La Sidre

La Sidre es un lugar que no te puedes perder si estás por Vitoria-Gasteiz. Situado en Larrintzar Kalea, 3, a solo 20 minutos del centro y rodeado por el impresionante bosque de Armentia, este restaurante-asador ofrece vistas increíbles y un ambiente que te hace sentir en plena naturaleza. Su propuesta gastronómica es deliciosa; la cocina tradicional alavesa brilla con un menú que incluye platos como el chuletón a la brasa, el rodaballo y el rape. ¡Es para relamerse!

Tómate un respiro y disfruta de la comida en un sitio que combina un entorno natural privilegiado con una parrilla de excepción. Las reservas son indispensables, así que asegúrate de llamar al 945 13 15 65. Recuerda que están abiertos de 13:30 a 18:30 h, y los viernes y sábados, ¡hasta las 24:00! Es el plan perfecto para reconectar con amigos o celebrar cualquier evento, así que no lo dudes.

Dónde se encuentra La Sidre

¡Hola, amigos! Si estáis buscando un restaurante que os deje con ganas de repetir, os cuento que me pasé por La Sidre, que está en Larrintzar Kalea, 3, 01007 Armentia, Araba, y la experiencia fue, en general, bastante buena. No diré que todo fue perfecto, pero la calidad de la comida es excelente y hay platos que son verdaderamente irresistibles.

Empezamos la noche con sus croquetas variadas, que estaban maravillosas, y si hay algo que no podéis perderos, es el chuletón. A pesar de ser extraordinario en sabor, tengo que admitirte que quedamos un poco con hambre, ya que era un poco escaso. Además, aunque pedimos postre, nos fuimos sin salir completamente llenos. El precio, por lo tanto, se siente un poco elevado, rondando entre 70-80 € por persona, pero la experiencia y el ambiente hacen que valga la pena. ¡Se come muy bien y se está muy a gusto!

Y si te gusta el chorizo, ¡estás de suerte! A nosotros nos sirvieron unos chorizos a la sidra bien ricos como aperitivo, y la verdad que fue un buen comienzo. También probé el pulpo a la gallega, y tengo que decir que fue el mejor que he comido; ¡no exagero! Uno de mis compañeros decidió ir a por el chuletón de 1,5 kg, y aunque era sabroso, creo que sería mejor pedir algo más de acompañamiento. No olvidéis pedir la tarta de manzana para el postre; queda muy bien después de una buena comida.

Al final del día, la experiencia en La Sidre fue muy buena. Las instalaciones son acogedoras, tienen terraza y el acceso es sencillo, sobre todo si consideras que hay muchos lugares para aparcar cerca. Sin duda, si vuelvo a la zona, repetiré sin pensarlo. Así que, amigos, si alguna vez estáis por Larrintzar Kalea en Armentia, no dejéis de daros un homenaje en La Sidre. ¡Os lo recomiendo!

Cuánto tiempo se tarda en llegar a La Sidre desde el centro de Vitoria-Gasteiz

Y si hablamos de La Sidre, ¡hay tanto de qué hablar! La verdad es que me siento un poco dividido después de escuchar tantas cosas diferentes sobre el lugar. Por un lado, hay quienes dicen que es simplemente espectacular. Vamos, que la mejor carne que han probado en mucho tiempo la sirven ahí, y el servicio es súper amable. Si tienes la oportunidad, no te puedes perder el pulpo a la gallega y las croquetas variadas. Esos son los platos que todo el mundo recomienda. Y, claro, ¿quién podría resistirse a una buena tarta de queso en un sitio como este? Aunque el precio ronda entre 30 y 40 € por persona, parece que la calidad lo justifica.

Sin embargo, no todo es oro lo que reluce. He escuchado algunas historias que me dejaron pensando, especialmente para grupos grandes. Un amigo me comentó que cuando fueron con 21 personas y optaron por el menú sidrería, tuvieron algunos inconvenientes. Parece que quisieron cambiar el vino crianza Izadi por un vino joven, pero les dijeron que eso tendría un costo extra. Y no solo eso, ¡también les cobraron 17 euros por el pan! Si no se informan de estos detalles desde el principio, es un poco frustrante, ¿verdad? Además, la situación con los postres no fue mucho mejor; se quedaron sin flan y leche frita, lo que dejó a algunos de sus amigos sin opción. Definitivamente, hay cosas por mejorar para hacer la experiencia más agradable.

