Rincón de España

Rincón de España es un auténtico tesoro en Burgos, ubicado en C. Nuño Rasura, 11, justo al lado de la Catedral. Este restaurante familiar, que ha estado en funcionamiento desde 1961, es la opción perfecta si te encanta la cocina castellana. Su especialidad, sin lugar a dudas, son los deliciosos corderos y cochinillos asados en horno de leña. Créeme, cada bocado es pura tradición y sabor. Si estás pensando en organizar un evento o una comida con amigos, aquí pueden acomodar hasta 200 personas y ofrecen un genial menú del día.

Recientemente, visité el Rincón de España y no puedo dejar de recomendarlo. Este fin de semana, ¡tienen un menú especial por 20 € que no te querrás perder! Además, su amplia carta de vinos, actualizada cada temporada, complementa perfectamente esa experiencia gastronómica que buscas. Con más de 1300 reseñas y una calificación de 3.3 en Restaurant Guru, este restaurante tiene mucho que ofrecer. Si quieres sumergirte en la riqueza de la gastronomía castellana, no dudes en hacer una reserva.

Dónde se encuentra el Rincón de España en Burgos

¡Hey, amigos foodies! Si alguna vez andan por Burgos y tienen antojo de buena comida castellana, ¡tienen que pasarse por el Rincón de España! Me animé a ir un domingo al comenzar la primavera, alrededor de las 14:10, sin hacer reserva. La suerte estuvo de mi lado porque el lugar no estaba a tope y la atención fue rapidísima. De verdad, el servicio fue de 5 estrellas, ¡me dejaron encantado!

Hablemos de la comida. Si hay algo que destacar, es la morcilla de Burgos. ¡Es impresionante! También probé el cochinillo, que estaba cocido con leña o al menos eso supuse, porque el sabor estaba súper acentuado. Por fuera era crujiente y por dentro jugoso, ¡una delicia! Aunque, en verdad, sentí que la cantidad no estaba tan acorde con el precio. Aún así, no puedo quejarme. La experiencia en el resto de los platos fue realmente buena. El comerciante que me recomendó este lugar tenía razón: ¡100% acertado! Sin duda, ¡repetiremos!

Y ya que estamos en faena, no olviden probar otros platos tradicionales, como el chorizo frito, la Olla podrida y los níscalos cuando sean temporada. Este restaurante tiene un aire cálido y acogedor a pesar de la cantidad de gente que atienden. El precio puede ser un poquito elevado, aproximadamente entre 30 y 40 euros por persona, pero la calidad de la comida y el servicio bien lo valen. ¡Así que no duden en darse un capricho!

Ahora, si se están preguntando, "¿dónde se encuentra el Rincón de España en Burgos?", les cuento que está en Calle Nuño Rasura, 11, 09003 Burgos. Así que cuando paseen por la zona, no olviden darse una vuelta. ¡Ya me contaréis qué tal les va! ¡Buena comida y buenas vibras para todos! ️✨

Desde cuándo está en funcionamiento el restaurante Rincón de España

Y hablando del Rincón de España, tengo que decirte que el sitio es un verdadero hallazgo. El otro día estuve allí el jueves santo, y decidí hacer una reserva mientras estaba de camino en coche desde Vitoria a Burgos. No te imaginas lo fácil que fue, a pesar de que el tráfico me hizo retrasar un poco la comida. Pero no te preocupes, porque ellos siempre estaban al tanto, lo que hizo todo mucho más relajado. Cuando llegamos, nos atendieron de maravilla y la olla podrida que pedimos estaba buenísima. No tuvimos que esperar casi nada por ella, así que eso es un plus. Y hablando del lugar, es amplísimo y tienen una terraza cubierta muy agradable para disfrutar del ambiente.

Por cierto, si alguna vez estás en el centro y quieres hacer una pausa después de dar una vuelta por la ciudad, este es el sitio ideal. Te recomiendo encarecidamente que reserves, porque suele llenarse rápido. Imagina comer con unas vistas increíbles a la catedral de Burgos. La verdad es que es el lugar perfecto para recargar energías y seguir explorando. El ambiente es superacogedor, y aunque a veces el servicio puede ser un poco lento, la comida bien vale la pena. Tienes que probar la olla podrida; está deliciooooosa. Hablando de precios, no es un sitio caro, ronda entre 20 y 30 euros por persona, y, sinceramente, la calidad es insuperable.

Claro, siempre hay alguna experiencia menos positiva, como esa opinión de alguien que tuvo un mal día. Dicen que la morcilla de Burgos les llegó tibia y que el servicio no fue el mejor. Pero, en general, las valoraciones son bastante altas: comida, servicio y ambiente, todos con 5 estrellas. Yo me quedaría con lo bueno y, si quieres disfrutar de una buena mesa en el centro, el Rincón de España definitivamente merece ser tu elección.

