Asador Sierra de Cazorla

El Asador Sierra de Cazorla, situado en la Av. Academia Gral. Del Aire, 193 en Santiago de la Ribera, es un auténtico paraíso para los amantes de la carne y la cocina mediterránea. Este restaurante, calificado con un impresionante 4.6 de 5 por más de 1736 reseñas, se destaca por sus platos llenos de sabor, especialmente los chuletones y el cochinillo al horno que debes pedir con antelación. Pero no todo son carnes, también encontrarás arroces increíbles y pescados frescos que conectan perfectamente con el espíritu del Mar Menor.

Además, tienen opciones para todos, incluyendo platos sin gluten, lo que lo hace ideal para cualquier tipo de comensal. Abierto seis días a la semana y con fácil acceso, Asador Sierra de Cazorla es el lugar perfecto para disfrutar de una comida de calidad en un ambiente acogedor. Si estás buscando una experiencia gastronómica memorable, no dudes en reservar tu mesa y descubrir todo lo que este fantástico restaurante tiene para ofrecerte.

Dónde se encuentra el Asador Sierra de Cazorla

¡Hola, amigos! ¿Conocen el Asador Sierra de Cazorla? Está en Av. Academia Gral. Del Aire, 193, 30720 Santiago de la Ribera, Murcia. Es un lugar pequeño pero acogedor, perfecto para una cena tranquila. Tiene 4 estrellas, así que algo debe tener, ¿no? Aunque el espacio es un poco estrecho y entre las mesas hay poco margen, la atención del servicio es muy buena. El personal es amable y siempre están listos para ayudarte rápido.

En cuanto a la comida, hay cosas que están muy bien y otras que, bueno, podrían mejorar un poco. Pedimos unas croquetas de boletus y queso, que aunque eran una buena idea, llegaron un poco frías por dentro. Las gambas al ajillo estaban correctas, pero les faltaba un toque de sabor que las hiciera destacar. Y las almejas en marinera tenían un sabor un tanto dulce, como si quisieran despistar nuestro paladar. Pero ya en los platos principales, la carne estaba bien hecha, salvo el cordero que llegó un poco pasado. Al final, por unos 40 euros por persona, creo que la relación calidad-precio es aceptable, aunque hay cosas que definitivamente pueden pulirse.

Sin embargo, me enteré de que hubo una experiencia menos favorable cuando celebraron un cumpleaños allí. Aunque siempre vuelven porque creen que es un lugar decente, esta vez se encontraron con que les faltaban las marineras. Vieron que a otras mesas sí se las servían y eso no les gustó nada. Al comentar esto, el camarero no mostró mucha empatía, lo que dejó un mal sabor de boca. Pero bueno, al dueño sí le importó lo que pasaba y se disculpó al final, lo que siempre es un punto positivo. El chuleton lo elogiaron, pero los calamares y la ensaladilla rusa dejaron mucho que desear.

Entonces, si se preguntan, ¿dónde se encuentra el Asador Sierra de Cazorla? La respuesta es en Av. Academia Gral. Del Aire, 193, en Santiago de la Ribera, Murcia. Si están en la zona y les apetece una comida sin grandes pretensiones y un servicio amigable, ¡vale la pena darse una vuelta!

Cuál es la calificación promedio del Asador Sierra de Cazorla según las reseñas

Y si hablamos del Asador Sierra de Cazorla, es casi imposible no mencionar ese arroz riquísimo que te deja sin palabras. Lo preparan a la perfección, y ¿qué me dices de la carne? Tierna y jugosa, justo como debe ser. Lo mejor de todo es que, aunque el lugar esté a reventar, los camareros son unos cracks y tienen una atención que se lleva la palma. Te aseguro que no te va a faltar bebida, y los platos llegan rápido. Tuvimos la suerte de que Manoli nos atendía, y vaya que lo hizo estupendísimamente. Así da gusto salir a comer.