Y oye, lo peor que se puede decir es que hay quienes han tenido experiencias realmente desalentadoras. Una cuadrilla intentó disfrutar de un menú para seis personas, pero lo que les sirvieron parecía más bien para uno solo. Al final, pagaron una cantidad generosa, pero se sintieron muy decepcionados. A veces, se espera mucho de un lugar y la realidad puede ser bien distinta.

Si estás pensando en ir desde el centro de Vitoria-Gasteiz, no te preocupes, que no se tarda mucho en llegar a La Sidre. Solo necesitas un par de minutitos, dependiendo del tráfico, pero, en general, unos 10 a 15 minutos y listo. Es un planazo para disfrutar de buena carne, o lo que prefieras, ¡pero podría ser que también te lleves alguna que otra sorpresa!

Qué tipo de restaurante es La Sidre

Y ya que estamos hablando de La Sidre, no puedo dejar de mencionar lo encantador que es el local. Se siente como comer en una casa de pueblo, con esas dos plantas que te hacen sentir cómodo y acogido. La decoración está cuidada al detalle, lo que le da un toque especial y acogedor. ¡Ah, y la terraza! No hay nada como disfrutar de una copa al aire libre mientras contemplas las buenas vistas. Perfecto para una charla con amigos o para relajarte después de una buena comida.

La comida, por supuesto, es el gran protagonista aquí. Si no te has atrevido con la tortilla de bacalao y el chuletón, no sé qué estás esperando. La carta es la medida justa; no abruma, pero tiene suficientes opciones para satisfacer a todos. Puedes optar por unas croquetas que son de otro mundo o un pulpo sublime que ya te asegura una experiencia gustativa inolvidable. Y ni hablar de los postres, porque aunque no te quede espacio en el estómago, querrás probar esa tarta de manzana al final.

Hablando de los precios, son muy razonables por la calidad que ofrecen. Ya con un presupuesto de 40 a 50 € por persona te vas a casa satisfecho, habiendo disfrutado de una experiencia de 5 estrellas. El servicio también es un punto fuerte, con camareros tan amables como para hacerte sentir como en casa; aquí, el trato es todo. Y si tienes la suerte de que te atienda Reina, ya te digo que tu experiencia será aún más especial. Su atención hace que cualquier celebración, como un aniversario, se vuelva inolvidable.

Entonces, ¿qué tipo de restaurante es exactamente La Sidre? Es un lugar donde se fusionan la comida de calidad con un ambiente acogedor y un servicio excepcional. Un sitio perfecto para disfrutar de platos sencillos y honestos, con una carta que presenta lo mejor de las materias primas de forma deliciosa. Sin duda, un lugar al que se puede volver una y otra vez, ya sea para una comida informal o para una celebración especial. ¡No te lo pierdas!

Qué vistas se pueden disfrutar desde La Sidre

La verdad es que La Sidre es el tipo de lugar que te deja con ganas de repetir. Fui a comer allí con mi jefa y, menuda experiencia. Pedimos el Pulpo a la Gallega, el Bacalao y la Merluza rebozada, y puedo decirte que había un antes y un después en cada bocado. Cada plato era bastante bueno, pero el auténtico triunfo vino con el postre, que fue una recomendación de las camareras. No se puede fallar cuando se deja en manos del personal. En cuanto a los precios, rondamos entre 40 y 50 € por persona, un precio más que justo por la calidad.

Este sitio no es solo para ir a comer; también es una parada obligatoria en Vitoria. La comida es una pasada y el ambiente tiene un encanto especial, con esa mezcla de madera y piedra que lo hace lucir acogedor. Aquí, el trato al cliente es fabuloso también. De hecho, fuimos por recomendación de un amigo y pedimos su menú especial que incluía varios platos y un chuletón. Lo bueno es que puedes elegir comer en la zona interior o disfrutar de la terraza exterior si prefieres tapear y tomar algo al aire libre. ¡Impresionante todo! Y si vas con un carrito o tienes alergias, es aconsejable que lo avises a través de su web para reservar sin problemas.