Para responder a la pregunta, el Rincón de España ha estado funcionando durante un tiempo, pero los detalles precisos de su apertura no están claros con la información que tengo aquí. Así que, en resumen, si estás buscando un buen sitio para comer en Burgos, ¡asegúrate de darle una oportunidad!

Qué tipo de cocina ofrece el Rincón de España

Y bueno, ya que estamos hablando del Rincón de España, tengo que decir que la experiencia fue mucho mejor de lo que esperaba, especialmente después de leer algunas reseñas negativas. La verdad es que al principio, me preocupaba un poco sobre lo que podría encontrar, pero una vez que probamos la sopa castellana, todo mis miedos se desvanecieron. ¡Muy buena! Nos animamos con las chuletillas de lechazo y el cochinillo al horno, y sinceramente, ambos platos estaban para chuparse los dedos. La mezcla de sabores que ofrecen en este restaurante es de esas que recuerdas con gusto.

Por cierto, si buscas una buena ubicación, el Rincón de España está en el casco antiguo, muy cerquita de la catedral. Y aunque parking puede ser un reto (spoiler: es de pago), realmente vale la pena. Lo que nos encantó del lugar también fue el ambiente. Es un local amplio y cómodo, así que puedas disfrutar de la comida sin sentirte apretujado. A la hora de la atención, el servicio fue super rápido y amables, lo que siempre es un plus. De hecho, la chica que nos atendió era una auténtica joya.

Sobre la comida, no me quiero olvidar del pan. La verdad, está ahí, pero no es el fuerte del lugar. Sin embargo, compensa con platos recomendados como el chorizo frito con putatus, esas croquetas y, por favor, no te olvides de probar la olla podrida y el lechazo. Todo a un precio más que razonable, especialmente para estar en el centro. En general, un precio por persona entre 30-50 € parece justo considerando la calidad y la cantidad que sirven.

Así que, ¿qué tipo de cocina ofrece el Rincón de España? ¡Es toda una delicia! Se especializan en comida tradicional castellana, llena de sabores auténticos y recetas caseras. Sin duda, si eres fan de la cocina española, este es el tipo de lugar que no querrás perderte.

Cuál es la especialidad del restaurante

La verdad es que el *Rincón de España* tiene un ambiente bastante acogedor, sobre todo cuando te sientas en su terraza cubierta con vistas a la Catedral de Burgos. Imagínate disfrutando de tu comida con esa panorámica, es un plus que le da un toque especial, aunque, como te contaba antes, a veces la comida puede no estar a la altura de las expectativas. La morcilla y el chorizo estaban muy buenos, pero el cochinillo y el lechazo parecían haber pasado un tiempo extra en la cocina, lo que fue un poco decepcionante. Me encantaría que la cocina tuviera más cuidado con esos detalles.

Sin embargo, no todo es negativo, porque también hay opiniones que alaban el sitio. Hay quien ha tenido la suerte de cenar un menú delicioso a un precio muy accesible y con un vino como el Carmelo Rodero que maridó perfecto. Aquella noche no había mucha gente, lo que les permitió disfrutar de un servicio atento y un restaurante limpio. A veces, la comida es lo que realmente te hace olvidar el ambiente vacío y, al parecer, aquí supieron centrar la atención en los platos, que eran el verdadero protagonista de la velada.

Por otro lado, hay experiencias que dejan mucho que desear. Una reseña mencionaba un trato bastante grosero por parte de uno de los empleados que no supo responder a una simple pregunta sobre el horario. ¡Qué pena! A veces las malas experiencias pueden dejar una huella negativa que puede hacer que prefieras explorar otros lugares. Pero hay que reconocer que la atención también puede variar de un día a otro.

En general, a este restaurante se le pueden dar buenas valoraciones en términos de accesibilidad, atención y limpieza. Además, lo mejor de todo es que el cordero al horno de leña y el lechazo son dos platos que destacan, y si tienes la oportunidad de probarlos, podrías llevarte una sorpresa agradable. Así que, si te decides a ir, ¡no dudes en preguntar por sus especialidades!

Qué tipo de horno utilizan para asar el cordero y el cochinillo

Así que, después de todo el revuelo con el Rincón de España en Burgos, hay opiniones bien variadas. Por un lado, algunos han tenido unas experiencias que dan que pensar, como esa reseña de agosto donde el trato fue, digamos, un poco desafiante. Es triste escuchar que la dueña no supo manejar la situación con los clientes y respondiera de una manera tan cerrada. ¿No deberían querer que volvamos? Yo creo que sí. La frase de “el cliente no tiene razón” suena un poco a bombilla de advertencia, ¡aunque no en el buen sentido!

