Restaurante Casa de Guzmán

El Restaurante Casa de Guzmán en Pl. Mayor, 9, Santo Domingo de Silos es el lugar perfecto para disfrutar de la cocina castellana tradicional con un toque acogedor. Con una calificación de 3.4 sobre 5 en Restaurant Guru, el restaurante ha recibido más de 900 reseñas, lo que habla muy bien de la experiencia que aquí te espera. La variedad en su menú es impresionante; desde desayunos hasta cenas, incluyendo platos pequeños, brunch y deliciosos postres. Lo mejor es que puedes acompañar tu comida con un buen vino local.

Además, los horarios son súper accesibles, abriendo de 10:00 a 19:30 de jueves a domingo, lo que lo hace ideal para una escapada de fin de semana. La atención es bastante buena y los platos destacan por su calidad. No es difícil entender por qué los visitantes coinciden en que la sopa y otros platos son un must. Así que si estás dando una vuelta por Santo Domingo de Silos, no dudes en pasarte por Casa de Guzmán y disfrutar de una experiencia culinaria auténtica.

Dónde se encuentra el Restaurante Casa de Guzmán

¡Hey, amigos! Si andan buscando un lugar para hacer una parada mientras exploran Santo Domingo de Silos, el Restaurante Casa de Guzmán puede ser una opción interesante. No se lleven una idea equivocada, es un sitio de paso, y aunque no te va a dejar con ganas de volver corriendo, tiene lo suyo. Al menos su precio es asequible y se puede picar algo rápido. Pero, ojo, las patatas bravas no son lo que uno esperaría; son esas patatas de bolsa que le ponen una salsita y ya. La morcilla estaba bien, aunque un poco sosa, y los torreznos no eran gran cosa, saliendo a 4,50 cada uno. Así que, si estás de paso y te apetece picar, puede servir como un lugar de batalla.

Ahora, un punto a favor del Casa Guzmán es su personal. El camarero que nos atendió fue un crack. Súper simpático y con buena onda, se tomó su tiempo para darnos algunas recomendaciones. Eso sí, si esperabas costillas de la parrillada, no había, pero nos sirvieron un entrecot que estaba bien rico. Y los pimientos asados… ¡los tienes que probar! Además, hay que mencionar que el ambiente es muy cómodo y, si tienes la suerte de cenar en la terraza, tienes vistas chulas a la plaza del pueblo.

La verdad es que aquí en el pueblo la opción para comer no es muy amplia: morcilla, chorizo y huevos resumiendo un poco. En Casa de Guzmán, todo lo que sirven es correcto, rico y recién preparado. El servicio es EXCELENTE, así que un aplauso para Javier, que nos hizo sentir como en casa. Y si celebran algo especial, ¡pregunten por la tarta! Nos hicieron cantar el cumpleaños feliz a mi hija y fue un detallazo. ¡Son unos cracks!

Así que, si se preguntan ¿dónde se encuentra el Restaurante Casa de Guzmán?, la respuesta es bien sencilla: en Plaza Mayor, 9, 09610 Santo Domingo de Silos, Burgos. Un lugar donde detenerse a disfrutar de un rato agradable y con buen servicio, aunque sea solo una vez. ¡Nos vemos en la próxima!

Qué tipo de cocina ofrece el Restaurante Casa de Guzmán

Así que, si andas por Santo Domingo de Silos y te preguntas dónde parar a comer, el Restaurante Casa de Guzmán es un lugar que no querrás perderte. Con un menú del día que ronda los 16,90€, tendrás la oportunidad de disfrutar de un buen primero y segundo, además de un postre o café, y eso sin olvidar la bebida que incluye. La comida está buenísima, con opciones que van desde guiso de garbanzos perfectos hasta entrecot hecho a la perfección. ¡De verdad que tienes que probarlo! Si eres más de platos fríos, no te pierdas la sopa castellana, que es todo un clásico.

