Restaurante Mirador de Salburua

Si estás buscando un lugar donde disfrutar de una gran variedad de pintxos y un menú del día delicioso, el Restaurante Mirador de Salburua en el Portal de Zurbano, 17, Vitoria-Gasteiz es justo lo que necesitas. Aquí cada plato se cocina de manera tradicional y con productos frescos, así que siempre puedes esperar calidad en cada bocado. Su amplio local es perfecto para disfrutar en grupo, y cuentan con acceso para minusválidos y parking, lo que hace que la visita sea aún más cómoda.

No te olvides de echar un vistazo a su carta variada, que incluye opciones para celíacos, veganos y vegetarianos. Además, la relación calidad-precio es bastante buena, ¡no te vas a quedar con hambre! Con un servicio ágil y atento, el Mirador de Salburua se ha ganado las mejores opiniones entre locales y visitantes, así que si planeas ir, ¡mejor reserva con antelación para asegurar tu mesa!

Dónde se encuentra el Restaurante Mirador de Salburua

¡Hey, amigos! Si estáis buscando un lugar para disfrutar de una comida riquísima en Vitoria-Gasteiz, debéis probar el Restaurante Mirador de Salburua. Nos fuimos allí un domingo y optamos por el menú Salburua, que es perfecto para un buen grupo. ¡Nos éramos cinco! ️ Este menú tiene todo lo que uno puede desear: cuatro entrantes para compartir, un segundo a elegir y, por supuesto, un postre que no se puede pasar por alto. ¿El vino? De la Rioja y tan rico que era, ¡sólo imagina una botella por cada dos personas!

El servicio fue muy atento, aunque tuvimos un pequeño bache con un poquito de demora entre el primer plato y el segundo. Pero, en cuanto empezaron a servir de nuevo, todo fue mucho más rápido. Sin embargo, no me quejo, porque las porciones eran generosas y la comida estaba deliciosa y contundente. Además, el ambiente era agradable, aunque había una nube de humo de los chuletones que estaban haciendo. ¡Pero tienen un sistema de extracción de humos que lo pueden activar! Ambientes como ese dan un toque especial a la experiencia, aunque quizás un pelín cargar.

Lo mejor de todo es que de los cinco, tres no habíamos comido nunca allí y todos acabamos con un buen sabor de boca. Sin duda, ¡repetiremos! Las críticas que escuchamos sobre el restaurante son ciertas, y elegimos bien al buscar un lugar para comer. Por lo que pagamos, fue más que justo, dado que el precio rondaba los 30-40 € por persona.

Para los que estén pensando en visitarlo, el Restaurante Mirador de Salburua está en Portal de Zurbano, 17, 01013 Vitoria-Gasteiz, Araba. Y no os preocupéis si lleváis coche, hay muchas plazas de aparcamiento libres. Además, el lugar es accesible para sillas de ruedas, ¡así que todos son bienvenidos! En definitiva, si queréis una experiencia gastronómica genial, este es el sitio indicado. ¡No os lo penséis más!

Qué tipo de comida ofrecen en el Restaurante Mirador de Salburua

¡No sabes lo bien que lo pasamos en el Restaurante Mirador de Salburua! Desde que llegamos, el trato fue impecable. La atención del camarero con gafitas se llevó todos los aplausos; era super rápido y estaba en todos los detalles. Además, el ambiente es bastante agradable, aunque no es el más impresionante del mundo, pero ese servicio lo compensa por completo. Si decides ir, ¡recuerda que el menú diario cuesta solo 18€ y hay un montón de opciones para elegir! La relación calidad-precio es simplemente inmejorable.

Otra cosa que nos encantó fue que aceptan perros. ¡Nosotros fuimos con nuestra peluda y la atención que recibió fue de lujo! Nos dejaron comer dentro, en una zona más tranquila del bar, donde había menos ruido. Así que si buscas un lugar donde puedas llevar a tu amigo de cuatro patas, este es el sitio. La comida estaba exquisita, y desde que hice la reserva hasta que nos sentamos, todo fue super fluido. No me canso de recomendarlo, de verdad. ¡Tienes que probarlo!

Y si eres de los que disfrutan picoteando algo rico por la mañana, ya te digo que aquí los pinchos son espectaculares. Estuve desayunando y me sorprendió la agradable atención que recibí. Además, en sus alrededores hay suficiente aparcamiento gratuito, así que no tienes que preocuparte por eso. Seguiré volviendo, porque la calidad de los pintxos es un 10 en todos los sentidos.

