EL COLMADO de Luisón

Si estás en Tudela y buscas un lugar donde disfrutar de buena comida, El Colmado de Luisón es tu sitio. Ubicado en Pl. Sancho VII el Fuerte, 3, este restaurante ha conquistado a muchos con su calificación de 4.2 sobre 5 en Restaurant Guru y más de 78 reseñas. La carta es variada y sorprendente, con platos que van desde un jugoso cachopo de ternera de Navarra hasta un brutal carpaccio de calabacín que no te puedes perder. ¡Y no olvides la selección de vinos!

El ambiente es relajado y acogedor, ideal para unas risas con amigos o una cena tranquila. Si te apetece conocerlo, asegúrate de consultar los horarios de apertura porque, aunque abren a las 10 a.m., pueden estar cerrados en ciertos momentos. Con 333 likes en Facebook y opiniones excelentes sobre la atención al cliente, es el lugar perfecto para una buena comida. Simplemente, no lo dudes, tu próxima aventura culinaria comienza aquí.

Dónde está ubicado El Colmado de Luisón

¡Hola, foodie friends! Si alguna vez te encuentras en Tudela, tienes que hacer una parada en El Colmado de Luisón. Este lugar es un gran descubrimiento que no te puedes perder. Desde que llegas, el ambiente te atrapa con su vibra acogedora y su equipo de jóvenes súper atentos y amables. La atención que recibimos fue de 10, y nos encontramos con un personal que realmente conoce bien el producto. ¡Eso se agradece un montón!

Ahora hablemos de la comida. Vaya experiencia, ¡todo estaba impresionante! El menú tiene una variedad que deja a cualquiera satisfecho. Las *migas* estaban riquísimas, y el *bacalao* estaba perfecto, bien desalado y en su punto. Y si eres fan de las verduras, los *pimientos, alcachofas y cebollicas* son simplemente espectaculares. Pero, sin duda, una de las estrellas del lugar es el *brioche de calamares en su tinta*. ¡Tienes que probarlo! Y asegúrate de dejar espacio para el *arroz con leche* que es de lujo.

Ya sé, ya sé, seguro te preguntas si hay algo a mejorar… Bueno, si tengo que ser sincero, diría que las *patatas fritas* podrían ser un poco más naturales. Pero claro, eso es solo mi obsesión personal con las patatas . Con todo lo demás, relación calidad-precio de 10. Comimos a un precio muy asequible, ¡para todos los bolsillos!

Si buscas un lugar donde pasar un buen rato y disfrutar de buena comida en Tudela, El Colmado de Luisón es el sitio ideal. Ubicado en Pl. Sancho VII el Fuerte, 3, 31500 Tudela, Navarra, es un restaurante que te hará sentir como en casa. ¡No te arrepentirás!

Qué tipo de comida se ofrece en El Colmado de Luisón

Y después de un rato de charla, no podemos dejar de hablarte de El Colmado de Luisón. De verdad, un sitio que parece sacado de un sueño gastronómico. Empezando por el ambiente, que es tranquilo y acogedor, y con un personal que se nota que disfruta de su trabajo, siempre hay una sonrisa y buena onda. Te aseguro que la limpieza del lugar es impecable, algo que se agradece siempre. Ya sabes cómo soy con eso, prefiero comer en un sitio donde me sienta cómodo y bien tratado.

La última vez pedimos el menú de 15 €, que está que flipas. Incluye agua, vino, una caña o un refresco, y no te vas a quedar con hambre, te lo prometo. Aunque he de decir que las pechugas rebozadas me parecieron un poco secas; vaya, que no todo puede ser perfecto, ¿verdad? Sin embargo, el menú de 20 € también tiene su encanto y, por lo que vi, pinta genial. Ya tengo claro dónde comer bien la próxima vez que pase por Tudela, ¡definitivamente recomendable!

Desde luego, hay una variedad que no se queda corta. Me acuerdo de unos callos que nos recomendaron, y vaya si estaban sabrosos, ¡nada que envidiar al típico cocido tudelano! De primero, probé un risotto de hongos y una ensaladilla que estaban de categoría. Y no te olvides de las alcachofas tudelanas y el famoso Trío de Ases, no puedes irte sin probarlo. Lo cierto es que es muy fácil dejarse llevar por las delicias que ofrecen y, aunque hubo un par de platos que no fueron tan brillantes como el resto, la experiencia general fue más que gratificante.

