El retrogusto es mío

El Retrogusto es mío es ese lugar que no te puedes perder si andas por Sarriguren. Ubicado en C. Bardenas Reales, 68, este bar restaurante combina lo mejor de un bar de vinos y cervezas con una oferta gastronómica irresistible. La carta de picoteo, bocadillos y quesos es perfecta para acompañar tus drinks, ya sea alguna de sus más de 250 referencias de vino o sus 6 tiradores de cerveza en rotación, incluida su propia cerveza artesanal Maiku Brewing.

Además, si prefieres disfrutar de su delicia en casa, te permiten pedir tu cena por teléfono, WhatsApp o en persona, y concretar una hora de recogida. No olvides sacar algo de su tienda o neveras para completar la experiencia. Con una puntuación de 4.6 sobre 5 y un montón de opiniones positivas, El Retrogusto es el sitio para saborear buenos momentos. ¡No te lo pierdas!

Dónde se localiza El Retrogusto

¡Hola, amigos! Hoy les quiero hablar de un lugar que he descubierto en Sarriguren que de verdad les va a encantar: El Retrogusto. Este bar-restaurante en C. Bardenas Reales, 68 es una joya escondida que merece ser celebrada. A veces nos llenamos de orgullo hablando de la gastronomía de otras ciudades y nos olvidamos de valorar lo que tenemos cerca. Si alguna vez se lo descubren a alguien, salir con una sonrisa es garantizado, porque ¡este sitio es de 5 estrellas!

Desde el momento en que cruzas la puerta, te recibe un ambiente acogedor y familiar. La Ana, que trabaja allí, es un verdadero encanto. Si tienes una duda sobre un vino o una cerveza, ella siempre está lista para ayudarte con una sonrisa. No hay otra ambición en este lugar que hacer las cosas bien y valorar a los productores locales. Eso es lo que lo hace tan especial y auténtico. Además, la forma en que generan comunidad en el barrio es algo que deberíamos aplaudir. Y, ¿quién no quiere ser parte de eso, verdad?

La comida, ¡ay, la comida! Cada plato que he probado ha sido un acierto total. Desde los nachos especiales que sorprenden hasta al más pequeño de la casa, hasta los tacos, que son un must para cualquier amante de la comida mexicana. Si pides tres por ración, te vas a quedar con ganas de más, y mis amigos no paran de hablar de lo ricas que estaban las hamburguesas también. ¡Así que ya pueden ir preparándose para un festín! Y si eres fan de las cervezas artesanales, aquí encontrarás un surtido que te hará sonreír.

Para rematar, tienen un ambiente que invita a quedarte más tiempo, simplemente disfrutando cada bocado y cada sorbo de una cerveza NEIPA. La vinoteca tiene una selección digna de ver, así que quizás, si te animas, comprar alguna botellita para llevar a casa también. ¡Comida y servicio de 5 estrellas!

En resumen, si estás buscando un lugar que combine buen rollo, comida deliciosa y un gran trato, no dudes en visitar El Retrogusto. Y ya saben, lo encuentran en C. Bardenas Reales, 68, 31621 Sarriguren, Navarra. ¡Que no se les olvide disfrutar de todo lo que este sitio encantador tiene para ofrecer!

Qué tipo de establecimiento es El Retrogusto

Entonces, ya te cuento más sobre El Retrogusto. No sé si lo sabías, pero es un bar restaurante que se ha convertido en uno de mis lugares favoritos en Sarriguren, en la calle Bardenas Reales. El local es gigantesco, y la selección de vinos y cervezas es top, te deja un montón de opciones según tu presupuesto. Duermo con la idea de pedir una botella entera la próxima vez, pero, ojo, ¡que también tienen agua! Aunque, para qué engañarnos, yo no tuve tiempo de darle una oportunidad. La comida es una maravilla, un montón de platos que son verdaderas joyas. Te vas a volver loco con los natxos y tacos, y si lo tuyo son los quesos, ¡los de aquí son ESPECTACULARES! Y las hamburguesas... ¡Sublimes! Acabo de anotar "tengo que volver ya" en mi lista de cosas por hacer.

