Casa Severa es un verdadero hallazgo en la idílica zona de Los Beyos, en Asturias. Si has planeado una visita motera, este restaurante es el lugar perfecto para hacer una parada reparadora. Aquí, probamos el menú degustación y quedamos totalmente impresionados por la calidad y abundancia de los platos. Desde el primer bocado de tortos de maíz con morcilla, cabrales y un picadillo casero de escándalo, supimos que estábamos en la cima de la gastronomía asturiana.
Regentado por Javier y Mónica, Casa Severa se siente como un hogar gracias a su ambiente acogedor e informal. Con una calificación de 4.7 sobre 5 en Restaurant Guru y reseñas que lo destacan, no es de extrañar que este pequeño y animado restaurante esté ganando fama en toda la comarca de Cangas de Onís. Si quieres disfrutar de una comida auténtica al aire libre en Ponga, asegúrate de reservar, porque este lugar suele estar a tope con los amantes de la buena mesa.
Mapa Ubicación Casa Severa
Dónde se encuentra Casa Severa
¡Hey, amigos! Tenéis que conocer Casa Severa, un restaurante que se sitúa en el corazón de los impresionantes paisajes del Parque Natural de Ponga, en Sobrefoz, Asturias. Aunque parece que está alejado de todo, os prometo que merece la pena hacer el viaje. La comida es pura delicia asturiana, y el ambiente es simplemente encantador. No sé a vosotros, pero a mí me encanta disfrutar de buena comida rodeado de naturaleza.
Os recomiendo al 100% el menú degustación. Prueba esos tortos, la fabada, el pote y, si te atreves, la sopa de hígado. ¡Ah! Y no os olvidéis del cabrito, que es otra joya de su carta. Además, lo mejor de todo es que, por un precio muy ajustado (entre 20 y 30 euros por persona), ¡incluye una bebida y un postre! Las cantidades son tan generosas que seguro que os dejarán repetir de la cazuela o pota. ¡Esto sí que es comer bien!
Y vamos a hablar un poco sobre el personal porque, en serio, son un encanto. La atención que reciben es de 10, tanto en el servicio como en cocina. La camarera es una crack y el cocinero, un verdadero maestro. Si estáis organizando un plan con amigos, avisad con tiempo, ya que se recomienda hacer reservas, sobre todo los fines de semana.
En cuanto al ambiente, es muy acogedor y familiar, ideal para disfrutar de una buena comida en compañía. La ubicación es tan privilegiada que querrás volver cada vez que tengas la oportunidad. Así que, si alguna vez estáis por la zona, no dudéis en hacer esa parada en Casa Severa. Para encontrarla, solo tenéis que ir a S/n, 33557 Sobrefoz, Asturias. ¡No os arrepentiréis!
Es Casa Severa un buen lugar para una visita motera
Y si hablamos de la Casa Severa, hay que decir que ya se está convirtiendo en uno de esos lugares que no te puedes perder si andas por Sobrefoz. La última vez que fui, la comida fue increíble. En nuestro pedido, la variedad de quesos estaba impresionante. Y no me olvido de los tortos de morcilla, el picadillo con su combinación de queso y miel, así como las manitas de cerdo y ese cachopo para compartir que deja huella. PD: si lo que te gusta es comer bien y disfrutar, este es, sin duda, tu sitio.
Lo que realmente hace especial a Casa Severa es su ambiente cálido y acogedor. Mónica y Javier se aseguran de que estés como en casa desde el primer momento. Su atención es rápida y siempre te aconsejan con buen criterio sobre las porciones. En serio, cuando me sirvieron la fabada, supe que estaba en el lugar correcto. Caracoles en salsa, carnes jugosas, y no puedo olvidarme de mencionar lo ricas que están las croquetas. A pesar de que el local sea pequeño, el cariño que le ponen se siente hasta el último bocado.
La última vez que fui, el menú del fin de semana estaba a 21 euros y era una ganga. Con tortos con queso, sopas de hígado, y opciones de jabalí o cabrito, todo me dejó muy satisfecho. Además, el ambiente es genial, perfecto para una comida relajada. Así que, si estás pensando en hacer una escapada, seguro que al final de tu día te llevarás una grata sorpresa.