Ahora, si te estás preguntando qué tipo de comida se ofrece ahí, te cuento: en El Colmado de Luisón vas a encontrar una mezcla de cocina tradicional con un toque moderno. Desde cazuelas clásicas hasta platos más elaborados como cachopos y arroces. En resumen, un auténtico festín que, por precio, se ajusta a todos los bolsillos, y perfecto para cualquier ocasión, ya sea un almuerzo casual, una cena especial o incluso una celebración importante. Sin duda, un sitio al que volver una y otra vez.

Cuál es la calificación en Restaurant Guru de El Colmado de Luisón

Así que, si estás pensando en una cena casual y deliciosa, te recomiendo que le eches un vistazo a El Colmado de Luisón en la Plaza Sancho VII el Fuerte, 3. Ya sabes, es ese sitio que ha sido galardonado con 5 estrellas por su comida y servicio. La hamburguesa es brutal, y ¡te sale todo por solo 10€! Eso sí, no hay que olvidarse de las patatas y la bebida, que vienen incluidas en el combo. Los camareros son súper agradables y la rapidez en el servicio te deja sin quejarte. ¡Ideal para una cena que no se te vaya de las manos!

Por otro lado, si estás con tus peques, este es un sitio perfecto porque la plaza está genial para que ellos jueguen mientras tú disfrutas de un buen rato. Imagina eso: tú disfrutando de unos postres espectaculares mientras ellos se entretienen corriendo y riendo. Cuando estuve allí, Luisón me dio una de esas recomendaciones personalizadas que hacen que te sientas como en casa. ¡Lo que le hace falta a un lugar!

Ahora, no todo es perfecto. He escuchado de algunos que han tenido experiencias variadas. Un grupo grande se quejó de la gestión del servicio, mencionando algunos platos que parecían más de bote que caseros. Claro, el espacio es un poco pequeño y puede poner a prueba tu paciencia en horas puntas, pero yo creo que tienen mucho potencial. La decoración es preciosa y, aunque llevan un tiempo en esto, seguro que van a ir puliendo detalles.

Y a todo esto, ¿sabías que actualmente El Colmado de Luisón tiene una calificación de 4.5 estrellas en Restaurant Guru? Así que, aunque hay opiniones mixtas, es un lugar al que sin duda vale la pena ir. ¿Te animas a probar?

Cuántas reseñas tiene El Colmado de Luisón en total

Y después de recorrer un poco Tudela, decidimos hacer una parada en El Colmado de Luisón, en Pl. Sancho VII el Fuerte. La verdad es que entramos con ganas y expectativas altas, sobre todo porque presumían de tener un menú de 18€. Sin embargo, la experiencia no fue todo lo brillante que esperábamos. Empezamos con un arroz con verduras que, para ser sinceros, dejó bastante que desear. El arroz, con un colorante que parecía más de batalla que otra cosa, no estaba a la altura. Así que, tras un par de cucharadas, le pedí a la camarera que por favor lo cambiase por un risotto. Mi sorpresa fue mayúscula cuando me dijeron que como ya estaba servido, no se podía hacer el cambio. Al final, tras insistir y prometiendo que me hacía cargo del coste del risotto, logramos que me lo sirvieran.

El segundo plato fue un cachopo con un suplemento de 3€, lo cual me parece un poco injustificable. Las patatas que lo acompañaban eran congeladas, y el relleno del cachopo muy justo, la verdad. Al llegar a los postres, optamos por la macedonia. Me encantó la presentación en un bote de cristal, pero el producto era claramente prefabricado. No podía dejar de pensar: con lo bonito que es Tudela, ¿no hay manera de hacer un menú un poco más auténtico?

Lo más curioso fue cuando el responsable del local se acercó a preguntar cómo iba todo. Le comenté sobre el arroz, y me salió con que tenían más de un 60% de clientes franceses que preferían las cosas así. Eso está bien, pero en vez de asumir la crítica, parecía más interesado en defenderse que en mejorar. No es la actitud que esperas de un responsable. Y la verdad, para mí, el precio del menú no se justificaba en absoluto.