Ahora, si estás preguntando qué tipo de comida ofrecen en el restaurante, van desde unos deliciosos breakfast hasta platos del día, pasando por pintxos sabrosos y opciones de comida que varían para que cada uno encuentre algo que le guste. Sin embargo, hay que tener en cuenta que la experiencia puede variar; algunos han mencionado que a veces las raciones son pequeñas y el servicio puede ser lento cuando están a tope. Pero, en general, el lugar está muy bien para disfrutar de una buena comida en un ambiente relajado. Así que, ya sabes, ¡no dudes en hacer una reserva y disfruta de lo que este lugar tiene para ofrecer! ️

Cuáles son las características de los platos que se sirven en el restaurante

Y ya que hablamos de ese Restaurante Mirador de Salburua, no puedo evitar recordar lo bien que se comía allí, hasta que un pequeño detalle me dejó un poco descontento. Un día, me pusieron justo al lado del aparador donde tienen cubiertos y las canastillas de pan, y de repente me di cuenta de que estaban llenando las bandejas con los trozos que sobraban de otras mesas. ¡Un poco raro, ¿no?! Me pareció un poco descuidado y, la verdad, no es algo que esperas ver en un lugar que tiene 3 estrellas. Para colmo, uno de los trozos de pan que llegó a nuestra mesa estaba manchado con un poco de salsa. Imagínate, por supuesto que no me lo comí. Eso sí que no.

Pero no todo fue tan negativo, ya que tienen un buen menú los fines de semana. A veces uno puede encontrar cosas ricas, como el bacalao que pedí en una ocasión, que estaba en su punto, aunque el chuletón a la piedra dejó mucho que desear. Me decepcionó un poco porque estaba durísimo, como si lo hubieran sacado directamente de la nevera sin dejar que se atemperara. En fin, son cosas que siempre pueden pasar, pero espero que lo ajusten. Por otro lado, la torrija con natillas que pedí de postre estaba bastante rica, así que siempre hay cosas para disfrutar.

El ambiente en el restaurante es bien amplio pero, ¡vaya!, el ruido puede ser un poco abrumador, especialmente en esas grandes reuniones los fines de semana. Aunque, eso sí, se agradece tener el parking interior gratuito, porque aparcar por la zona puede ser un verdadero reto. En cuanto a los platos que sirven, van desde unas deliciosas ensaladas de pulpo y jamón ibérico para compartir, hasta opciones de carne y pescado que, en general, están bien preparadas y condimentadas. Definitivamente, hay variedad y buena calidad, lo que hace que merezca la pena darle otra oportunidad, a pesar de algún que otro tropiezo. Ya solo por la chuleta para dos vale la pena ponerlo en la lista de lugares para revisitar.

Es necesario hacer reserva para comer en el Restaurante Mirador de Salburua

Por fin volví al Restaurante Mirador de Salburua tras cuatro años y, la verdad, ha mejorado un montón. ¡Le doy un 5 estrellas en todo! La comida es una pasada, de verdad, y los precios son más que razonables. Me acuerdo que probamos varios platos de la carta y todos estuvieron muy acertados. Desde las carnes hasta los pescados, todo estaba riquísimo. Y no solo eso, la atención también estuvo a la altura: el servicio fue muy bueno y eso siempre suma puntos en la experiencia.

Aunque, no todo es perfecto. En otras ocasiones he tenido experiencias un poco más regulares, como una vez en que el servicio flojeó un poco. La camarera parecía tener un mal día y hasta tuvimos que pedir agua tres veces. La comida, eso sí, seguía siendo excelente, pero no puedo olvidar que tuvimos una comida "a secano" porque no llegaron con el agua, ¡un desastre! Por eso, si buscas buen servicio, puede que debas tener en cuenta que a veces hay baches.

El ambiente es muy agradable, sobre todo si puedes optar por la terraza. ¡Es genial para tomar un aperitivo y relajarte después de una comida familiar! Yo estuve allí un domingo y, a pesar de que el servicio estaba un poco lento, el camarero que nos atendió fue un verdadero encanto y se disculpó un par de veces, como si él fuera el culpable. Así que, si vas en grupo, ten paciencia y disfruta de la compañía mientras esperan los platos.