Y, para quienes se preguntan si Casa Severa es un buen lugar para una visita motera, mi respuesta es un rotundo sí. Después de un día en la carretera, la calidez de este restaurante, su comida deliciosa y el trato familiar son exactamente lo que necesitas para recargar pilas. En resumen, no dudes en hacer una parada aquí; no te arrepentirás.
Qué tipo de menú ofrece Casa Severa
¡Y qué decir de Casa Severa! Siéntate y disfruta, porque este lugar es un verdadero hallazgo. Estuvimos allí durante las jornadas del gochin Asturcelta, y la verdad, ¡fue todo un festín! Los platos son estupendos, y las porciones son tan generosas que casi no pudimos con todo. Además, el ambiente es muy acogedor, y el servicio es tan cercano y eficiente que te sientes como en casa desde el minuto uno. No importa que tengas que hacer un poco de viaje para llegar, los paisajes que rodean el restaurante son preciosos, y vale la pena cada kilómetro.
La experiencia fue sencillamente maravillosa. Optamos por el menú de cachopo, que está pensado para compartir entre dos y se sirve por solo 40€. La fabada y el arroz con leche nos dejaron sin palabras; ¡estaban de rechupete! Es verdad que ese día el servicio estaba un poco desbordado, y tuvimos que esperar un poco más de lo habitual, pero la comida compensó con creces la espera. Cada bocado de esos platos parece que tiene un pedazo de Asturias dentro.
Y si tienes peludo en casa, como nosotros, no te preocupes; tienen una terraza cubierta donde puedes disfrutar de la comida con tu perra. La atención es realmente de 10, y te hacen sentir tan bienvenido. Cuando llegamos, la dueña fue super atenta y nos aconsejó sobre lo que era mejor pedir, ¡y vaya que sabía lo que decía! Nos trajo un par de entrantes, unos tortos de morcilla, que fueron la elección perfecta.
En cuanto al menú, tiene de todo un poco, pero lo que realmente brilla son los platos típicos asturianos. Sirven un pote o una fabada de primero, así como cachopo de jamón y queso XXL de segundo, todo acompañando por entrantes como los tortos. Y si te quedas con ganas de más, el menú degustación incluye delicias como cabrito y jabalí. Al final, si aún tienes hueco, no querrás perderte los postres: tienen mousse de limón, tarta de queso, y más cosas deliciosas por descubrir. Sin duda, un lugar totalmente recomendable. ¡Tienes que venir a conocerlo!
Qué platos destacan en el menú degustación de Casa Severa
Así que ya sabes, si te decides a visitar Casa Severa, te esperan unas experiencias gastronómicas que no olvidarás. ¡5 estrellas siempre! Nos recomendaron este lugar y, sinceramente, no podían haber acertado más. La comida es simplemente exquisita; todo lo que probamos estaba de muerte. Desde los tortos con crema de queso cabrales hasta la ternera asturiana, cada bocado parecía un regalo. Y no hablemos del postre… la tarta de queso de infarto y la tarta de la abuela nos dejaron con ganas de más. Las porciones son generosas, así que vas a salir más que satisfecho.
El ambiente de Casa Severa también suma puntos. Es una típica casa de comidas asturiana, con ese encanto especial que solo se encuentra en los pueblos pequeños. El trato es amable y casi familiar; te sentirás como en casa desde el primer momento. Y qué decir de las vistas; tienen una terraza interior que es ideal para disfrutar de la comida rodeado de paisajes espectaculares. Aunque está algo alejado de todo, el viaje a Sobrefoz definitivamente merece la pena. Te aseguro que estás en el lugar adecuado para disfrutar de una buena comida.
Además, si te decides a quedarte a dormir, Javi y Mónica se encargan de que tu estancia sea un lujo. Recuerdo que pasamos 11 días allí, y fue una experiencia única. Todo acondicionado y limpio, con atención a todos los detalles. En cuanto a la comida, el queso cremoso que elabora Javier y el arroz con leche son para no dejarlos pasar. ¡Todo estaba espectacular! A la hora de disfrutar del menú degustación, sin duda los platos que destacan son esos tradicionales como el pote y el cabritu, pero lo que te emocionará serán esos postres que son la guinda del pastel.
Así que ya sabes, si vuelves a Asturias, Casa Severa tiene que estar en tu lista. Sin duda alguna, tienen todo para hacer de tu visita una experiencia memorable.