Cada vez que hemos ido, ha sido un gustazo total. La última vez llegamos y el sitio estaba lleno, pero eso no importó. Nos atendieron con una velocidad impresionante y el ambiente era muy animado. Las recomendaciones de los camareros son oro puro; al seguirlas, probamos el pulpo a la gallega y el pollo a la brasa, y quedaron en nuestra lista de platos favoritos. Te diría que incluso hasta las patatas fritas tenían un sabor que retransmitía amor en cada bocado. De verdad que es el mejor asador de la zona, ¡no se lo pueden perder!

Si eres de los que gustan de llevarse la comida a casa, verás que muchos, como nosotros, lo hacen. También me encantó que hay varias plazas de aparcamiento gratuitas en la calle, así que no te preocupes por eso. Lo que es el precio, ronda entre 20 y 30 € por persona, lo que a mí me parece más que aceptable por la calidad de lo que sirven. Y con el servicio tan atento, vaya que vale la pena cada euro.

En resumen, la calificación promedio del Asador Sierra de Cazorla según las reseñas es de 5 estrellas en comida, servicio y ambiente. ¡Así que ya sabes, si quieres comer bien y pasar un rato agradable, no dudes en hacer una reserva y saltar a este pequeño paraíso!

Cuántas reseñas ha recibido el Asador Sierra de Cazorla

Y para seguir con nuestra experiencia, no puedo dejar de mencionar el servicio que nos brindaron. De verdad, el camarero de Almería y la hija de los dueños nos hicieron sentir como en casa. Te atienden con una sonrisa y una rapidez que, en verdad, te sorprende. Y, como ya comenté, ¡las recomendaciones que te hacen son de diez! Esa atención personalizada que te hace olvidar que estás en un restaurante y te sientes como entre amigos. Un trato 5 estrellas, sin ninguna duda.

Ahora, centrémonos en la comida. ¡Madre mía, la carne! El chuletón estaba en el punto exacto y se notaba que era de calidad. Cada bocado era puro placer. Además, terminamos la comida con unos postres caseros que estaban para morirse. Si tienes la oportunidad de probar el asiático, no lo dudes; es el broche perfecto para una comida impresionante. No puedo más que recomendarlo, y con precios que varían entre los 30-70 € por persona, el sitio se ajusta bastante bien a cualquier bolsillo, ¡y la calidad lo vale!

Y antes que se me olvide, este es un lugar donde se puede ir con los peques de la casa sin problema, y lo mejor de todo, fácil acceso para personas con movilidad reducida. Eso siempre es un plus, ¿no? Así que no hay excusa, ya sea un almuerzo familiar o una cena con amigos, ¡este restaurante tiene espacio para todos! Ah, y si vas un fin de semana, mejor que reserves, que se llena rápido.

En cuanto a las reseñas, si nos fijamos en lo que dicen los comensales, parece que el Asador Sierra de Cazorla ha recibido un montón de aplausos, con calificaciones perfectas en todos los aspectos. Sin duda, no es sólo un sitio bien valorado, ¡es una joya en medio de Santiago de la Ribera!

Qué tipo de cocina ofrece el Asador Sierra de Cazorla

La verdad es que el Asador Sierra de Cazorla es un lugar que merece la pena visitar si estás por Santiago de la Ribera. Desde el momento en que pones un pie en el restaurante, te das cuenta de que están por encima de la media en atención al cliente. La comida es espectacular y, sinceramente, la atención es tan buena o más que los platos que sirven. Un detalle que me encantó fue cuando celebramos el cumpleaños de mi mujer; no solo le trajeron una mini tarta, sino que también le pusieron la canción de cumpleaños feliz. ¡Ese tipo de detalles hace toda la diferencia!

Un consejo: si pensáis ir a comer, reserva antes, porque suele estar siempre lleno y es por algo. La carne que preparan aquí es excepcional y fresca, y la cocinan justo al punto que pidas. Pero eso no es todo, ¡cada caña que pides viene acompañada de una tapa sin que se la solicites! Es el tipo de experiencia que te hace sentir como en casa. La simpatía del personal es realmente notable; te tratan como si fueses parte de la familia.