Ahora, si estás pensando en ir, deberías considerar reservar. Este sitio está bastante popular entre los locales y cuando hay celebraciones, ¡se llena enseguida! Hacer una reserva es una buena idea para asegurarte de tener tu mesa, sobre todo si quieres probar ese delicioso txuleton que todo el mundo recomienda. Al final del día, vale la pena disfrutar de una buena comida en un sitio que cuida tanto la calidad como el servicio. ¡No te arrepentirás!

tiene opciones para personas con restricciones alimentarias

La experiencia en el Restaurante Mirador de Salburua fue un poco agridulce, la verdad. Empezamos con un menú del día que costó 15,50€ y, aunque la comida estaba muy buena, hubo varios detalles que no nos dejaron del todo satisfechos. Cuando llegamos, habíamos avisado sobre los dos carritos de bebé que llevábamos, y nos sentaron en una esquina, justo al lado de unas puertas que dejaban entrar un aire frío, y no había espacio para movernos. No entiendo qué les costaba hacer un cambio a una mesa más amplia que se había quedado libre.

Sobre la comida, te cuento que las alubias eran bastante decepcionantes, solo con trozos de tocino y sin un chorizo a la vista. Y para colmo, cuando ya estábamos esperando los segundos, se quedaron sin pollo asado a las 14:30, así que tuvimos que pedir un cambio. Además, aunque pedimos la carne muy hecha, lo que recibimos estaba un poco carbonizado, lo cual fue otro punto en contra. Por otro lado, el tema de los postres fue otro desliz. Se nos ofrecieron varios, pero cuando llegamos al momento de pedir, ya no quedaba lo que queríamos.

Aun así, no todo fue negativo. Hay que destacar que el ambiente del lugar es bonito, y para un menú del día, la variedad de 5 primeros y 5 segundos es bastante buena. La carne que pedimos estaba bien cocinada, y la verdad es que un menú con mantel y servilleta de tela ya da un toque de categoría. Aunque el servicio dejó que desear, la comida bien vale la pena.

En cuanto a las opciones para quien tiene restricciones alimentarias, parece que son un poco limitadas. No hay menú infantil, solo ofrecen filetes de lomo como alternativa, lo que puede ser un poco frustrante si buscas algo más variado. Así que si tienes alguna restricción específica, te recomendaría llamar antes para ver qué pueden ofrecerte porque, al parecer, son un poco flexibles, pero la oferta no es la más amplia. En fin, es un lugar que, a pesar de los inconvenientes, vale la pena conocer por la comida y el ambiente.

Ofrecen platos para celíacos en el menú

¡Vaya, qué experiencia más variada hemos tenido en el Mirador de Salburua! Este lugar tiene 5 estrellas y no es para menos. La comida casera que ofrecen es una deliciosa pasada, con un montón de platos abundantes que te dejan satisfecho. El ambiente del local también cuenta, con esas mesas vestidas con mantelerías de tela que le dan un toque especial. Si buscas calidad y buen precio, el menú diario a 16'50€ es un verdadero chollo. Puedes salir de allí por entre 10 y 20€ por persona, lo cual es más que razonable.

Además, la ubicación es ideal; está justo al lado del Buesa Arena, así que es un buen sitio para reponer fuerzas antes o después de un evento. La terraza es amplia, así que si hace buen tiempo, puedes comerte tu arroz negro con gambón y alioli al aire libre. Aunque cuando fui, el comedor estaba lleno, el servicio fue ágil y no tuvimos que esperar demasiado para que nos trajeran los platos. Y para endulzar la experiencia, la tarta Gazteiz es casi obligatoria; realmente no te la puedes perder.

Ahora, sobre esa mala experiencia que leímos, es una pena que algunas veces las cosas no salgan como uno espera. Al parecer el servicio fue un desastre y la comida tardó mucho en llegar. ¡Vaya lío! Y con lo del calor y los resbalones, es normal que decidieran no volver. Pero volviendo a nosotros, lo que importa es que la mayoría de las visitas son positivas y el sitio está bien preparado para ofrecer un buen rato.

Y en cuanto a la pregunta sobre si ofrecen platos para celíacos, la verdad es que no tengo esa información específica, pero lo mejor sería llamarles directamente o preguntarles la próxima vez que vayas. Estoy seguro de que serán muy amables al darte respuestas. En resumen, si estás buscando un buen lugar para comer en Vitoria, el Mirador de Salburua podría ser tu mejor opción, siempre y cuando lo visitemos en un día tranquilo, claro. ¡Repetiremos seguro!

Tienen opciones vegetarianas y veganas disponibles en su carta

La verdad es que no me esperaba para nada lo bien que lo pasamos en el Restaurante Mirador de Salburua. Fui por recomendación y, honestamente, salí super contenta. Si te gusta elegir entre opciones, aquí no te vas a quedar corto. Tienen varios menús para el fin de semana y, además de ser variados, todo estaba riquísimo. Desde la primera hasta la última cucharada, no sé si fue la riquísima ensalada de pulpo o el detalle de que nos trajeron más tostadas para el paté sin coste adicional, ¡pero nadie quedó con ganas de más!