El ambiente es muy agradable, con una terraza con toldo ideal para esos días soleados. Así que, si apetece disfrutar del sol a mediodía, este es el sitio perfecto. Además, el hecho de que esté justo al lado de la plaza del pueblo lo hace aún más atractivo. Solo te diría una cosa: recomienda reservar. Se llena con facilidad, especialmente los fines de semana. No querrás quedarte sin mesa después de haber leído tantas cosas buenas sobre la comida.

Hablando del servicio, ha sido realmente un punto fuerte de la experiencia. Los camareros son rápidos y muy amables, siempre dispuestos a ayudarte y con una sonrisa en el rostro. De hecho, muchas personas mencionan que la atención es uno de los puntos que destacan, así que eso siempre suma. Y si eres vegetariano, ¡estás de suerte! Hay opciones para ti en la carta, lo que demuestra que en Casa de Guzmán hay variedad para todos los gustos.

En cuanto al tipo de cocina, el Restaurante Casa de Guzmán ofrece platos tradicionales de la región, con un toque moderno. Tienes morcilla en varias formas, guisos contundentes y opciones para todos, desde los amantes de la carne hasta aquellos que buscan algo más liviano. Así que, si estás buscando un lugar que combine la tradición culinaria con un buen ambiente y atención, este restaurante es una opción más que recomendable. ¡No dudes en probarlo!

Cuál es la calificación del restaurante en Restaurant Guru

Y bueno, si estás pensando en visitar el Restaurante Casa de Guzmán en la Plaza Mayor de Santo Domingo de Silos, déjame decirte que puede que te lleves una sorpresa. Este sábado, 28 de septiembre de 2024, fui con unos amigos y la comida fue normalita, tirando a batallera. Lo que más me decepcionó fue la atención, que estaba un poco… ¿de decirlo de forma educada? Pésima. Había un personal muy joven que, honestamente, parecía un poco desorientado. No es que tenga nada en contra de los camareros jóvenes, pero si no les llamas, simplemente no vienen. ¡El caos en la barra era el pan de cada día!

Dicho esto, también hay que reconocer que en otra ocasión, como el pasado sábado, comimos un menú que, aunque era sencillo, estaba bastante bien. Un precio de 16,50 € por un menú que en general se sentía como ese típico mesón tradicional; sin lujos, pero muy a la par de lo que buscábamos. El trato de los chicos en el servicio fue amable, aunque sí noté que uno de ellos mostraba un poco de inexperiencia, pero, oye, se las apañó bastante dignamente. La comida casera que prometían cumplía, aunque en algunos detalles le faltaba un poco de sabor.

Por otro lado, estuvimos en Semana Santa y el menú fue otra historia. El cocido de garbanzos que pedimos era más que un desastre; los garbanzos estaban duros como piedras y el caldo… bueno, parecía más agua con garbanzos que otra cosa. El guisado de toro al vino tinto tampoco fue la crème de la crème. En fin, te diría que el lugar tiene su encanto pero deben mejorar bastante.

En resumen, si solo buscas un menú del día a un precio razonable en fin de semana, podría ser una opción, pero no esperes ninguna maravilla. Ah, y por cierto, en Restaurant Guru el restaurante tiene una calificación de 3 estrellas, lo que dice bastante de su variar en calidad y servicio. Quizás deberías pensártelo dos veces antes de hacer la reserva, o al menos ir con las expectativas en un nivel bastante bajo.

Cuántas reseñas ha recibido el Restaurante Casa de Guzmán

Después de haber disfrutado de una buena comida en el Restaurante Casa de Guzmán, no puedo dejar de mencionar lo bien que me atendieron. Hice una reserva para dos a las 13.30 y, la verdad, no hubo ningún problema. Eso sí, si no reservas con tiempo, te aseguro que te va a costar conseguir mesa, especialmente los fines de semana. Yo fui con ganas de probar su famosa parrillada para dos, y me sorprendió la cantidad que trajeron. ¡Era para compartir y quedó más que bien! Las patatas fritas caseras fueron el toque perfecto y todo a un precio muy razonable.

