Kamado Asian Food

Kamado Asian Food es el nuevo restaurante japonés que tienes que conocer en Pl. Rey San Fernando, 7, justo enfrente de la catedral de Burgos. Este lugar tiene un ambiente espectacular, lleno de detalles que te transportan a Asia. Los camareros son super atentos y siempre están dispuestos a explicarte cada plato y resolver cualquier duda que tengas. Aquí la comida es estrella, con delicias como gyozas, takoyaki, pad thai y currys que te van a dejar con ganas de más.

Además, no puedes perderte la experiencia de disfrutar de su horno japonés Kamado, famoso por su cocción lenta a baja temperatura que resalta el sabor de los ingredientes. Acompaña tu comida con alguno de sus cocktails innovadores, como el Sumono, y disfruta de su decoración y ambiente chulo. Si quieres seguir al tanto de lo nuevo que ofrecen, ¡no olvides seguirlos en Facebook e Instagram! Sin duda, Vas a querer volver.

Dónde se encuentra Kamado Asian Food

Si estás buscando una experiencia gastronómica diferente, Kamado Asian Food es el lugar perfecto para ti. Ubicado en Pl. Rey San Fernando, 7, 09003 Burgos, este restaurante japonés ha ganado una reputación espectacular con sus 5 estrellas y un ambiente que simplemente no pasa desapercibido. Desde el primer momento en que entras, te envuelve un aroma irresistible que ya te anticipa lo que está por venir.

La comida es toda una aventura. Su menú incluye delicias como el Kanelon de Pollo Curry y los Takoyaki de Pulpo, que son simplemente imperdibles. Si te gustan los sabores intensos, el Pad Thai también está genial. Honestamente, es difícil no enamorarte de todo lo que sirven. Incluso los más pequeños de la casa se divierten probando cosas nuevas y aprendiendo sobre los platos; un camarero les explicó cómo funciona el efecto del humo en uno de los cócteles sin alcohol. ¡Qué experiencia tan chula!

Hablando de cócteles, no te puedes perder la oportunidad de disfrutar de uno en sus divertidos vasos. Aunque el precio por persona se pueda situar entre los 20 y 30 €, la experiencia final vale la pena. Te aseguro que es ideal para pasar una noche diferente con amigos o familia. Además, tienen un montón de plazas de aparcamiento gratuitas y fácil acceso para sillas de ruedas. Así que si te animas a ir, no hay excusa. Y si llevas a los peques, también son más que bienvenidos.

Para que lo tengas claro, Kamado Asian Food se encuentra en Pl. Rey San Fernando, 7, 09003 Burgos. Si estás en la zona y quieres probar sabores diferentes en un lugar bonito y acogedor, ¡no dudes en hacer una reserva! Estoy seguro de que querrás repetir.

Qué tipo de comida ofrece el restaurante

Si estás buscando un lugar para disfrutar de buena comida asiática en Burgos, Kamado Asian Food es, sin duda, la opción que debes considerar. Está en el centro de Burgos, justo enfrente de la catedral, y tiene esa ventaja de estar cerca del espolón. No hay nada mejor que salir de un buen plato y poder dar un paseo por esa zona tan bonita. El local es super acogedor y está decorado con muy buen gusto. Aunque tiene unos escalones en el salón interior, hay espacio para acceder con sillas de ruedas en la parte de entrada, así que es accesible para todos.

Hablando de la comida, ¡está de 10! En mi última visita, pedimos como entrantes las berenjenas Tian, y estaban para morirse. También probamos el Malaysian Roll, el Ramen Curry y el Pad Thai para dos, y la verdad es que con esos platos, quedamos más que satisfechos. Todo estaba riquísimo. Además, el camarero Pablo nos recomendó una cerveza que, supuestamente, llevaba sake; aunque en la lista de ingredientes no aparecía, ¡nos gustó igual! Es de esos sitios a los que seguro que vuelvo.

Por otro lado, he escuchado opiniones que contrastan bastante. Hay quien no ha tenido una experiencia tan positiva y se ha llevado una decepción. Un grupo mencionó que el bao de krab que probaron estaba frío y el roll de sushi estaba cubierto de una barbaridad de cebolla cruda que apagaba todos los otros sabores, lo cual es una pena, la verdad. También esperaron más de 30 minutos por su Pad Thai, que al final no estuvo a la altura. Desde luego, hay de todo en la vida, pero si antes de ir te aseguras de reservar, ¡tendrás la mejor experiencia garantizada!