El servicio, que es algo que siempre valoro, fue rápido, simpático y muy profesional. Éramos seis y todos salimos satisfechos. El precio también nos sorprendió para bien, ¡entre 30 y 40 € por persona y con tantas cosas ricas para probar! Y aunque leí algunas reseñas que hablaban de lentitud, nosotros entramos a las 3 y, aunque nos quedamos hasta las 5, se nos pasó volando. Así que, si tú también decides ir, te recomendaría ir con tranquilidad y disfrutar del rato.

Ahora, claro, también he visto reseñas no tan buenas. Hay gente que se queja de que los precios son un poco "desorbitados". Por ejemplo, un poco de pan a 4€ y una botella de agua de 750 ml al mismo precio. Parece que no ofrecen agua del grifo, lo cual entiendo que puede ser frustrante. Además, hay alguna queja sobre los olores del comedor, que se nota que provienen de la cocina, y parece que sales oliendo a barbacoa. Pero, sinceramente, todos esos detalles no me afectaron tanto, ya que la comida estaba increíble.

Y para los que se lo pregunten, sí, tienen opciones vegetarianas y veganas disponibles en su carta. Así que si te acompaña alguien que sigue ese tipo de dieta, ¡no te preocupes! Aquí hay algo para todos. En definitiva, creo que vale la pena visitar el Mirador de Salburua si buscas una experiencia agradable y con buena comida.

Qué servicios adicionales se ofrecen en el Restaurante Mirador de Salburua

Ya te conté sobre cómo fue nuestra última visita al Restaurante Mirador de Salburua; la verdad es que no es la primera vez que vamos, y se ha convertido en uno de esos lugares a los que volvemos en familia siempre que hay algo que celebrar. Desde que lo descubrimos, se ha ganado un lugar especial en nuestros corazones. Hay algo en su atmósfera que hace que todo se sienta más festivo, y el servicio es simplemente excepcional. Si bien es cierto que el menú puede resultar un poco caro, vale la pena si buscas calidad y buen trato. Eso sí, debo apuntar una pequeña pega: el foie que nos sirvieron parecía sacado directamente de un paquete. Aunque el jamón serrano estaba rico, lo sentí un poco frío y sin la personalización que esperábamos de un sitio de este nivel.

Y hablando de celebraciones, ¡no puedo evitar recordar el día de nuestra boda allí! Fue todo un éxito. A pesar de los tres años que pasaron hasta que pudimos hacerla, todos todavía siguen hablando de lo bien que comimos y del gran servicio que recibimos. El menú de fin de semana es impresionante, y el trato del personal siempre es digno de un 10. Además, como detalle, ¡nos guardaron las copas durante todo ese tiempo! Eso dice mucho de la atención al cliente que ofrecen. Sin duda, volveremos a celebrar más momentos importantes ahí.

Por otro lado, si buscas un sitio donde comer bien en Gasteiz, realmente es una opción que no te puedes perder. El menú asador que probamos estuvo muy bueno, y las porciones son más que generosas, especialmente el entrecote. El local está ubicado en la parte de arriba, al que puedes subir por las escaleras o con ascensor, muy práctico si llevas a los más peques. Y, por si fuera poco, tienen un cambiador para bebés en los baños, lo cual siempre es un plus.

En cuanto a los servicios adicionales que ofrecen en el Restaurante Mirador de Salburua, podrías decir que la experiencia se extiende más allá de lo que ves en la carta. Tienen un menú de fin de semana con opciones bien elaboradas, y el personal es muy eficiente, aunque a veces alguna camarera puede ser un poco directa. El ambiente del lugar es acogedor, aunque me pareció que el interior podría recibir una pequeña actualización. Pero oye, eso no quita que la relación calidad-precio sea bastante aceptable, con platos que hacen que sin duda quieras regresar. Si alguna vez estás en la zona, te animo a que no lo dudes; ¡te va a encantar!

Es el local accesible para personas con discapacidad

Bueno, mira, el Restaurante Mirador de Salburua en Vitoria-Gasteiz es un lugar que invita a probar su menú, pero claro, hay que andar con ojo. En mi última visita, fuimos un grupo grande, y la verdad es que fue un poco decepcionante para las dos vegetarianas de la mesa. Mientras todos disfrutaban de sus entrantes, nos quedamos mirando a la mesa sin nada. Solo tuvimos un wok de verduras que, hay que reconocer, estaba riquísimo, pero para el segundo plato, la parrillada de verduras nos decepcionó bastante por la elección. En el punto positivo, la camarera se dio cuenta de que comimos poco y, honestamente, esto ayudó a que la salida no fuera completamente frustrante. Nos ofreció un postre abundante y nos hizo un descuento en el menú; ¡un detalle que se agradece!