Para los que se animen a ir, no se pueden perder el revuelto de morcilla de Burgos ni la sopa castellana; ambos platos me dejaron más que satisfecho. Sin embargo, respecto a los postres, hay que ser sinceros: no son caseros y no tienen mucha variedad, así que quizás mejor dejar uno de esos no tan aclamados para otra oportunidad. Lo bueno es que este lugar está situado en el centro del pueblo, así que después de comer puedes aprovechar para dar un paseo y disfrutar de este sitio tan bonito e histórico.

A pesar de que hubo algunos comentarios sobre el servicio siendo un poco desorganizado en horas punta, cuando yo fui, todo fluyó bastante bien. Eso sí, el ambiente es muy acogedor y rústico, perfecto para una comida relajada. Muchas veces uno se da cuenta de que, aunque la comida sea buena, la atención al cliente puede manchar la experiencia, pero aquí lograron mantener un buen equilibrio. Eso sí, si ves mucho jaleo, es mejor armarse de paciencia porque pueden tardar un poco.

En general, el Restaurante Casa de Guzmán ha recibido varias reseñas, y por lo que he recopilado, tienen unas cuantas experiencias entre las distintas opiniones. En total, parece que hay más de 20 reseñas que nos ayudan a darnos una idea de lo que ofrece. Así que, si están pensando en explorar el lugar, ya saben que es un sitio que merece la pena visitar y con una buena relación calidad-precio. ¡Ah, y no olviden reservar para asegurarse su mesa!

Qué opciones de comida están disponibles en el menú del restaurante

Y claro, después de echar un vistazo a la carta, nos quedamos encantados con los precios. Con un rango que está entre 10 y 20 €, era el lugar perfecto para comer de cuchara. Nos lanzamos a probar el famoso guiso de garbanzos con morcilla, y vaya que fue un acierto. El caldo riquísimo y la morcilla, que estaba tan tierna, ¡perfecta incluso para un vampiro foodie! Ni que decir tiene que los segundos platos también estaban a la altura, así que no queda más que decir que repetiremos sin dudarlo si algún día volvemos por Santo Domingo de Silos.

La verdad es que la experiencia fue más que satisfactoria. A pesar de que algunos comentan que la atención puede ser un pelín lenta, el ambiente y la calidad de la comida lo compensan. En nuestro caso, no tuvimos que esperar nada y nos atendieron rápidamente, lo cual se agradece. Los precios son bastante asequibles... ¡18 € el menú en festivo! Es envidiable lo que ofrecen, así que si estás buscando un sitio donde disfrutar de buena comida sin dejarte el sueldo, este es tu lugar.

Y, hablando de la comida, hay un montón de opciones en el menú que no te querrás perder. Desde una sopa castellana para entrar en calor, hasta delicias como el lomo adobado con patatas y la famosa tapa de morcilla que tantos han recomendado. También puedes optar por platos más contundentes, como los solomillos de ternera o la parrillada para dos, perfecta si vas con amigos o en plan familiar. Sin duda, hay algo para todos los gustos. ¡Sin olvidar los postres, aunque algunos dijeron que pueden ser un poco hit or miss! Pero eso no les resta valor a las maravillas que encontrarás en Casa de Guzmán.

Sirve el Restaurante Casa de Guzmán desayunos

Ya te conté que el Restaurante Casa de Guzmán está en la Pl. Mayor, 9, 09610 Santo Domingo de Silos y, déjame decirte, ¡fue una gran elección! Cuando estuvimos allí el pasado 16 de noviembre de 2024, elegimos el menú del día, y vaya que valió la pena. Los garbanzos con chorizo y morcilla estaban deliciosos, pero el verdadero protagonista fue el solomillo de ternera. No es común encontrar un solomillo en un menú de día, y mucho menos a ese precio, así que ya te imaginas lo bien que lo disfrutamos. La comida, en general, era muy casera y tradicional, con un buen gusto que te hace sentir como en casa. Además, el ambiente era acogedor y la atención de los camareros muy agradable, así que no me queda más que recomendártelo.