Quiénes son los propietarios de Casa Severa
No puedo dejar de hablarte de Casa Severa, en Sobrefoz, porque, de verdad, te va a encantar. Este restaurante es un verdadero tesoro gastronómico en la zona, con una calificación de 5 estrellas que no le hace justicia a la experiencia que se vive allí. Desde que llegas, el ambiente es acogedor y bonito, relajando inmediatamente esa tensión del día a día. ¡Y la comida! Es 100% casera, lo que se siente en cada bocado, y sin que se dispare el presupuesto. Con un precio que ronda entre 20 y 30 € por persona, las porciones son generosas, así que saldrás más que satisfecho.
¿Has probado la fabada asturiana o el secreto ibérico? Son de esos platos que te hacen sentir en casa, no importa dónde estés. Y si tienes un poco más de espacio después, ¡la tarta de queso y el mousse de limón son definitivamente un must! Es como un final de fiesta que nunca olvidaras. Además, el personal es súper atento, asegurándose de que todos estén cómodos, lo que añade un toque especial a tu visita. ¡Es un lugar donde realmente se esfuerzan porque te sientas a gusto!
Y si decides que quieres hacer algo más exclusivo, también tienen menús degustación que son toda una delicia, y no te olvides de los tortos con morcilla, picadillo y queso, que son un auténtico acierto. La atención de los dueños es genial; ellos saben cómo hacer que la experiencia sea aún más cálida y amigable. No es solo un restaurante, es casi como comer en casa de un amigo.
Ahora, si te preguntas quiénes son los propietarios de Casa Severa, son unos encantadores que han creado un espacio donde la comida sabrosa y el trato familiar son la prioridad. Así que ya sabes, si tienes la oportunidad de visitar el pueblo, no dudes en llamar para reservar una mesa. ¡Te aseguro que valdrá cada centavo!
Cómo es el ambiente del restaurante Casa Severa
Y hablando de Casa Severa, ¡qué joya de restaurante! La última vez que fui, tuve una experiencia increíble. Si buscas comida casera bien hecha, no te lo pienses dos veces. El cabrito es impresionante, como si estuviera hecho con el cariño de una abuela, y la fabada asturiana es tan buena que te hará llorar de felicidad. Además, el precio por persona está alrededor de 20-30 €, lo que lo hace aún más recomendable. La atención es 5 estrellas; el servicio es familiar y te hacen sentir como en casa. Y tengo que mencionar a la chica que nos atendió, ¡era majísima!
La primera vez que fui con mi pareja, pedimos un par de platos y un par de postres. El resultado total, unos 46 € por un entrante, dos principales (el cabrito, por supuesto), dos postres y una botella de vino blanco. ¡Qué experiencia más completa! La música de fondo y el ambiente general del lugar son tan agradables que te sientes a gusto desde el primer momento. Por cierto, no te olvides de probar el mousse de limón; ¡es un escándalo!
Por cierto, si tienes la oportunidad de probar el menú degustación, ¡hazlo! La combinación de tortos de morcilla de León, fabada o pote, y cabrito es sublime. Y aunque a algunos no les guste el anís, el arroz con leche tiene su toque especial que lo hace diferente, así que si no eres fan, te sugiero preguntar al camarero. Con todo, el ambiente es familiar y acogedor, con camareras que se preocupan por ti y te explican los platos con una sonrisa. Puedes elegir entre distintos espacios para comer: dentro en el comedor, una terraza fresquita y tranquila o incluso en el horreo. Así que, si algún día llegas a Sobrefoz, recuerda que el restaurante está a solo 20 metros arriba de la plaza. ¡Vale la pena!
Qué calificación tiene Casa Severa en Restaurant Guru
Y si hablamos de Casa Severa, ¡tienes que saber que es un sitio que se lleva un merecidísimo 5 estrellas! La comida casera es simplemente increíble. La última vez que fuimos, probamos los tortos variados, el pote y unos escalopines que estaban de escándalo. Pero lo que realmente nos dejó con la boca abierta fue el arroz con leche; te juro que nunca habíamos comido uno tan bueno. Cada bocado es un abrazo a tu paladar. Y para rematar, el trato es de lo mejor; Mónica y Javi son un par de encantos, siempre serviciales y amables. ¡Deseando volver de nuevo!