Igual me sorprende que otros hayan tenido una experiencia un poquito más positiva, aunque con sus detalles peculiares. Me contaron que la comida tiene su punto, pero el servicio deja algo que desear. ¡Entrar y ver al camarero todo estresado con solo tres mesas y dos hombres en cocina es un poco alarmante! Suena a un esfuerzo desmedido por hacer las cosas bien, pero acabar olvidando pedidos… ¡mala jugada! Es como si estuvieran jugando al póker, y le estuvieran dando cartas a las elecciones de café.

Lo que sí es común es que la comida tiene su encanto. Aquel que comentó sobre los profiteroles decía que eran de un nivel para llevarse la palma. Por algún lado tiene que haber un equilibrio, porque incluso con el buen sabor, lo del ambiente a veces parece salirse de lo normal. Hacer una cena y ver a una mujer en ropa interior paseando con un niño, pues, eso sí que es una experiencia que no se olvida, ni en la mejor cena familiar. Como siempre, hay que mantener el sentido del humor.

Y ya que estamos hablando de platos fuertes, me han chismeado que para asar el cordero y el cochinillo utilizan un horno de leña. Eso sí que suena a tradición y al sabor auténtico que muchos buscamos en un rincón como este. Aunque con las historias que circulan, solo espero que la atención al cliente vaya mejorando para que todos podamos disfrutar de esos platos sin pensar en otros contratiempos. ¿Te imaginas? Un buen plato de cordero y que el servicio nop esté lleno de estrés. Eso sería el plan ideal, ¿no crees?

Cuántas personas pueden acomodar en el restaurante para eventos

Así que, ¡ya te digo que el Rincón de España en C. Nuño Rasura, 11, tiene una ubicación espectacular! Desde la terraza se puede ver la catedral, lo cual siempre suma puntos cuando buscas un lugar con encanto. Aunque, bueno, hay que ser justos: el menu de fin de semana de 18 € es un poco decepcionante. La oferta era bastante básica, y los segundos que probé, como la ternera asada, dejaban mucho que desear. No sé si me explico, ¡pero era muy seca! La copa de helado de vainilla con chocolate al menos le puso un poco de dulzura al asunto.

¡Pero no todo es malo en este sitio! Si hay algo que destacar son las croquetas de jamón, ¡deliciosas! Y las txuletillas de cordero lechal son todo un must. Te las ponen bien, y son ese tipo de platos que te hacen sentir que valió la pena la visita. He conocido gente que ha tenido un trato genial con la camarera, Bela, a quien describen como simpática y profesional, así que hasta el servicio fue un buen punto a favor.

Ya en cuanto a las reseñas, hay opiniones encontradas. Algunos dicen que la comida está muy buena, pero también hay quienes piensan que el horno de leña que anuncian no parece estar dando el resultado prometido. Yo creo que podrías ir y probar por ti mismo, que cada paladar es un mundo. Quizás un par de amigos se van a llevar una buena sorpresa con esos pimientos caseros.

Si estás pensando en un evento, el Rincón de España puede acomodar grupos de todos los tamaños. Así que, si quieres celebrar algo importante, ya sabes que puedes reservar y estar tranquillo. Eso sí, ¡mejor llegar pronto o hacer la reserva porque se llena fácil!

Ofrecen algún menú del día en el Rincón de España

Y bueno, hablando de mi experiencia en el Rincón de España, la verdad es que no todo fue como lo esperaba. Hablé con una chica sobre opciones sin gluten y me aseguró que no había problema, que ellos manejan todas las alergias. Pero, cuando me senté en la mesa, me di cuenta de que la mitad del menú era, para mí, un no-go. Al final, me ofrecieron una opción de sopa de puerros, un secreto poco hecho y un par de ensaladas, pero para el postre, solo tenía la opción de un melón, ya que era celíaca. Pagué un menú completo y, sinceramente, lo poco que probé no me impresionó. La parte más decepcionante fue que, a pesar de pagar entre 20-30€, la comida dejó mucho que desear.

Pero claro, esa experiencia no es la misma para todos. Escuché que, justo enfrente de la Catedral, tienen una olla podrida que la gente rinde culto. Por solo 20€ por persona, puedes disfrutar de un plato que, si pides para dos, seguro te llenas por completo. Escuché que estaba buenísima. Fui un sábado a las 13:45, sin reserva, y me sentaron, pero media hora después el lugar estaba a reventar. Así que, si decides ir, ¡mejor reserva!

En cuanto a la pregunta que me hiciste sobre si ofrecen algún menú del día, la verdad es que me mencionaron que tienen opciones, aunque mi experiencia personal no fue la mejor. Pero seguro que a otros les va estupendo. Tal vez quieras ir un día y comentarme cómo te fue, ¡confío en que tu experiencia sea mucho mejor!

Fotografías Rincón de España