Así que, ¿qué tipo de comida ofrece el restaurante? Kamado se especializa en cocina asiática, fusionando sabores de diferentes regiones, desde platos tradicionales japoneses hasta algunos toques malayos y tailandeses. Tiene un poco de todo, y definitivamente, si te gusta la cocina especiada, no te decepcionará. Ah, y no olvides pedir algo de entrante, que aquí todo se disfruta en buena compañía.

Cuáles son algunos de los platos destacados del menú

Así que, después de hablar de Kamado Asian Food, no puedo evitar comentar lo increíble que es el ambiente en el lugar. Desde que entras, te sientes envuelto en ese rollo japonés y asiático, y la decoración es bastante chula, un buen toque para sacar unas fotos. La ubicación, justo enfrente de la catedral, no puede ser mejor para disfrutar de una buena cena tras un paseo por el centro. Aunque, eso sí, aparcar puede ser un poco complicado, ¡así que prepárate para dar unas vueltas!

Hablando del servicio, hay que darles un 10 en atención. He escuchado que Susana sabe lo que hace; ella te cuenta de cada plato con un brillo en los ojos y eso siempre suma puntos. Pero no todo ha sido perfecto; hay quien ha mencionado que la comida a veces deja mucho que desear. Por ejemplo, un amigo se quedó decepcionado con su Pad Thai, diciendo que los fideos estaban crudos y que el ramen de curry no tenía mucho sabor. Vaya faena, ¿no? Aunque hay quien también ha probado los takoyakis y ha hecho comentarios decentes sobre ellos, y los uramaki no han estado tan mal.

Aparte, he oído que cuando lo hacen bien, lo hacen muy bien. Por ejemplo, en ocasiones han recomendado platos como las bolas de pulpo, los canelones de pollo curry, o el japchae coreano. También dicen que no te puedes ir sin probar el tian pan de postre, que se nota que es un must. Me parece que, a pesar de algunos tropiezos, Kamado tiene potencial si buscas una experiencia asiática en Burgos. Tal vez solo tengan que ajustar un par de detalles en la cocina, pero su encanto y la amabilidad del personal dejan una buena impresión. ¡Una buena razón para volver y seguir explorando lo que tienen en la carta!

Qué es el horno japonés Kamado y por qué es especial

¡Así que, ya sabes, Kamado Asian Food es una joyita escondida en Burgos que no te puedes perder! Si vas, asegúrate de pedir la Bolas de Pulpo y las Costillas de Cerdo, porque son un auténtico manjar. La última vez que fui con mis amigos, Leonardo, nuestro camarero, fue simplemente genial. Nos hizo sentir como en casa y la atención fue de diez. ¡Los cócteles que probamos también estaban para chuparse los dedos! La comida, por cierto, ronda entre 20 y 30 euros por persona, lo cual está bastante bien considerado que estás justo en la plaza de la catedral.

Lo que más me encantó del lugar fue su ambiente. Todo está muy bien decorado, y aunque el único fallo que se podría mencionar son los baños que tienen un pelín de falta de luz, el resto del ambiente hace que lo perdones al instante. Nos tocó la sala de afuera, así que tuvimos una vista increíble de la catedral... aunque un toldo un poco excesivo la tapaba un poco. ¡Pero eso no desmerece la experiencia! Aun así, la comida estaba de 5 estrellas.

Otra cosa que tienes que tener en cuenta, si es tu primera vez, es que debes estar listo para dejarte llevar por las recomendaciones del personal. Ellos son unos cracks en sugerir las mejores raciones, y realmente vale la pena. La variedad de sabores que probamos nos hizo querer repetir cada plato. ¡Desde luego, tengo una cita pendiente con Kamado!

Y, ¿qué es exactamente el horno japonés Kamado y por qué es tan especial? Pues, este horno es un antiguo método de cocción que se usa en la cocina japonesa, que permite alcanzar temperaturas realmente altas y mantener una humedad increíble. Esto lo hace perfecto para asar, ahumar o incluso hacer un arroz japonés que se derrite en la boca. En Kamado Asian Food, seguramente lo utilizan para dar ese toque único y auténtico a sus platos, algo que simplemente no puedes dejar de probar. En fin, la próxima vez que estés en Burgos, ya tienes un planazo: ¡a comer y disfrutar en Kamado!