Un par de días después, decidimos hacer una visita más para ver qué tal se portaba el servicio en la cena. Pedimos unos vinos con D. O. Arlanza, que fue todo un descubrimiento. Nos animamos a probar unos torreznos y los huevos rotos con morcilla. La verdad es que, aunque estaban buenos, en el plato de morcilla nos hizo falta un poco más de esa delicia y las patatas eran un poco pesadas por el exceso de aceite. Pero el trato del personal compensó esos detalles. Se siente que hay intención de mejorar, así que la valoración global sigue siendo buena. ¡Te lo digo, casa de Guzmán es uno de esos sitios del pueblo que tienes que probar!

La última vez que fuimos, llegamos después de una ruta de senderismo desde Yecla. Era justo lo que necesitábamos: un buen menú del día por 14,90€. Este se pasaron con las cantidades, así que salimos más que satisfechos. Desde el revuelto de morcilla hasta el bistec, todo estaba muy bien preparado. Lo que más nos sorprendió, de nuevo, fue el solomillo de ternera, ¡un clásico que siempre vale la pena! La cocina está realmente dando en el clavo, y a eso hay que sumarle la limpieza y el trato excepcional.

Ahora, para responder a esa pregunta que algunos tienen: ¿Sirve el Restaurante Casa de Guzmán desayunos? Pues, aunque por lo que me cuentan no tienen un desayuno típico, con opciones variadas como en otros lugares, el menú del día se sirve a mediodía y tiene calidad asegurada. Pero ya sabes que la gerencia es nueva; así que, quién sabe, ¡quizás pronto añadan esa opción también! Sin duda, vale la pena estar atentos y probar este sitio que está en plena transformación. ¡Te va a encantar!

Cuál es la especialidad del Restaurante Casa de Guzmán que los visitantes suelen recomendar

La verdad es que Restaurante Casa de Guzmán es un lugar que se siente como un hogar, ideal para disfrutar de buena comida casera después de pasear por Plaza Mayor, 9 en Santo Domingo de Silos. La sopa castellana es absolutamente un must, recomendada por casi todos los que pasan por allí. Y si te gusta comer bien sin que se te dispare el presupuesto, con un precio de 10-20 € por persona, se ajusta bastante a lo que todos buscamos. El ambiente es acogedor, aunque el local sea un poquitín pequeño, perfecto para una comida tranquila.

Además, si estás por allí un sábado, tienes que probar sus cañas bien tiradas y un vino tinto de Arlanza que está para chuparse los dedos. No olvides acompañarlo con unos torreznos crujientes en la terraza, mientras disfrutas de las vistas a la iglesia de San Pedro y al Ayuntamiento. ¡Es un combo que no puedes dejar pasar! El servicio es bastante rápido y profesional, aunque a veces podría ser un poco más cercano.

Hablando de la comida, no te vayas sin probar los platos combinados ni la morcilla que es una de las joyas del menú. Las raciones son abundantes, así que si vienes con amigos, ¡compartan y prueben de todo! Aunque alguna vez la experiencia puede tener un par de altibajos, como el que te traigan torreznos pequeños con solo dos trocitos de pan, en general, la calidad de los platos es buena.

Así que, ¿cuál es la especialidad que siempre recomiendan en la Casa de Guzmán? Más allá de los torreznos y la morcilla, definitivamente, la sopa castellana se lleva la palma. Es un plato que nunca falta y que deja a todos con ganas de más. Si estás pensando en dónde comer en Santo Domingo de Silos, este restaurante es una opción más que recomendable. ¡No te arrepentirás!