Al margen de lo que comimos, he de decir que el lugar tiene su encanto, especialmente con el ambiente animado y una terraza estupenda para disfrutar de un café o una cañita. El menú del día es variado, aunque a veces la calidad puede ser un poco variable. Por lo que he oído de otros comensales, muchos elogian la comida y el servicio, así que no sé si tuvimos un mal día o qué. Pero mira, siempre hay ganas de volver con la esperanza de tener una mejor experiencia en nuestra próxima visita.

En cuanto a la accesibilidad del local, no hay problema en ese aspecto. El restaurante tiene un acceso sin escalones y un ascensor que te lleva a la primera planta, lo cual es un alivio. Además, es bastante amplio, lo que facilita las cosas si llevas silla de ruedas. Así que, si estás pensando en ir con alguna persona que lo necesite, puedes hacerlo sin preocuparte por las barreras. Es un sitio que vale la pena tener en cuenta, aunque hay que estar atentos a las elecciones del menú. ¡A cruzar dedos para que la próxima vez sea mucho mejor!

Cómo es el ambiente del Restaurante Mirador de Salburua para grupos grandes

Y ya que estamos hablando del Restaurante Mirador de Salburua, tengo que contarles que es un sitio que vale la pena visitar. Vamos, que el menú de 37 euros que hay en la parte de arriba del restaurante es una de esas joyas que no te puedes perder. La calidad y el precio son excelentes, y el ambiente es increíble. Una vez allí, te sientan en unas mesas súper cómodas. Y si tienes un grupo grande, no te preocupes, porque hay espacio de sobra. ¿Sabes lo que es disfrutar de una comida en un lugar tranquilo y espacioso? Esto es exactamente lo que encontrarás.

Y como te decía, la atención del servicio es otro punto a favor. Siempre atentos, listos para ayudar y sin largas esperas. Eso es algo que mucha gente valora, sobre todo cuando estás en un grupo y buscas que todo fluya. Te aseguro que el pulpo de los entrantes es de lo mejorcito, pero lo que realmente destaca son los principales: el chuletón, el entrecot y la merluza. ¡Riquísimo todo! En mi última visita, también probamos el menú del día por solo 15 euros, y sigue siendo una gran opción. Si el servicio estaba impecable, ahora con las medidas por el COVID todo es aún más fluido y organizado.

Eso sí, se han escuchado algunas quejas sobre el servicio en ciertas ocasiones, como demoras entre platos o comentarios inapropiados. Pero, en mi experiencia, parece haber sido más bien una excepción a la regla. Así que sí, en general el ambiente es perfecto para grupos grandes que buscan disfrutar de buena comida y charlar sin preocupaciones. Sin duda, una opción muy recomendable para regresar.

Cuál es la relación calidad-precio de los platos en el restaurante

Y ya que hablamos de sitios chulos para comer, no puedo dejar de mencionar el Restaurante Mirador de Salburua. Está en Portal de Zurbano, 17 en Vitoria-Gasteiz. Este lugar tiene no solo buena comida, sino también esas vistas que te hacen sentir como si estuvieras en un pequeño paraíso. Imagina disfrutar de un buen plato mientras miras el paisaje; ¡es simplemente genial! Es uno de esos sitios donde la decoración tiene su propio encanto, y te hace sentir como en casa desde el primer momento.

La carta es una pasada, de verdad. Si te gustan los sabores tradicionales pero con un toque moderno, aquí lo vas a encontrar. Tienen platos que, aunque clásicos, están preparados con un cariño que se nota a la primera. Y no me hagas empezar con los postres; ¡son una locura! Te recomiendo que no te saltes el postre si decides ir, porque lo de la tarta de queso es de otro nivel. He perdido la cuenta de cuántas veces la he probado y sigo sin cansarme de ella.

Y lo mejor de todo es que, aunque la calidad es alta, la relación calidad-precio está bastante equilibrada. Es decir, no tienes que dejarte un dineral para disfrutar de una buena comida. Los platos son generosos y sabrosos, así que sales satisfecho y con buen rollo, sin sentir que te has gastado el sueldo del mes. Si buscas un lugar donde disfrutar de buena comida y desconectar un rato, definitivamente el Mirador de Salburua es una opción que no te va a decepcionar. ¿Quién se apunta a la próxima?

Fotografías Restaurante Mirador de Salburua