Por cierto, si ves a Ana detrás de la barra, no dudes ni un segundo en preguntarle por alguna recomendación de vino o cerveza. Te lo digo de corazón, acertará mejor que tú. Su conocimiento de lo que tienen es impresionante. La experiencia aquí es muy agradable, siempre con un ambiente acogedor donde disfrutar de buena comida y una excelentísima bebida. Te aseguro que al final de la noche, te vas a sentir genial y, ojo, ¡no te olvides de llevarte una caja de vinos de su selección! Valen muchísimo la pena. Te saldrá entre 30-40 € por persona y, si te gusta la calidad, ni te preocupes, porque eso está más que justificado.

Ahora, no todo ha sido un viaje de ensueño, te cuento. Hubo una vez que fui y no salí del todo satisfecho. Pedimos unos natxos (los de Gorkalari e Ignatius) para compartir, pero las raciones estaban un poco justas y no me dejaron con la sensación de "wow" que esperaba, sobre todo por el precio. Es una pena porque la hamburguesa "La Frida" estaba buena, pero un poco de variedad en los platillos compartirles sería genial. También tengo que decir que el ambiente es agradable, pero el servicio puede mejorar, especialmente con pequeños detalles, como el "gracias" que, sinceramente, siempre se agradece. Mi conclusión después de esa visita es que hay cosas que se pueden pulir, pero las ganas de volver siempre están, porque ¡el sitio tiene su magia!

En resumen, El Retrogusto es un local que combina un ambiente acogedor y una oferta deliciosa de comida y bebida. Perfecto para una cena con amigos, un encuentro casual o incluso un evento especial. Ahí tienes un lugar donde te puedes permitir disfrutar sin sentir que vas a vaciar la cartera, siempre con opciones para todos los gustos. En definitiva, si no lo has probado, ¡es hora de que te animes a hacer una visita!

Qué combinaciones ofrece El Retrogusto en su menú

Como te decía antes, El Retrogusto es Mío es un lugar que promete buenas experiencias gastronómicas, aunque hay que aclarar que no todos los platos son imprescindibles. Por ejemplo, la Burger Frida es una opción interesante si te gusta el picante , ¡y está a solo 9,50€! La mezcla de carne de ternera en pan brioche con guacamole y cebolla encurtida es un juego de sabores diferente, pero sin exagerar. Al final, es una hamburguesa que te deja el paladar contento, pero no es la estrella de la noche.

Si lo tuyo son las picadas para compartir, tienes que probar los Nachos Gorkalari. Por 11€, viene con queso fundido, pollo asado y guacamole casero. Son ideales para cuando estás con amigos y quieres ir picoteando a gusto. El guacamole es de esos que te invitan a repetir, y el ligero toque picante al final le da una vuelta interesante a cada bocado.

Y hablando de compartir, los Tacos Gure son otra elección que no puedes dejar pasar. Por 8€ te llevas tres tacos llenos de sabor equilibrado; el pollo asado y la salsa blanca especial son simplemente geniales. Aunque la carta promete niveles de picante, aquí se quedan un poco más en la zona de confort. A mí me parece perfecto, porque así se puede disfrutar del sabor sin quemarte la boca.

Sin olvidarnos de los Tacos Mikeltxo, que traen cochinita pibil y crema agria, que son una delicia a un precio similar. Aquí también encontramos un balance bien logrado, aunque les falta un poco de punch si buscas algo más arriesgado. Ah, y de postre, el brownie con helado de chocolate fue un poco decepcionante. Podría mejorar un montón, así que mejor pasemos de eso.