Hay opciones de brunch disponibles en el restaurante

Si estás pensando en un buen plan para comer o cenar en Santo Domingo de Silos, no te puedes perder el Restaurante Casa de Guzmán. Un sitio que, con sus 5 estrellas, se ha ganado a pulso ser uno de los más recomendados del pueblo. La sopa castellana que hacen aquí es una maravilla; está tan buena que podrás repetir. Y ni hablemos de la ración de torreznos... simplemente espectacular, ¡de otra liga! Además, el servicio es rápido y eficiente, y los camareros son súper amables. Siempre están dispuestos a darte algún consejo sobre actividades en el monasterio cercano, lo que le añade un toque muy local y auténtico a la experiencia.

¡Ah! Y si eres de los que disfruta de un buen menú, aquí lo tienes: un menú del día fenomenal en relación calidad-precio. Por solo 16,90 euros, puedes elegir entre opciones como corte o solomillo. No es algo que veas todos los días, la verdad. La comida es deliciosa y super generosa, incluso mi hijo se quedó sorprendido con lo que le sirvieron en un plato combinado. Las alubias y judiones que probamos eran un acierto total. Y el local está guapísimo, con ese encanto típico de Castilla que siempre apetece.

Lo que me cuentan los chicos que llevan el restaurante, es que lo heredaron de su padre. Él tuvo que dejar la actividad y los hijos tomaron las riendas, y claramente hay un cambio notable en el servicio. Me da la impresión de que se están esforzando mucho por mejorar y darle su toque personal. Así que si te pasas por ahí, no dudes en preguntarles sobre la historia del lugar; es fascinante y le da un plus a tu visita.

En cuanto a brunch, parece que no tienen opciones específicas para ese tipo de comidas. Suelen ofrecer un menú del día que es excelente, pero no he visto nada que se llame brunch. Así que si planificas un buen almuerzo o cena, ¡la Casa de Guzmán debe estar en tu lista!

Se pueden disfrutar de postres en el Restaurante Casa de Guzmán

Entonces, ya que hablamos de Casa de Guzmán, déjame contarte que, para ser honestos, la experiencia allí fue una maravilla. Empezamos con un caldito que estaba de rechupete, perfecto para abrir el apetito. Luego, esos torreznos que no puedes dejar pasar; ¡vaya manjar! ¡Te lo recomiendo! Después, para el plato principal, unas alubias y una sopa castellana que estaban de muerte, y de segundo, unos solomillitos de ternera que se deshacían en la boca. La verdad, no me arrepiento de haber hecho la elección de almorzar allí; 5 estrellas merecidas en todo. Y el servicio, ah, ¡la amabilidad de los camareros te hace sentir como en casa!

Ahora, no todo es perfecto, y este sitio tiene sus matices. Por ejemplo, hay quien ha comentado que su experiencia fue un poco menos que increíble porque sintieron que los apuraban un poco. Es decir, ¡no hay nada peor que comer con prisas! Y para colmo, notaron que algunas mesas recibían más cantidad que otras, lo que puede dejarte una sensación agridulce. Pero, ¿quieres que te diga algo? A pesar de esos detalles, yo sigo teniendo la intención de volver, porque el pueblo y su encanto lo valen. Así que puede que te encuentres con un menú del día sencillo pero sabroso, y, aunque el servicio pueda parecer un poco lento, la relación calidad-precio es bastante razonable.

Y ahora, hablemos de lo dulce. Si te preguntas si se pueden disfrutar de postres en el Restaurante Casa de Guzmán, la respuesta es un rotundo sí. El arroz con leche que probé estaba para quitarse el sombrero. Imagínate cerrar esa comida con algo tan delicioso. Sin duda, si decides ir, no te olvides de dejar un pequeño hueco para algo dulce; ¡te juro que no te arrepentirás! Así que ya sabes, si andas por Santo Domingo de Silos, no dudes en pasarte por Casa de Guzmán. ¡Te va a encantar!

Fotografías Restaurante Casa de Guzmán