No puedo dejar de mencionar el chuletón de vaca, que pedimos para compartir. Era tan grande que les pedimos que lo hicieran a dos puntos diferentes y ¡vaya que lo hicieron perfecto! Las gambas al ajillo y las delicias de jamón también estaban riquísimas. Al final, una leche frita de postre, que fue la guinda del pastel. El servicio fue rapidísimo y los camareros muy atentos. En cuanto al precio, por unos 30-40€ por persona, la relación calidad-precio es inmejorable. La verdad, estoy deseando volver.

En cuanto a la cocina que ofrecen, el Asador Sierra de Cazorla se especializa en un tipo de comida centrada en la carne, con excelentes opciones y platos que destacan por su calidad. También tienen tapas y otros platos que son igual de buenos. En resumen, si no conoces este sitio aún, ¡no puedes dejar de visitarlo!

Cuáles son algunos de los platos más destacados del restaurante

La verdad es que volvió a ser un placer estar en el Asador Sierra de Cazorla después de tanto tiempo. No sé tú, pero siempre que pienso en una buena cena, este lugar aparece en mi mente. La primera vez que pedí su pulpo a la gallega y el chuletón madurado, supe que había encontrado un rincón especial. Y ahora, con la época de auténtico tomate raf, la ensalada de tomate se convierte casi en una obra maestra. Sin duda, productos de excelente calidad que no decepcionan nunca.

Y hablando del ambiente, hay algo que me encanta de este sitio: el trato cercano. Juan, Manoli y todo el equipo se aseguran de que te sientas como en casa. Cuando el dueño se acerca a cada mesa para conocer nuestra opinión, simplemente me hace sentir importante. Ese tipo de atención es rarísimo de encontrar. Es de esos sitios donde la calidad de la comida y la atención se complementan de una manera fabulosa.

Te menciono también las croquetas de níscalos y jamón, que son una delicia. Si eres un amante del buen comer, este lugar es un festival para tus papilas gustativas. El solomillo al punto es otra de esas opciones que no puedes dejar pasar; se nota que saben cuidar lo que sirven por lo bien que lo cocinan. Y luego están los postres, ¡una verdadera tentación!

En cuanto a los platos más destacados, si no sabes por dónde empezar, te recomendaría definitivamente el entrecot a la brasa, el pulpo y esas croquetas que ya te mencioné. Son sabores que se quedan en tu memoria y que te harán querer regresar una y otra vez. Así que, si buscas un lugar donde disfrutar de buena comida y un precio razonable, Sierra de Cazorla es la elección perfecta. ¡No dejes de ir la próxima vez!

Es necesario hacer un pedido anticipado para el cochinillo al horno

Y bueno, ya te he hablado de lo increíble que es el Asador Sierra de Cazorla, pero es que cada vez que voy tengo una experiencia más brutal. Si no has probado la carne de vaca madurada, en serio, te estás perdiendo algo espectacular. Te lo digo, la última vez que estuve, comí un chuletón que me dejó sin palabras. El sabor era excepcional y la textura, hombre, se deshacía en la boca. Juan y todo su equipo hacen un trabajo increíble, siempre están atentos a todo y eso hace que la experiencia sea aún más disfrutable. ¡Un 100% de recomendaciones para ellos!

Por cierto, si eres de los que se preocupa por las restricciones alimentarias, no te preocupes, tienen opciones para todos. La pluma ibérica que probé estaba sencillamente deliciosa, y además, ¡tienen cositas sin gluten! Así que puedes llevar a tus amigos o familiares con diversas necesidades y seguro que todos disfrutarán. Ah, y no olvides dejar un hueco para la tarta de queso, que es un verdadero deleite.

El ambiente es un punto fuerte también. El local es acogedor, con una decoración que te hace sentir cómodo desde el primer momento. Recuerda que es bastante popular, así que te recomiendo que hagas una reserva, porque a veces está hasta los topes. La última vez tuvimos que esperar un poco, pero valió totalmente la pena. En cuanto al precio, no está nada mal, entre 20 y 40 euros por persona dependiendo de lo que pidas, lo cual es bastante razonable para un sitio de esta calidad.