En definitiva, encontramos que El Retrogusto tiene un menú bastante variado, que combina sabores como el picante y el dulce en sus platos. Además de las hamburguesas y tacos, también juegan con ingredientes frescos como el cilantro y el guacamole, lo que les da un toque único. Pero un pequeño consejo: si vas con hambre, reserva un poco más de espacio para disfrutar bien cada bocado y no eches de menos las patatas como acompañamiento. ¡Definitivamente vale la pena darle otra oportunidad para explorar más combinaciones! ️✨

Cuántas referencias de vino tiene El Retrogusto

No sé cómo pude tardar tanto en descubrir El Retrogusto en Sarriguren. Desde que entras, el ambiente te envuelve y es que, sinceramente, te hace sentir como en casa. Los muros decorados y la música suave que suena de fondo crean una atmósfera perfecta para disfrutar de la cena. Y no me hagas empezar con el servicio; de verdad, esos chicos son unos cracks. Cada vez que voy, la atención es de 10 estrellas, o, si me apuras, ¡hasta más!

La comida tampoco se queda atrás. La verdad es que todo lo que pidas está riquísimo. La última vez, me dejé llevar por su famosa salsa huicaína; es la onda. Pero, entre tú y yo, creo que podrían considerar añadir alguna guarnición a las hamburguesas para hacer el emplatado un poco más completo. Aún así, lo que me gusta de este lugar es que siempre me sorprende con algo nuevo. La primera vez que probé los tacos migueltxo, casi me caigo de la silla de lo buenos que estaban.

Y ya que estamos hablando de sorpresas, no puedo olvidar esa pizarra de vinos. Era un festival para los sentidos. Me serví un Malbec argentino que me dejó alucinado, y la sugerencia de acompañarlo con un queso de Galicia fue simplemente brillante. Te prometo que pedir eso es un must, ¡una combinación exquisita! Y, ya que te gustan las cervezas, tienen seis grifos rotativos de cervezas que varían, así que siempre hay algo nuevo por probar. Además, la posibilidad de llevar a tu mascota al local es un puntazo que lo hace aún más especial.

Recapitulando, si bien el local es pequeño y puede haber ruidos, lo compensa todo con la calidad de su comida y la atención al cliente. Si te estás preguntando, ¿cuántas referencias de vino tienen? Te diré que, aunque no tengo la cifra exacta, sí tienen una exposición impresionante de vinos al final del local, así que puede ser mucho. ¡Definitivamente un lugar al que volveré y que te recomiendo al 100%!

Qué tipo de cervezas se pueden encontrar en El Retrogusto

Y ya te digo, si no has hecho una visita a El Retrogusto en Sarriguren, estás tardando. Este bar restaurante es todo lo que uno puede pedir: 5 estrellas sin dudarlo. Lo mejor es que te reciban como en casa, porque el ambiente es tan cálido y acogedor que te hace querer quedarte más tiempo. Desde que entras, la buena música y la decoración cuidada te envuelven. De verdad, ¡no hay rincón que no valga la pena explorar!

Y la carta, ¡madre mía! Tienen opciones para todos los gustos, pero si eres celíaco, aquí no hay problema porque hay un montón de platos aptos para ti. Prueba esos nachos deliciosos o la tabla de quesos, que son un must. Cada platillo está hecho con amor y distinción, y lo que me encanta es que el personal es súper atento; te ayudan a elegir los mejores maridajes con esos sabrosos vinos y cervezas de tirador que tienen. Siempre puedes dejarte aconsejar y descubrir combinaciones que ni imaginabas.

Además, la atención es profesional y se nota que saben de lo que hablan. Te pueden recomendar desde una burger jugosa hasta los tacos que pican de verdad, pero lo hacen con un toque que solo ellos saben dar. La mantequilla con lima y cilantro que te traen con los quesos, ¡uff!, eso es un espectáculo. Y si no te gusta el cilantro, no hay problema, solo pídelo y te lo quitan al instante. ¡Así de amables son!