Cómo se caracteriza la cocina del horno Kamado

La verdad es que mi experiencia en Kamado Asian Food fue todo un viaje de emociones. Al llegar al Pl. Rey San Fernando, 7, me encontré con un local bastante bonito, a pesar de que los baños eran un poco oscuros. No sé tú, pero eso siempre me da un poco de curiosidad. Lo primero que noté fue la atención de los camareros, que fue perfecta. Sin embargo, lo que realmente marcó la diferencia fue la comida, que en mi caso dejó un poco que desear. Casi todos los platos venían con una salsa oscura que hacía que se parecieran todos, y el urimaki que pedimos... bueno, digamos que el arroz estaba más pastoso que lo que uno espera. Fueron tantos intentos de acabarlo que al final tuvimos que dejarlo casi entero.

Y no puedo evitar que me venga a la mente la definición de "decepción" cuando pienso en el tiempo que pasamos allí. Estuvimos 15 minutos esperando que nos tomaran nota, y cuando finalmente llegó nuestra comida, era un caos. Te traen los entrantes y luego los platos principales se quedan fríos mientras intentas disfrutar de todo al mismo tiempo. Me atrevería a decir que el famoso duck and rice prometía más de lo que ofrecía. Eran un par de trozos de pato sobre un mar de arroz, y está claro que los sabores no eran lo que esperaba, aunque el krab bao sí que mereció una mención especial.

En cuanto al ambiente, bueno… no es que fuera el ideal para cenar. La música estaba a tope, lo cual dificultaba hasta las conversaciones más sencillas. Y el precio, uff, podrías encontrar mejor calidad en otras ofertas de la ciudad, que están justo al lado de la catedral. Al final, mi recomendación sería que si estás pensando en probar Kamado Asian Food, quizás deberías estar dispuesto a arriesgarte con un par de platos, pero no esperes algo excepcional.

Ahora, si te preguntas cómo se caracteriza la cocina del horno Kamado, parece que se pierde en una mezcla de sabores que no terminan de cuajar. Aunque utilizan una técnica tradicional que debería aportar algo especial, aquí se notó que había margen de mejora. Tal vez si no te gusta el picante, sería mejor explorar otras opciones de la gastronomía burgalesa, donde puedes disfrutar de experiencias mucho más satisfactorias. Sin duda, hay un mundo de sabores esperando a ser descubierto fuera de aquí.

Qué bebidas innovadoras se pueden disfrutar en el restaurante

Y ya que estamos hablando de Kamado Asian Food, no puedes dejar de mencionar lo impresionante que es su ambiente. Desde que entras, sientes esa vibra relajante que te hace olvidar el bullicio de la ciudad. Las decoraciones son súper modernas, pero a la vez mantienen ese toque acogedor que uno espera encontrar en un restaurante japonés. Y lo mejor de todo es que la atención del personal es de primera; siempre están dispuestos a recomendarte algo nuevo o explicarte el menú si es que te pierdes en la variedad.

Ahora, hablemos de la comida. Alucinarás con la frescura del sushi, cada bocado se siente como una explosión de sabor. Tienen una selección de rolls que son una delicia total; si no pruebas el Kamado Roll, estás perdiendo una de las joyas del menú. Además, lo que realmente me sorprendió fue la atención a los detalles, desde la presentación de los platos que son casi como una obra de arte, hasta los ingredientes bien seleccionados. ¡Es un festín visual y gustativo!

No te olvides de probar sus ramen caseros, que vienen con un caldo que te calienta el alma. ¡De verdad, tienen el poder de transportarte a Japón con cada cucharada! Y si te soy sincero, una vez que pruebas su gyoza, no hay marcha atrás, se convierte en un 'must' cada vez que vuelves. Ah, y si eres fan de los postres, el mochi de té verde es un cierre perfecto para cualquier comida.

Ahora, centrémonos un poco en las bebidas. Kamado no solo ofrece lo típico, sino que tienen algunas bebidas innovadoras que complementan perfectamente la experiencia. Puedes probar su sangría de sake, que es una mezcla refrescante ideal para compartir, o el té helado de matcha que es una forma genial de darle un giro saludable a lo que normalmente pensamos de las bebidas. Y si te animas, su carta de cócteles tiene opciones que van desde lo clásico hasta cosas más atrevidas, como un mojito japonés que, créeme, no te lo vas a querer perder.

Así que, ya sabes, si estás en Burgos y buscas una experiencia culinaria diferente y deliciosa, no dudes en darle una oportunidad a Kamado Asian Food. ¡Te prometo que no te arrepentirás!

Fotografías Kamado Asian Food