Ya sé que si decides ir, te vas a encontrar con una calidad de comida brutal y un local precioso, pero incluso en alguna experiencia hay matices. Por ejemplo, una vez un grupo de amigos tuvo una mala experiencia por una reserva mal gestionada, y tuvieron que irse sin poder celebrar. Es una pena que un lugar con tanto potencial haya tenido una falla tan grande en la atención al cliente. Pero, en general, lo que predomina son los elogios, ¡así que yo no dudaría en regresar!

Y por cierto, si estás preguntándote qué vistas se pueden disfrutar desde La Sidre, puedes esperar un ambiente saturado de encanto y visión del entorno que rodea el restaurante, aunque he de decir que no se centra tanto en vistas panorámicas. La experiencia se vive más bien en la calidez del local y su ambiente, que te hace sentir como en casa mientras saboreas cada plato. Vamos, que lo importante aquí es la comida y el buen rollo, ¡y de esto La Sidre tiene para dar y regalar!

Cuál es el ambiente del restaurante

La verdad es que La Sidre ha sido un lugar al que he ido con bastante frecuencia, y tengo que admitir que, aunque me encanta la comida, hoy me sentí un poco decepcionado. Estaba allí con mi hijo de 13 años, que venía vestido como cualquier chaval de su edad, con su pantalón corto de verano, y un instalador al que conocimos y decidimos invitar. Cuando llegamos, la chica de la entrada nos miró casi con desprecio cuando pedimos una mesa para tres, diciendo sin mirarnos que estaba completo. La verdad, fue un poco incómodo. No sé si fue porque no “cumplíamos el estándar” que ella esperaba, pero la actitud no fue la mejor.

Así que, claro, llamo por teléfono solo para comprobar y, sorpresa, ¡sí tenían mesa! Decidimos volver y, efectivamente, había habido una cancelación. Pero lo gracioso es que el lugar estaba semi vacío. Es que a veces te sientes como si te evalúan antes de siquiera entrar. Un poco de respeto y una disculpa hubieran hecho la diferencia. Es un sitio donde vengo casi todas las semanas y, aunque hoy me ha chafado un poco, espero que la comida esté a la altura. Y, sinceramente, en La Sidre parece que las apariencias engañan. La gente que viene en corbata no come mejor que nosotros, que vamos tan casuales.

Sin embargo, cuando la comida llega, no puedo quejarme. Gran calidad, buena cantidad, ¡hasta las ensaladas estaban perfectas! Y el ambiente, aunque un poco más alejado del centro, tiene ese toque de campo super agradable, con una decoración cuidada y cálida. Es como estar en casa, pero con un poco de glamour de restaurante. La verdad, el trato de los camareros fue cordial, aunque tampoco ha sido nada del otro mundo. Pero hay que reconocer que se agradece un lugar donde puedes disfrutar de un buen xuleton y volver al menos por la comida. Así que, sí, el ambiente de La Sidre es acogedor, un sitio perfecto para disfrutar de buena compañía, incluso si a veces las apariencias juegan en contra.

Qué tipo de cocina ofrece La Sidre

Y hablando de La Sidre, ¿sabías que este lugar tiene una valoración de 5 estrellas por un motivo? Es un restaurante muy acogedor, decorado con muchísimo gusto. Cada rincón invita a quedarse un ratito más, y eso que la comida te atrapa desde el primer bocado. Te aseguro que el trato del personal es también de primera; siempre están pendientes de que no te falte de nada, haciendo que te sientas como en casa. La última vez que fui, disfruté tanto que se me pasó el tiempo volando.

Ahora, si hablamos de la comida, no puedo dejar de mencionar la lubina para dos, que estaba en su punto perfecto, pero el verdadero protagonista fue el pulpo. De verdad, fue de los mejores que he probado en mi vida. Si yo fuera tú, lo pediría sin dudarlo. El precio ronda entre los 60-70 € por persona, considerando que estaba todo tan bien elaborado y el ambiente tan agradable.

Aunque siempre hay opiniones dispares, yo he oído de un grupo que tuvo una experiencia mucho más baja en cuanto a calidad. Imagínate reservar para 21 personas y salir con hambre... ¡vaya faena! Sin embargo, no quiero enfocarme en eso. Más bien quiero resaltar que para mi grupo y yo, la experiencia fue realmente buena, tanto por la comida como por la atención. Y no puedo olvidar destacar el micuit de foie casero y los puertos en vinagreta de gran calibre, que son otro nivel.