Y respecto a la pregunta sobre el cochinillo al horno, definitivamente es mejor hacer un pedido anticipado. Como te dije, este lugar suele estar lleno, y el cochinillo es un plato muy solicitado. Así que, ¡haz tu reserva y asegúrate de probarlo en tu próxima visita! ¡No te vas a arrepentir!

El Asador Sierra de Cazorla ofrece opciones para personas con intolerancias alimentarias

Y si hablamos del Asador Sierra de Cazorla, ¡vaya sitio genial! La verdad es que este lugar se merece un 10/10 sin duda. Si eres un amante de las carnes, estás de suerte, porque aquí tienen una calidad espectacular. Las raciones son generosas y bien presentadas, lo que siempre es un punto a favor. Y si te gustan las croquetas, de verdad, no dejes de probarlas porque son una delicia. En general, todo lo que hemos probado está muy rico.

Eso sí, no te va a salir precisamente barato, pero considerando que es un asador, el precio es más que razonable. No es un lugar para ir todos los días, pero definitivamente vale la pena cuando te apetece una buena comida. Además, el personal es otro gran punto a destacar; son muy cercanos, amables y serviciales. He ido muchas veces y siempre hemos recibido un servicio excelente, así que te sientes como en casa.

Imagínate disfrutando de un buen entrecot a la brasa, ¡es excelente! Una vez, fuimos recomendados por un empresario y solo puedo decir que es uno de los mejores sitios para comer. Y aunque a veces los precios puedan parecer elevados, la calidad y el ambiente acogedor hacen que merezca la pena. Perfecto para disfrutar con familia o amigos, así que si tienes la oportunidad, ¡no dudes en ir!

Ahora, en cuanto a las opciones para personas con intolerancias alimentarias, no tienes que preocuparte. Al ser un asador, suelen tener opciones variadas y el personal es siempre amable al preguntar sobre tus necesidades. Puede que no tengan un menú específicamente marcado, pero seguro están dispuestos a ayudarte a encontrar algo que se adapte a ti. Así que sí, no dudes en preguntarles si tienes alguna duda, ¡te atenderán sin problema!

Qué platos sin gluten se pueden encontrar en el menú

Y hablando de disfrutar, Sierra de Cazorla en Santiago de la Ribera es otro de esos lugares donde siempre aciertas. No sé si has estado, pero déjame decirte que la atención es impecable y la comida, simplemente fantástica. Si vas, no te olvides de probar las chuletas de cordero lechal a la brasa. Son un auténtico manjar. Y si te apetece algo diferente, el pulpo a la gallega es otro plato que no puedes dejar pasar.

De verdad, somos clientes asiduos desde hace años y nunca nos ha decepcionado. La calidad de la comida es altísima y el ambiente es súper acogedor. Si buscas un lugar para disfrutar de una buena comida en familia o con amigos, aquí es donde deberías ir. Con precios que rondan entre 20 y 40 euros por persona, es muy accesible para la calidad que ofrecen.

Y para los amantes de lo dulce, la tarta 3 chocolates es una delicia que no puedes dejar de probar. Cada vez que vamos, es como un ritual, ¡y nunca hay excusas para no repetir! Además, el ambiente en el restaurante es ideal para hacer de cualquier comida un momento especial. Si vas en grupo, ni te preocupes, que el servicio aguanta bien la presión y siempre están listos para cumplir con las peticiones.

Si estás buscando opciones sin gluten, también puedes encontrar algunas cosas, aunque el enfoque del menú es bastante carnívoro. Te recomiendo preguntar al personal, que son súper amables y siempre están dispuestos a ayudarte a encontrar lo adecuado. Así que ya sabes, si quieres disfrutar de una comida riquísima y un servicio de 10, ¡Sierra de Cazorla debería estar en tu lista!

Fotografías Asador Sierra de Cazorla