Y si lo que buscas es probar cervezas, El Retrogusto tiene una magnífica selección de cervezas artesanas que cualquiera disfrutaría. Hay opciones para todos, desde los más exigentes hasta aquellos que quieren explorar nuevos sabores. Así que si te preguntas qué tipo de cervezas se pueden encontrar allí, puedes esperar una variedad que incluye desde las más populares hasta las más exclusivas. Así que ya sabes, ¡tienes que pasarte y disfrutar de todo lo que tienen para ofrecer!

Cuál es el nombre de la cerveza artesanal que producen en El Retrogusto

Y si todavía no has probado El Retrogusto, tienes que corregir eso. Tienen una oferta de vinos que es simplemente increíble, con cosas que no se encuentran en cualquier bar de barrio. La cerveza artesanal, que por cierto, se llama "Retrogusto", es de las mejores que he probado. Así que no es simplemente un lugar para ir a picar algo, ¡es un viaje de sabores! Y lo mejor es que la atención es de 10, siempre son simpáticos y están dispuestos a aconsejarte lo que más te va a gustar. La verdad es que siempre salgo de allí con una sonrisa.

Y, aunque no sé si ya lo mencioné, estos chicos están justo debajo de mi casa. ¡Es un lujo total! A veces me digo que merecería la pena moverme varios kilómetros para disfrutar de este lugar, pero la suerte me sonríe y lo tengo a tiro de piedra. Lo sé, parece que me repito, pero es que con tanta calidad es fácil dejarse llevar.

Por cierto, si decides ir, no te pierdas los tacos y el bocadillo retro que son un auténtico espectáculo. La combinación de sabores parece sacada de una de esas noches inspiradas en la que todo sale bien. Y no olvides dejar un huequito para el postre. La tarta de avena es el cierre perfecto para una cena espectacular. Se nota que cuidan los detalles y eso se agradece. ¡Así que ya sabes, no hay excusas! ¡Vamos a disfrutarlo juntos!

Se puede pedir comida para llevar en El Retrogusto

Y hablando de El Retrogusto, no puedo dejar de recordar esa noche en la que me dejé llevar por un bocadillo que estaba para quitarse el sombrero. Exquisito, de verdad. Cada bocado era pura felicidad, y ya estoy haciendo planes para volver y probar otros bocatas, porque no me quiero perder la oportunidad de hincarle el diente a esos nachos que tenían una pinta que ni te cuento. Además, tienen una gran variedad de cervezas y vinos que le da un toque especial a la experiencia. Es como si el lugar fuera un oasis dentro del desierto gastronómico. Y como diría el general MacArthur: ¡'Volveré'!

Claro, no todo fueron luces y estrellas; en mi última visita con amigos, pedimos varios entrantes y una hamburguesa por cabeza. Estábamos cinco, así que imagina, nos quedamos con un poco de hambre al final. Quizás un par de patatas en la hamburguesa habría hecho la diferencia y dejado a todos satisfechos. Como que no se puede salir de un sitio así con ganas de más, ¿no? Pero a pesar de eso, los tacos que probamos estaban muy buenos, así que tal vez la próxima vez funcione mejor con un par de platos más.

Aún así, no puedo dejar de destacar lo genial que es el ambiente de El Retrogusto. Es un local súper agradable, perfecto para tomarte unas cervecitas y disfrutar de buena música. La atención también fue genial, y se nota que tienen en cuenta el tema de los alérgenos, lo cual siempre se agradece. Y no olvidemos el postre que nos recomendaron; ¡estaba espectacular! Definitivamente tengo que volver a probar la neipa de cerveza artesanal que me dejé en el tintero.

Ahora, en cuanto a si se puede pedir comida para llevar en El Retrogusto, ¡la respuesta es sí! Así que si un día te apetece disfrutar de su deliciosa comida en la comodidad de tu casa, no dudes en preguntarles. Aunque, seamos sinceros, la experiencia de estar allí entre risas y buena compañía es algo que vale la pena disfrutar en su ambiente. ¡Hasta la próxima visita!

Fotografías El retrogusto es mío