Hotel – Restaurante El Balcón del Cañón

El Hotel-Restaurante El Balcón del Cañón es el lugar ideal para desconectar y disfrutar de la auténtica gastronomía de Ucero. Este encantador alojamiento de 3 estrellas no solo te ofrece cómodas habitaciones con vistas al río, sino también un restaurante donde cada plato está elaborado con ingredientes frescos de la comarca. Con opciones sin gluten y menús personalizados para cualquier evento especial, aquí encontrarás la perfecta combinación de sabor y calidad. ¡No puedes perderte sus famosas croquetas de jamón ibérico o el sabroso bacalao a la brasa!

Lo mejor de todo es la experiencia que vivirás: un ambiente cálido y acogedor, rodeado de un paisaje natural impresionante junto al Cañón del Río Lobos. El personal se destaca por su atención y puntualidad, haciendo que cada comida sea un verdadero placer. Ya sea que vengas con familia, amigos o buscando un destino romántico, El Balcón del Cañón te asegura una escapada inolvidable, con un servicio avalado por más de 2300 reseñas. Si buscas buen comer y relajarte en un entorno espectacular, este es tu lugar.

Qué tipo de alojamiento ofrece el Hotel-Restaurante El Balcón del Cañón

¡Hola, amigos! Si estáis buscando un sitio increíble para comer en Soria, no podéis dejar pasar el Hotel-Restaurante El Balcón del Cañón. La ubicación es maravillosa, justo al lado de un río que le da ese toque especial. Nosotros decidimos sentarnos en la terraza y, déjame decirte, ¡fue la decisión más acertada! A pesar de que tenían casi todo reservado, nos acomodaron enseguida y el servicio, excepcional. La simpatía y amabilidad del personal nos hicieron sentir como en casa, especialmente de una chica hondureña que estaba en el equipo. ¡Gracias por el trato!

La comida, chicos, es de otro mundo. Todo lo que probamos estaba exquisito y las raciones, ¡enormes! Pedimos un poco de todo: desde ensaladas frescas hasta un kg de carne que nos dejó sin palabras. También disfrutaréis de torreznos, pulpo, croquetas de ciervo, y si tenéis suerte, intendad conseguir sus famosas torrijas porque… ¡son para enmarcar! Aunque esta vez no tuvimos la oportunidad de probarlas, la tarta de queso curado y el arroz con leche también recomendadísimos.

Además, el entorno es simplemente impresionante. La terraza semicerrada con calefactores era perfecta, y te aseguro que comer con ese paisaje de película de fondo no tiene precio. Si estás por la zona y buscas algo que sea bueno, bonito y barato, no lo dudes: ¡este es el lugar!

Ahora, si te preguntas qué tipo de alojamiento ofrece el Hotel-Restaurante El Balcón del Cañón, aquí va: tienen habitaciones bien equipadas y la atmósfera es súper acogedora, ideal para quienes viajan en familia, en pareja o con amigos. ¡Así que ya sabes, la próxima vez que estés en Soria, este sitio es un must! ¡Volveremos seguro!

Cuál es la calificación del hotel

Te cuento que el Hotel - Restaurante El Balcón del Cañón es un verdadero hallazgo. Vinimos por casualidad y, sinceramente, nos encantó todo. Desde que entramos, la camarera fue super atenta y agradable, lo que ya te hace sentir como en casa. La cena fue un festín: probamos las bravas, las croquetas de cocido y el solomillo, y todo estuvo espectacular. Si buscas un sitio para comer bien, definitivamente es 100% recomendable.

Y no solo eso, sino que el lugar tiene un encanto particular. Estuvimos un par de días disfrutando de sus comidas y hasta de los desayunos. El personal, siempre atento y encantador, se nota que se esfuerzan por hacerte sentir bien. La comida, como te decía, es buenísima, y además tienen opciones para todos los gustos. No te olvides de probar el queso que hacen ahí, ¡es increíble! Yo incluso me llevé un trozo para disfrutar en casa.

Si eres amante del senderismo, este lugar es perfecto. Después de una caminata por el Cañón del Río Lobos, comimos en la terraza exterior junto a nuestros perros. Les hicieron un espacio súper cómodo, y además tenían estufas para no pasar frío. No te puedes perder los torreznos y las setas de temporada, en nuestra visita probamos los Marzuelos y estaban brutalmente buenos. Y como colofón, los postres son caseros —la tarta de queso gana por goleada, créeme—.