Por cierto, hablando de atención al cliente, también me dejé llevar al pedir botellas de Pago de Cirsus. Por 16€ la botella, deberían abrirlas delante nuestro, pero no lo hicieron. Al final, no creo que vuelva a El Colmado de Luisón. Camareras que no conocen sus productos, un encargado prepotente y unos platos que ni fu ni fa... ¡no, gracias! Y lo digo sin maldad, pero seguramente no les importará mucho, ya que son más amigos de los turistas que de la clientela local.

Ah, y por curiosidad, ya que todo esto me tiene un poco intrigado, parece que en total tienen unas 20 reseñas. Pero si siguen así, me pregunto si eso se mantendrá a flote. ¡Un saludo!

Cuáles son algunos de los platos destacados del menú

Y si hablamos del colmado de Luisón, no puedo dejar de mencionar lo estupendo que es este lugar para comer. La atmósfera es tranquila y todo está muy bien llevado, lo que lo convierte en un sitio perfecto para disfrutar de una buena charla mientras te deleitas con la cena. El servicio es de 5 estrellas, y la comida igual. Aparte, el precio por persona ronda entre 20 y 30 € por una cena, lo que te deja más que satisfecho. La verdad es que no hay que pensárselo dos veces para pasar una velada agradable ahí.

Otro gran punto son los menús de fin de semana, que tienen una estupenda relación calidad-precio. Todo lo que probamos estaba para chuparse los dedos. Fuimos a por el cachopo y nos sorprendió lo rico que estaba, pero, sinceramente, cualquier plato del menú te hará volver por más. Creo que no encuentras otro sitio en Tudela con ese tipo de menús y precios, y en un ambiente tan bonito. Además, el personal es muy amable, lo que siempre suma en la experiencia.

En una de mis últimas visitas, disfruté de un cachopo jugoso elaborado con ternera de Navarra, y el cochifrito me dejó impresionado. La gama de vinos disponibles es espectacular, y ni hablar del carpaccio de calabacín, ¡brutal! Las cebolletas estofadas fueron otro acierto seguro en nuestra mesa. El ambiente en general me pareció muy acogedor, y sin duda, fue una razón más para querer volver. Y lo mejor de todo es que los niños son bienvenidos; de hecho, ¡las pizzas son un éxito entre los más pequeños!

Por supuesto, hay reseñas mixtas, ya que a veces las cosas no salen como uno espera. Un par de clientes mencionaron que la atención y la comida estaban bastante bien, pero notaron ciertas descoordinaciones que ensombrecieron su experiencia. Es normal, ¿no? A veces la mala suerte juega su papel. Pero en mi opinión, la mayoría de las experiencias que he tenido ahí han sido estupendas, y espero que sigan mejorando en cualquier área donde haya oportunidad.

En cuanto a los platos destacados del menú, sin duda recomendaría el cachopo, el cochifrito y esas cebolletas estofadas que son difíciles de superar. Ah, y el carpaccio de calabacín es una joyita que hay que probar. Estoy seguro de que después de tu visita, también te sumarás a la lista de quienes no pueden resistirse a volver. ¡Disfruta de la experiencia!

El Colmado de Luisón cuenta con una selección de vinos

Y ya que estamos hablando del Colmado de Luisón, no puedo evitar mencionarte lo más curioso que he escuchado sobre su especialidad, el cachopo. Este plato, en vez de ser la delicia asturiana que uno espera, ha sido calificado de "insulto" para los auténticos asturianos. Pero bueno, no todo es perfecto en este lugar. Algunos comensales se han quejado de que la camarera mete la mano en los platos y te retira todo sin preguntar, como si estuviera más preocupada por que te marches que por asegurarse de que disfrutes de la comida. Por eso, hay críticas que aseguran que no volverán ni lo recomendarán. ¡Vaya movida!

Por otro lado, hay quienes han tenido experiencias completamente opuestas. La comida rica y un servicio rápido se destacan entre los aplausos. Algunos incluso dicen que el menú de verduras es impresionante, ¡cómo no! Especialmente esos pimientos que tanto han gustado. Y es que, si decides visitar el lugar, es posible que te lleves una sorpresa agradable. La atención amable y un ambiente acogedor pueden hacerte sentir como en casa, aunque no todos compartan la misma opinión sobre la decoración o el ambiente.