Este lugar tiene un ambiente acogedor que hace que te sientas como en casa. Ya hemos ido un par de veces (bueno, más bien, este es el tercer año consecutivo), y cada vez se superan. La atención es siempre top, y sus consejos sobre qué visitar en la zona, especialmente por Ponga, son muy útiles. Cada comida ahí se convierte en una experiencia que quieres repetir. Si decides ir, no olvides pedir la fabada asturiana o los tortos con morcilla y picadillo; ¡son imperdibles!
Cómprate un buen cardo antes de ir, porque el precio es muy razonable, generalmente entre 20 y 30€ por persona, dependiendo de lo que pidas. ¡Pero vale cada céntimo! La comida es deliciosa, el ambiente es perfecto y el servicio es de primera. Te aseguro que si estás buscando un buen sitio para disfrutar de la gastronomía asturiana, este es tu lugar. Y no te preocupes si hay algo en el menú que no te cuadra, porque siempre están felices de ayudarte con cualquier duda.
Por cierto, Casa Severa tiene una calificación brillante de 5 estrellas en Restaurant Guru. Si todavía no lo has visitado, ¿qué estás esperando? ¡Anímate, que seguro que no te vas a arrepentir!
Por qué se está volviendo popular Casa Severa en la comarca de Cangas de Onís
Y claro, ¡no se puede seguir hablando de Casa Severa sin mencionar la comida abundante que sirven! Si alguna vez has tenido la oportunidad de probar su Pote y Fabada, sabrás de lo que hablo. Y te cuento, no son solo platos típicos, son auténticas joyas culinarias que le dan un giro a eso de "comida casera". En serio, lo que una persona puede considerar un buen plato, aquí se transforma en una experiencia gastronómica. Y lo mejor de todo, hemos pagado solo 45€ por tres personas, lo que para la calidad de la comida es un regalo. ¡No está nada mal!
Otra cosa que definitivamente destaca es el trato de Javi y Mónica, la pareja detrás de esta maravilla. No solo son amables, sino que se nota que están en esto con pasión y cariño. Siempre atentos, siempre pendientes de que nadie se quede con hambre y que todo esté en su punto. Tan buena es la atención, que uno se siente casi como en casa. Ah, y si decides optar por el menú degustación… prepárate, porque las cantidades son monstruosas y la calidad no se queda atrás.
Mucha gente se ha hecho eco de lo que ofrece Casa Severa y ya son más quienes recomiendan este sitio. Es que, ¿quién no querría una comida real y no la típica turística de la zona? Aquí se ve y se siente ese cariño por la comida asturiana, lo que hace que no solo se trate de comer, sino de disfrutar de una experiencia completa. La gente está volviendo y recomendando este lugar porque, al final, quienes buscan una verdadera experiencia asturiana saben que vale la pena el viaje. Puede que esté en un pueblo pequeño como Sobrefoz, pero créeme, las vistas son impresionantes y la comida todavía más, así que ¿quién podría resistirse a volver?
Es necesario hacer una reserva para visitar Casa Severa
Y ya que estamos hablando de buena comida, no puedo dejar de recomendarte Casa Severa. Es un restaurante que se gana sus 5 estrellas a pulso. Desde el primer momento te das cuenta de que aquí no solo se come bien, sino que es el trato y la amabilidad de los dueños lo que realmente hace la diferencia. Te hacen sentir como en casa, como si fueras parte de la familia. ¡Eso siempre suma puntos!
Las raciones son súper generosas y la calidad de los platos es impresionante. No te esperas que un lugar así en un pueblito como Sobrefoz tenga una cocina tan deliciosa. Y hablando de la ubicación, el pueblo es un encanto, con un montón de rutas de senderismo para explorar. Así que después de una buena comida, puedes salir a disfrutar de la naturaleza y quemar esas calorías.
Si estás pensando en visitarlo, te aconsejo que hagas una reserva. Aunque su trato es excepcional y suelen hacer lo posible por atender a todos, el lugar es bastante popular y no querrás quedarte sin tu mesa. Así que, para asegurarte de disfrutar de esa experiencia única, mejor confirma tu lugar con antelación. ¡No te arrepentirás!