Así que, ¿qué tipo de cocina ofrece La Sidre? Te diría que es una comida tradicional vasca con un toque moderno. Aquí, la calidad del producto es lo que más se nota, con platos que van desde mariscos frescos hasta carnes deliciosas. Y no te vayas sin probar el arroz con leche o la leche frita, ¡son un auténtico escándalo! Así que, si tienes ocasión, no dudes en visitarlo. ¡Te va a encantar!

Cuáles son algunos de los platos destacados del menú

¡Y aquí seguimos hablando de La Sidre! La verdad es que la experiencia puede ser un poco impredecible, dependiendo del día, ¿verdad? Imagínate llegar desde Barcelona para celebrar un cumpleaños con diez amigos y que la Srta. Reina no haya tenido ni idea de la reserva. Fue un poco decepcionante sentir que no supieron gestionar una mesa para un grupo tan ilusionado. Es lo que pasa cuando la organización no está a la altura, ¡y eso puede arruinar un festejo!

Aún así, hay quienes han tenido mejor suerte. Un amigo me contó que conoció a un chico nuevo en el servicio y fue súper amable. Por lo visto, le encantó el chuletón, que lo describió como 'la mejor delicia'. Es tan bueno que ya piensa volver a probarlo, ¡y eso que es de Barcelona! La verdad es que ese tipo de cosas puede ser lo que salve una noche, un buen plato acompañado de un buen servicio. ¡Así da gusto salir a cenar!

Aunque, claro, hay opiniones variadas. Algunos también comentaron lo caro que les pareció el precio para lo que ofreció la cena en general. ¿No es curioso que te dejen reservar a las 20:30 y luego tengas que esperar hasta las 21:00? Si la cocina no está abierta, ¡mejor no hagas reservas entonces! Pero bueno, al menos las porciones eran generosas y la comida, al parecer, muy rica. Un buen punto, sin duda.

En el lado positivo, hay quienes se encuentran con un restaurante bonito y un servicio amable; aunque la organización al final de la comida a veces deja que desear. El ambiente es agradable, pero si el personal se ve desbordado, esos más de 45 minutos para tomar el pedido pueden ser un poco molestos. Es algo que deben solucionar porque, a pesar de las críticas, muchos coinciden en que es un lugar buenísimo.

Y hablando de la comida, ¿qué destacar del menú? Sin duda, el chuletón se lleva el protagonismo, ¡y parece que nadie se cansa de recomendarlo! Además, los ciertos platos que tienen buena fama son esos alimentos frescos y bien tratados, la mayoría de las veces aparecen en las reseñas. Así que, si decides ir, ¡prepárate para disfrutar de esos manjares!

Es necesario hacer reservas para comer en La Sidre

Bueno, ya que estamos hablando de La Sidre en Larrintzar Kalea, déjame contarte lo que me encanta de este lugar. Su ambiente es super acogedor, con esas paredes de madera que tienen un encanto especial. Te hace sentir como si estuvieras en una casa vasca típica, pero con un toque moderno. Además, la iluminación es cálida y suave, perfecta para una comida en buena compañía.

Y no hablemos de la comida, porque aquí es donde realmente se llevan la palma. Los pintxos son definitivamente un must. Tienen una variedad que no puedes dejar de probar; desde los clásicos como guiso de pulpo hasta opciones más atrevidas. Personalmente, me flipó el pintxo de txistorra, ¡está para relamerse! Acompáñalo con una de sus sidras artesanales y estás en el séptimo cielo. La combinación de sabores es sencillamente espectacular.

Lo mejor es que la atención del personal es de 10. Siempre son super amables y están listos para recomendarte algo si no sabes qué elegir. A veces, incluso te cuentan un poco sobre la historia de los platos, lo que hace que la experiencia sea aún más especial. Amantes de la buena comida, ¡este es su sitio!

Y ya que estamos, aprovecho para responder esa duda que muchos tienen: ¿Es necesario hacer reservas para comer en La Sidre? La verdad es que el lugar suele llenarse, especialmente los fines de semana, así que te aconsejo que sí, hagas una reserva si no quieres quedarte fuera. Pero si decides ir a última hora, siempre puedes intentar suerte; ¡a veces tienes la fortuna de encontrar una mesa libre! En fin, si buscas disfrutar de buena comida y un ambiente chulo, ¡no te lo pierdas!

Fotografías La Sidre