En cuanto a las habitaciones, son muy bien equipadas y nuevas. La limpieza es excelente y la temperatura en invierno es perfecta, a pesar del frío que pueda hacer afuera. Aquí, no hay menú fijo; tienen desayuno y comidas a la carta, y todo está muy bien cocinado y a un precio moderado. Así que si buscas un refugio tranquilo y con buen servicio, este es el sitio ideal. Por lo que he visto en nuestras visitas, la calificación del hotel es 5/5 en todos los aspectos. ¡Sin duda volveremos!

Qué tipo de vistas se pueden disfrutar desde las habitaciones

Después de una buena jornada explorando el Cañón del Río Lobos, decidimos hacer una parada en el Hotel-Restaurante El Balcón del Cañón, y tengo que decir que nos llevamos una grata sorpresa. La comida estaba deliciosa y absolutamente todo estaba preparado con materia prima de primera. Imagínate un entrecot jugoso, un chuletón perfecto y una lubina impresionante... ¡Todo un festín! Además, sus torreznos crujientes y unas patatas con ajitos que parecían sacadas de un sueño. Y no hablemos de los postres, porque eran sublimes, literalmente a otro nivel. Por si fuera poco, el queso curado de oveja que venden allí lo tuvimos que comprar para llevar de recuerdo, ¡no podía faltar!

Lo mejor de todo fue que comimos en la terraza, con unas vistas espectaculares al río. La atención del personal, ¡inmejorable! El ambiente era superacogedor y tranquilo, perfecto para disfrutar de una buena comida en familia o con amigos. Nos atendió Javier, quien fue muy atento y amable, asegurándose de que todo estuviera a nuestro gusto. La verdad es que aquí se siente uno como en casa, rodeado de buena compañía y buena comida.

Aunque en esta ocasión solo comí, he oído maravillas sobre las habitaciones del hotel. Desde ellas también se pueden disfrutar de vistas impresionantes al río, ofreciendo un ambiente romántico y acogedor. Si alguna vez te animas a pasar la noche, seguro que te despiertas con el sonido del agua y unas panorámicas que te quitan el aliento. Sin duda, este sitio se queda en la memoria y promete ser un buen punto de partida para nuevas aventuras en la zona.

Cuál es la especialidad gastronómica de Ucero que se destaca en el restaurante

Y, hablando de las comidas que hicimos allí, no puedo dejar de mencionar lo buenísimo que estaba todo. El 31 de diciembre y el 1 de enero, probamos varias cosas y definitivamente la comida fue rica, variada y abundante. El trato del personal fue sencillamente inmejorable. Me hizo sentir como en casa, lo que no es fácil de conseguir. Si piensas hacer una excursión al Cañón de Río Lobos, sin duda mereces hacer una parada aquí para comer. ¡Es el plan perfecto!

Recuerdo que fue super fácil hacer la reserva. Llamamos y enseguida nos atendieron. El lugar tiene un ambiente muy agradable y el servicio es rápido y eficiente. Me acuerdo de que pedimos unas sopas y un chuletón que estaba para chuparse los dedos. Además, posteriormente, un café y unas bebidas que complementaron la experiencia a la perfección. Para un viaje en grupo o en pareja, este sitio es totalmente recomendable.

Te cuento que, aunque fuimos en un grupo de 10 personas, el chico que nos atendió, Manuel, se preocupó por nosotros. Tuvimos un pequeño malentendido al principio con la mesa, pero él se esforzó por acomodarnos en el interior tras nuestra charla. La comida no decepcionó; todo estaba muy rico y el servicio, ¡estupendo! Es un lugar que definitivamente queremos repetir. La buena vibra que se respira allí es contagiosa.

Por último, si te preguntas cuál es la especialidad gastronómica de Ucero que se destaca en el restaurante, no hay que leernos mucho entre líneas: los calamares, la morcilla, las patatitas y el torrezno son imperdibles. Y si tienes suerte, tal vez hasta te inviten a probar alguna cosa extra. De verdad, todo estaba exquisito. Así que si aún no has ido, ¡organiza una visita ya mismo!

Qué opciones dietéticas se ofrecen en el restaurante

Y hablando de El Balcón del Cañón, ¡qué lugar tan bonito! La ubicación es perfecta, con vistas impresionantes que te dejan sin aliento. Aunque la habitación estuvo bien, la calefacción no funcionaba como debería, y algunas noches hacíamos un poco de frío. También hay que tener en cuenta que el agua de la ducha no se regulaba muy bien, pero ¿quién no puede pasar por alto esos pequeños detalles cuando lo demás es tan encantador?