Y si hablamos de calidad-precio, parece que hay un consenso en que es decente, aunque ciertas cosas podrían mejorarse. Por ejemplo, en lugar de las clásicas patatas de paquete, sería un buen detalle ofrecer patatas fritas caseras. Eso sí, hay quienes se han quejado de los suplementos en algunos platos... ¿qué será lo que tienen de especial? Es un tema que da para un buen debate en la mesa, ¿no crees?

Ahora, volviendo al tema del vino, la verdad es que el Colmado de Luisón tiene una selección decente. Aunque algunos clientes han expresado su descontento porque al pedir una botella, les cobraron un suplemento que no parecía justo. Así que si decides probar el vino, cuidado con los cargos ocultos. Pero a pesar de estos detalles que se pueden mejorar, muchos han salido encantados y afirman que volverían sin dudarlo. ¡Todo un dilema, pero con encanto!

Cuál es el ambiente del restaurante

La última vez que estuve en El Colmado de Luisón, me encontré con una experiencia bastante variada. Por un lado, hay opiniones desde lo fantástico hasta lo… no tan agradable. Al parecer, hay días en los que el servicio y la calidad de la comida no alcanzan las expectativas, como me contaron algunos amigos que fueron hace poco y no quedaron del todo satisfechos. Ellos le dieron una calificación de 3 estrellas por la comida y el servicio. Sin embargo, a solo un par de mesas de distancia, otros estaban disfrutando de una cena espectacular, a tal punto que lo calificaron con 5 estrellas, y no podía creer lo que escuchaban mis oídos.

Lo que realmente se resalta de este lugar es su variedad en el menú. Si te gusta picotear, este es tu sitio. Platos en formato tapas que te dejan con ganas de más. En mis anteriores visitas, no puedes dejar de probar la ensaladilla rusa; es de esas que volverías a pedir una y otra vez. Y, mira, los precios son bastante razonables, oscilando entre 10 y 30€, según lo que elijas. ¿Y las hamburguesas? ¡Una pasada! Además de estar riquísimas, el precio no tiene comparación con esas hamburgueserías que parecen cobrarte por el aire.

El ambiente también tiene su encanto. Aunque he oído relatos de que ha fallado en algunas ocasiones, en general, es un lugar donde te sientes cómodo y bien tratado. Muchos destacan que la atención es de 5 estrellas, y eso cuenta un montón, ¿no? Ideal para ir en grupo o incluso con los peques, ya que no tienen problema en admitir niños. Y si te preocupa el aparcamiento, ¡cero estrés! Hay bastantes plazas disponibles, tanto en la calle como en parkings cercanos, incluso gratuitos. Todo muy bien pensado, la verdad. Así que, si te preguntas sobre el ambiente del restaurante, se puede decir que es cálido y acogedor, perfecto para una noche de risas y buena comida en compañía.

Desde qué hora abre El Colmado de Luisón

Y hablando de El Colmado de Luisón, ¡qué joya de restaurante! La verdad es que la experiencia que ofrecen es bastante variada. En general, el servicio es muy bueno y súper amable, algo que se nota desde que llegas. Te hacen sentir como en casa, pero hay que reconocer que la comida a veces se queda un poco justa. No es que sea mala, pero no siempre alcanza las expectativas. Pero oye, lo que sí te puedo asegurar es que si decides probar sus smash burgers, estás en el camino correcto. Esas sí que son un auténtico manjar.

Si buscas un lugar para tapar algo rico, este sitio es ideal. El ambiente es el que te esperas para disfrutar de una buena comida con amigos. Te lo digo porque los que prueban la ensaladilla rusa quedan encantados y terminan recomendándola a quien sea. Y por si fuera poco, puedes dejarte aconsejar por Luisón. Es un crack y te guiará hacia lo mejor del menú, asegurándote que comas bien a un precio razonable, que suele estar entre los 10 y 30 euros por persona, dependiendo de lo que elijas.

¿Y sabías que los fines de semana tienen un menú especial que está para chuparse los dedos? Literalmente, es lo mejor que he probado. Todo lo que he comido allí ha sido brutal, con un servicio que realmente se esfuerza por hacerte disfrutar. Así que no dudes en pasarte, porque definitivamente vale la pena.

Por último, si te preguntas sobre el horario, El Colmado de Luisón abre a las 12:00 del mediodía. Así que ya sabes, si te apetece un buen plato o un par de tapas, ¡tienes un gran plan en la agenda!

Fotografías EL COLMADO de Luisón