos atendió tenía una sonrisa de oreja a oreja, y hasta se puso a charlar con nosotros, lo cual siempre suma. La atención es tan buena que te hacen sentir realmente especial, lo cual es un toque muy agradable cuando estás disfrutando de una buena comida. Mira, que si uno va a salir a comer, al menos que sea con una buena dosis de amabilidad y atención.

Hablando de los platos recomendados, no puedes dejar pasar la morcilla de Burgos ni los corazones de alcachofa con jamón ibérico. ¡Madre mía! Combinar eso con un buen vino y la compañía de amigos o familia, y tienes una receta para un día perfecto. ¡El ambiente también contribuye! Es acogedor y puedes sentir que estás en un lugar donde la gente realmente aprecia la buena comida.

Así que, ¿cómo es la experiencia de comer el cordero asado en este lugar? Te diré que es como si cada bocado te llevara a un nuevo nivel de satisfacción. La carne llega a la mesa dorada y crujiente por fuera, pero tan tierna y sabrosa por dentro que casi se deshace. Definitivamente, es eso que buscas cuando imaginas un plato de lechazo perfecto. La única pregunta que te quedarás después de probarlo es: ¿cuándo podré volver? ¡Porque yo, desde luego, ya tengo las ganas!

Ofrecen postres en el Asador La Antigua

La verdad es que este lugar, Asador La Antigua, es un hallazgo que no puedes dejar pasar si andas por Quintanadueñas. Lo encontramos un poco por casualidad y, sinceramente, nos quedamos maravillados. Desde que cruzas la puerta, sientes esa vibra de asador castellanopersonal, además, la atención es muy buena; parece que los camareros realmente disfrutan de lo que hacen y eso se siente. Lo que no te podrías perder es el lechazo, que está impresionante. También probamos el solomillo, que no se queda atrás.

Y si te gusta comer en un ambiente amplio y relajado, el salón superior es ideal. A veces, esos espacios pueden resultar un poco fríos, pero aquí lo manejarón perfectamente. Eso sí, mejor reserva porque no es raro que se llene, sobre todo los fines de semana. Y hablando de comida, si decides ir en grupo, ten en cuenta que las porciones son generosas. ¡La ración de lechazo es realmente para no dejar nada en el plato!

Para los que son más de entrantes, tienen opciones como chopitos, alcachofas a la plancha y una ensalada que, aunque era un poco pequeña para nuestro gusto, complementaba bien la comida. A nosotros, la recomendación de las alcachofas nos sorprendió, estaban muy buenas. Y aunque nos dolieron en el alma no pedir el lechazo en esta ocasión, ¡los que pasaron cerca de nuestra mesa lucían espectaculares!

Y bueno, si te estás preguntando si tienen postres, ¡la respuesta es sí! Tienen una variedad que te va a dejar con ganas de probar un poco de todo. Desde lo que escuchamos, cada postre es una elección acertada. Así que, aunque el lechazo es el rey del lugar, no dejes de guardarte un espacio para el dulce final. ¡Sin duda, volveremos!

Cuál es la calificación del Asador La Antigua en Restaurant Guru

No sé si ya te he contado lo impresionante que está el lechazo asado en el Asador La Antigua. Ayer estuve allí y de verdad que estaba espectacular. El cordero, por dentro jugoso y por fuera crujiente, se nota que saben lo que hacen y que usan materia prima de calidad. Y no solo eso, ¡los platos de entrada tampoco se quedan atrás! Las croquetas de jamón y los corazones de alcachofa con jamón ibérico te dejarán con ganas de más. Estoy seguro de que repetiré en cuanto pueda.

Aparte de la comida, creo que te encantaría el trato, especialmente de Merche, que nos atendió de maravilla. Muy cercana y atenta, te hace sentir como en casa. Es genial cuando encuentras un sitio donde no solo la comida es rica, sino que también el ambiente es acogedor. Y hablando de ambiente, el lugar tiene un rollo muy agradable, perfecto para disfrutar de una buena comida.

Oye, y no quiero olvidarme de los postres. Si eres de los que les gusta dejarse llevar por el carro de postres, aquí tienes que probarlos. La experiencia fue tan buena que, de hecho, tuvimos una pequeña incidencia y el personal fue súper amable y comprensivo. ¡Un aplauso para ellos!

Por cierto, para que te hagas una idea, la calificación del Asador La Antigua en Restaurant Guru es de 5 estrellas. Definitivamente, ¡es un lugar que vale la pena visitar si andas cerca de Burgos! Nos dio una experiencia increíble y el precio por persona se mueve entre 30-40 €, que me parece más que razonable por lo que ofrecen. ¿Vamos el próximo fin de semana?

Qué opinan los clientes sobre el ambiente del restaurante

Y no puedo dejar de mencionar el 1/4 de cordero lechal al horno de leña, ¡espectacular! La carne es tan tierna que se deshace en la boca. Si le sumas la ensalada, tienes el combo perfecto. En serio, si no lo has probado, ya estás tardando. Por cierto, la morcilla de Burgos como entrante es una maravilla, y es que, ¡qué delicia! Eso sin hablar de los chopitos, las croquetas y el pulpo que sirven. Cada plato es un verdadero festín, así que asegúrate de ir con hambre.

Hablando del servicio, Restituto y el resto del personal son súper encantadores. Siempre te hacen sentir como en casa, y eso es un gran plus. Las camareras son muy atentas, y eso te permite disfrutar de la comida sin preocupaciones. Te sentirás como si estuvieras cenando con amigos más que en un restaurante. Y con un ambiente tan acogedor, ¡es un sitio de parada obligatoria!

Y si te preocupa el precio, no te preocupes. A pesar de la calidad, puedes disfrutar aquí de una comida increíble por 40-60 € por persona. Llevo más de 15 años visitándolo y puedo decirte que sigo opinar lo mismo: ¡calidad al mejor precio! Así que, ¡hazte un favor y ve a visitar Asador la Antigua con tu gente!

En cuanto al ambiente, queda claro que todos los que han pasado por allí coinciden: es agradable y acogedor. Es el tipo de lugar donde te puedes quedar a charlar un rato después de comer, porque te envuelve esa sensación de calidez y buena compañía. Además, la atención es de 10, lo que hace que la experiencia sea mucho más completa. Sin duda, un lugar donde volverás más pronto que tarde, como me dicen Ana y Monchi.

Fotografías Restaurante Asador la Antigua