Boccaccio 70

En Boccaccio 70, ubicado en C. Briviesca, 6, 09004 Burgos, el chef Ricardo Temiño, conocido por su estrella Michelin en La Fábrica, está postulándose como una opción imperdible para los amantes de la buena comida. Este restaurante, que fusiona la cocina italiana con un toque castellano, ha sido diseñado por Ilmiodesign y ofrece un ambiente acogedor donde la tradición se encuentra con la modernidad. No solo se trata de comer, sino de vivir una experiencia gastronómica única que seguramente dejará una huella deliciosa en tus papilas.

Desde su apertura el 15 de noviembre de 2024, Boccaccio 70 se ha llenado de opiniones entusiastas y ha capturado la atención de los burgeralenses. La carta incluye una variedad de entrantes, platos principales y postres, todo preparado con la calidad que caracteriza al chef Temiño. ¿Te animas a probarlo? Puedes ver fotos, opiniones, precios y hacer reservas online de forma gratuita en TheFork. Sin duda, es el lugar perfecto para disfrutar de una buena cena en buena compañía.

Dónde se encuentra el restaurante Boccaccio 70

¡Hola, grupo! Hoy quiero hablarles de Boccaccio 70, un restaurante italiano que descubrí en C. Briviesca, 6, 09004 Burgos. Era nuestra primera vez ahí, y no les voy a mentir, teníamos altas expectativas, ¡y la verdad es que, en general, no decepcionó! El lugar tiene un ambiente muy acogedor, perfecto para disfrutar de una buena cena con amigos o familia.

Empezamos con unos entrantes que estaban bastante buenos. Pedimos carpaccio y berenjena, ambos nos dejaron muy satisfechos. Ya para los principales, optamos por el risotto ibérico, que estaba rico, aunque la pasta de carabinero no fue lo que esperaba. Era como si los sabores no terminaran de integrarse. Pero bueno, no todo puede ser perfecto, ¿verdad? Para el postre, nos decantamos por el colant de avellana, que debo decir que nos dejó un poco fríos... no literalmente, pero sí en cuanto a nuestras expectativas. Pero a pesar de eso, el balance de la noche fue positivo: comida: 3, servicio: 5 y ambiente: 5.

Hablando de servicio, tengo que mencionar que el trato del encargado de sala fue excepcional. La atmósfera era ideal, y después de cenar pusieron música y baile, lo que hizo que el ambiente fuese aún más divertido. Los cubatas eran muy buenos, así que ya saben, ¡un extra para disfrutar la noche! Aunque algo que me pareció un poco raro fue que te traen el pan sin que en la carta aparezca el precio, y al final te lo cobran. Un detalle a tener en cuenta, pero las raciones están buenas y los postres son para repetir.

Ah, ¡y no puedo olvidar mencionar la experiencia de otra amiga que fue con sus hijas! Ya habían estado antes, pero ellas fueron por primera vez y desde entonces, ¡es su restaurante favorito! La comida es espectacular y la atención de las camareras, muy amable.

Así que ya saben, si buscan un lugar para disfrutar de una buena cena, Boccaccio 70 es una opción a considerar, especialmente si pueden hacer una reserva. Y para responder a la pregunta del millón: se encuentra en C. Briviesca, 6, 09004 Burgos. ¡Espero que lo disfruten tanto como nosotros!

Quién es el chef del restaurante Boccaccio 70

Así que, después de una semana intensa en la oficina, decidimos hacer una escapada a Boccaccio 70, que queda en C. Briviesca, 6, 09004 Burgos. Fuimos a comer con la empresa y, la verdad, el ambiente era agradable aunque un poco oscuro, pero bien decorado para sacar fotos. Nos prepararon un menú cerrado que, aunque estaba bien, la comida tenía más fusión castellana que italiana, lo que me dejó un poco a medias. Para lo que pagamos, que sí me pareció algo elevado, esperaba un poco más de chispa en los platos. No obstante, todo estaba rico; especialmente la croqueta, que estuvo deliciosa.

El servicio, eso sí, fue de lo mejor, con un trato excelente de los camareros, siempre atentos y proporcionándonos todo lo que necesitábamos. Después de la comida, hicieron un espectáculo con un DJ y sirvieron copas, que para cara al público era un planazo. No es mi estilo, pero si te gusta salir a bailar y disfrutar, seguro que a ti te encantaría. Para mí, la experiencia fue un 'sin más', pero supongo que también depende del rollo que lleves.

Al día siguiente, decidí volver, pero esta vez con la idea de probar otros platos. Me encantó el armario para dejar los abrigos, un buen detalle, la verdad. La carta es cortita pero suficiente para salir contento, y tengo que decir que los postres estaban espectaculares, especialmente la torrija de panetone y la croqueta de gamba. Aún así, la comida, aunque buena, no me dejó boquiabierto. Los raviolis de boletus con torreznos estaban bien, pero no eran nada que no pudiera encontrar en otro lado; un poco de decepción ahí.

Ahora, hablando de la calidad, algunas opiniones mencionan que el lugar tiene más nombre que calidad real. Los platos, según algunos, parecían tener sabores muy planos y el servicio no es siempre consistente. He escuchado que el chef del restaurante es Alfonso. La verdad, me esperaba más de su cocina, pero supongo que siempre hay espacio para mejorar. Al final del día, si eres un amante de la experiencia y de la decoración instagrameable, Boccaccio 70 te puede gustar, pero puede que no sea el lugar al que vuelvas siempre para una buena cena.