Pasando al restaurante, la verdad es que nos lo pasamos genial cenando en la terraza. Habíamos hecho una ruta por el cañón y queríamos relajarnos un poco. Las jarras de cerveza te sorprenden con un precio muy bueno y son perfectas para acompañar las raciones abundantes que sirven. Sin embargo, yo quitaria las patatas con ajo ya que, aunque no están mal, son simplemente de bolsa. Pero, ¡vaya tarta de zanahoria! Esa sí que se lleva un cinco estrellas.

Recuerdo que un día decidimos quedarnos a cenar y fue un gran acierto. Nos sirvieron unos trocitos de queso hecho por ellos mismos que estaban para chuparse los dedos, tanto que acabamos comprando un poco. La ensalada de queso de cabra con frutos rojos y las croquetas de cocido caseras fueron un hit. Y ni hablemos del crep de boletus, ¡se salía de lo rico! También nos regalaron unas patatas panadera con ajo y, la verdad, es que la calidad de la comida te deja impresionado.

En cuanto a las opciones dietéticas, parecen tener un enfoque bastante flexible. No tengo la lista completa, pero al menos había opciones vegetarianas y se encuentran platos que pueden adaptarse si tienes algún requerimiento especial. Además, el personal es tan amable que seguramente estarían dispuestos a ayudarte a encontrar lo que necesitas. La calidez humana de todo el equipo, especialmente de Fernanda, hace que desees volver solo por esa atención tan maravillosa. ¡Definitivamente volveremos!

Se pueden personalizar los menús para eventos especiales en el hotel

¡Y claro que sí! Al final, el Hotel-Restaurante El Balcón del Cañón en Ucero tiene sus cosas buenas y otras que pueden mejorarse. Hablando de lo primero, la comida está deliciosa. No olvidemos esos torreznos y la morcilla de picoteo que eran de otro mundo. Las raciones son tan descomunales que llegamos a pensar que habían confundido nuestra orden con la de un grupo grande. Después, nos lanzamos a probar los callos y las alubias, que si bien la ración de alubias era normal, todo lo que probamos estaba riquísimo. Y para coronar el festín, un cortadito que nos hizo sentir en casa por menos de 45€. ¡Todo un chollo total!

Sin embargo, no todo fue perfecto. En nuestra visita, el servicio parecía un poco desorganizado. Era un poco caótico ver a los nuevos empleados, muy bienintencionados pero un poco perdidos. Nos dejaron esperando en la entrada un buen rato antes de que alguien se dignara a preguntarnos si queríamos una mesa. A veces, el servicio no era el más rápido; me traían platos de otras mesas y tenías que insistir un poco para que te dieran la cuenta. Aunque el servicio tiene potencial, creo que falta algo de dirección y formación en el equipo. ¡Anímense, chicos!

Y no se puede dejar de mencionar el decorado del comedor. Tiene un aire bastante peculiar, con esos asientos corridos de Sky y lámparas de araña que le dan un toque vintage. La mezcla de lo rústico con la modernidad es, cuando menos, intrigante. A pesar de las fallas en el servicio, el ambiente es bastante acogedor y el sitio es realmente bonito.

Ah, y si te preguntas si se pueden personalizar menús para eventos especiales, ¡la respuesta es sí! Aunque en nuestra experiencia la atención fue un poco lenta, parece que están abiertos a adaptar sus menús según las necesidades de cada grupo. Así que, si estás pensando hacer una celebración o un evento, seguro pueden ofrecerte opciones a medida. En resumen, ¡merece la pena intentarlo!

Cuáles son algunos platos recomendados del menú

¡Claro que sí! Si te pasas por el Hotel-Restaurante El Balcón del Cañón, seguro que no te arrepientes. La verdad es que nos sorprendió lo precioso que es el lugar, con esos grandes ventanales que te dan la oportunidad de disfrutar de un paisaje que quita el hipo. Y hablando de lo que se ve, no hay nada mejor que comer en la terraza mirando al río, ¿no crees? Ah, y el ambiente es simplemente espectacular, ideal para pasar un buen rato con amigos o con esa persona especial. ¡Te lo recomiendo 100%!

En cuanto a la comida, si eres de los que les gusta comer un poquito de todo, lo mejor es pedir varias cosas para compartir. Las raciones son enormes y, créeme, hay que estar preparado para eso. El queso de tapa es riquísimo, y no te puedes perder el bocata de cecina; ¡simplemente insuperable! A veces, la música no acompaña, pero vale la pena. Y aunque un par de cameros son nuevos y su servicio no fue el más rápido en una ocasión, el resto del equipo es superamable y se preocuparán de que estés a gusto.

Y si te da un poco de frío, no te preocupes, que ellos tienen la solución. Nos acercaron unos calentadores mientras disfrutábamos de la vista. Así que puedes relajarte y disfrutar de una buena comida sin preocuparte por el clima. La comida es de diez, de verdad, ¡seguro que vas a querer volver!

Ahora, en cuanto a los platos recomendados, no puedes dejar de probar el cordero, que está tremendo. Además, si estás buscando algo más ligero, la variedad de tapas es genial. Pero, para que no te pase lo que a algunos que se llevaron una decepción, mejor llama antes y reserva para no quedarte sin sitio. ¡Así que ya sabes, dale una oportunidad al Balcón del Cañón!

Qué ambiente ofrece El Balcón del Cañón a sus huéspedes

Y qué decir de la comida en el restaurante de El Balcón del Cañón. ¡Simplemente espectacular! Teníamos una carta de calidad y muy variada a precios súper razonables. Cada plato que probamos era una delicia, desde las croquetas que, te lo prometo, son de las mejores que he probado en mi vida, hasta los platos principales que nos hicieron salivar. La atención de Fernanda, la chica que nos atendió, fue de diez; siempre con una sonrisa y lista para asegurarse de que todo estuviera perfecto.

El servicio es otro punto fuerte. Desde que llegamos, el personal fue atento y rápido, lo que hizo que nos sintiéramos como en casa. Además, tiene un ambiente tranquilo y acogedor, ideal para relajarte después de un día explorando las maravillas de la zona, como el Cañón del Río Lobos o la Laguna Negra. Es un lugar perfecto para hacer una escapada en grupo o una escapada en pareja. Trust me, ahí no te vas a sentir agobiado, todo lo contrario; la paz que emana el lugar es impresionante.

Y, aunque la limpieza de las habitaciones podría mejorar un poco, la comodidad y la decoración son bastante agradables. Para nosotros fue un gran plus tener buenas vistas desde la habitación, lo que realmente ayuda a que el ambiente sea aún más romántico y especial. En general, Ucero es bastante tranquilo y no hay muchos bares o restaurantes abiertos durante la semana, así que si buscas un lugar con buenas opciones, este es sin duda el mejor. Sin problemas de aparcamiento y con un entorno que te invita a disfrutar de la naturaleza, es el sitio ideal para unas vacaciones inolvidables.

En cuanto al ambiente que ofrece El Balcón del Cañón, es absolutamente idílico. Con un servicio espectacular y una comida exquisita a tu disposición, te sentirás rodeado de tranquilidad y buena onda. ¡Es el lugar perfecto para relajarte con amigos o tu pareja, sumergiéndote en la belleza natural de Soria! No sé tú, pero a mí ya me están dando ganas de volver.

Dónde está ubicado el Hotel-Restaurante El Balcón del Cañón

Ya te conté lo que vivimos en el Hotel-Restaurante El Balcón del Cañón, pero tengo que ahondar un poco más en la experiencia porque la comida fue realmente espectacular. Si te gustan los platos tradicionales, no puedes dejar de probar los callos y las alubias pintas; ¡cada bocado es pura gloria! La atención del personal fue muy buena en general, aunque parece que en ocasiones se saturan un poco. Pero, hey, eso es comprensible cuando la comida es tan buena y el lugar tan popular.

Te cuento que esta fue mi primera vez comiendo en El Balcón y ¡vaya que no me decepcionó! Nos sentamos en la terraza, pegada al Río y, por supuesto, no pudimos resistir la tentación de llevar a nuestra mascota con nosotros. La vista es increíble y todo transmite una vibra relajante y romántica; perfecto para disfrutar de una buena comida. De hecho, estoy pensando en volver un día a probar alguna de sus habitaciones. ¡Imagínate despertar con esas vistas!

La comida, como ya dije, es de 10. Nos lo recomendaron unos amigos y simplemente superó nuestras expectativas. El ambiente es agradable, cómodo y acogedor, ideal para ir con amigos o en grupo. Aunque a veces puede hacer un poco de calor cuando comes al aire libre, así que si planeas ir en un día caluroso, mejor busca una mesa dentro. De todas formas, el precio es bastante razonable para la calidad que ofrecen.

Y si te preguntas ¿Dónde está ubicado el Hotel-Restaurante El Balcón del Cañón?, pues lo encontrarán en C. Castillo, 1, 42317 Ucero, Soria. ¿Qué más se puede pedir? ¡No te lo pierdas en tu próximo viaje!

Fotografías Hotel - Restaurante El Balcón del Cañón