Qué reconocimiento ha recibido el chef Ricardo Temiño

Siguiendo con lo que te contaba, Boccaccio 70 es uno de esos lugares que, cuando vas, te das cuenta de que se merece todas las 5 estrellas que le han dado. La comida es una verdadera delicia, y las raciones son bastante generosas. Si alguna vez te decides a ir, no puedes dejar de probar la croqueta; es un acierto total. El servicio es de 10, con una camarera que no solo fue super atenta, sino que siempre estaba dispuesta a recomendarte algo rico. El único pero que le pondría es que la música era un poco alta cuando estábamos en el segundo plato, y eso a veces complica las conversaciones. Pero bueno, con un buen plato en la mesa, ¡a veces se olvida uno de ese pequeño detalle!

En una visita posterior, la cosa estuvo un poco más equilibrada. La comida fue buena, sí, pero los postres se llevaron la cuarta estrella de mi reseña. Tanto la torrija como el cannolo eran espectaculares. Eso sí, en la primera ronda empezamos con una pinsa que prometía mucho, pero al final, los platos principales (linguine carbonara y tagliolini con carabinero) no nos volaron la cabeza. La salsa carbonara no tenía mucho que ver con el queso y estaba bastante sosa, y los tagliolini tampoco aportaron lo que esperábamos. Prometimos volver para probar otras delicias, porque merecen al menos una segunda oportunidad.

En otra comida, aunque la pasta fue correcta, el postre dejó un poco que desear. El tiramisú estaba muy dulce y le faltaba ese toque de café que lo hace especial. Por 105€ para dos personas, ya te esperan un pelín más de lo que probamos. Aunque el trato fue genial, claro, y el ambiente lo vale. De nuevo, una mezcla de sentimientos encontrados: el servicio y la experiencia fueron de 5, pero la comida no terminó de ser lo que esperábamos.

En fin, no puedo dejar de hablar de Ricardo Temiño, el chef detrás de este proyecto. Se le reconoce por su habilidad en la fusión de la cocina italiana y española, lo que realmente lo distingue en Burgos. Su talento lo ha llevado a ser altamente valorado, así que no es de extrañar que su nombre esté asociado a la buena cocina de la ciudad. ¡Definitivamente hay que darle otra oportunidad y seguir explorando su menú!

Qué tipo de cocina ofrece Boccaccio 70

Como te decía, el Boccaccio '70 es un lugar que simplemente no puedes dejar pasar si estás por Burgos. La comida es, sin exagerar, espectacular. Desde el primer bocado, te das cuenta de que cada plato está pensado para sorprenderte. Ya sabes, ese tipo de sitio donde todo lo que pides te deja con ganas de repetir. Las croquetas de gamba y el risotto ibérico son imprescindibles, y aunque la berenjena no fue lo que esperábamos, el resto compensó más que de sobra. Y no hablemos de esos canollis y las torrijas que hacen que cualquier sobremesa sea un festín.

El ambiente es otra de las joyas que encuentras allí. Imagina que estás un sábado, el lugar lleno de gente sonriente, con un dj que le pone ritmo a la noche. Te aseguro que es como si estuvieras en una celebración continua, casi como una boda. El cariño y la atención del personal hacen que te sientas como en casa. Todos los camareros son increíblemente amables y están siempre dispuestos a recomendarte algo que te encante.

Te voy a ser sincera, es una experiencia sensorial completa. La decoración es impresionante, todo está cuidado al detalle, y la fusión de la gastronomía italiana con lo mejor de la cocina tradicional de Castilla es simplemente un acierto. La combinación de sabores te lleva a querer probar más y más, y eso logra que cada visita sea única. En cuanto al precio, si bien no es el más barato, la relación calidad-precio es bastante justa. Dependiendo de lo que pidas, puedes salir satisfecho con un gasto de entre 40 y 100€ por persona, pero te aseguro que cada euro vale la pena.

Así que, si te preguntas qué tipo de cocina ofrece el Boccaccio 70, la respuesta es clara: una deliciosa fusión de la cocina italiana con toques de la gastronomía tradicional de Castilla. Perfecto para celebrar, disfrutar o simplemente dejarte llevar por una buena cena. ¡No te olvides de reservar!

Cuándo se inauguró Boccaccio 70

Ya te contaba antes que Boccaccio 70 es uno de esos lugares que te sorprende desde el primer momento, con una decoración de mucho gusto que le da un toque especial al ambiente. A nosotros nos encantó! Fui con tres amigos y, aunque las mesas de dos estaban un poco pegadas, eso no nos impidió disfrutar de una cena agradable. La mayoría coincidimos en que el servicio fue impecable; el camarero nos atendió de maravilla y siempre tenía una buena recomendación que hacernos. ¡Eso siempre suma puntos!

El menú está inspirado en la cocina italiana, con platos que, aunque no sean la bomba, están bien logrados. No te vayas sin probar la croqueta de gamba, es un clásico de la casa que no decepciona. Eso sí, hay que mencionar que el pan que nos sirvieron estaba un poco crudo, y aunque se lo comentamos a nuestra amable camarera, creo que deberían cuidar más este detalle, especialmente cuando te cobran por el servicio de pan. Por lo general, entre comida y bebida, acabamos pagando unos 40-50 euros por persona, que la verdad, no se siente mal por la experiencia.

En lo que respecta al ambiente, es un poco agridulce. Por un lado, el local tiene un diseño muy bonito y un buen rollo que se siente al entrar. Pero, como mencioné, esas mesas juntas no ayudan a la privacidad en las charlas. Aun así, si buscas un buen ambiente para una cena con amigos o una cita, definitivamente es un sitio a considerar. A nosotros nos gustó tanto que ya estamos pensando en volver, ¡y eso que hay tantos sitios nuevos por descubrir!

Ah, y para responder a esa pregunta que quizás te estabas haciendo: Boccaccio 70 se inauguró en 2023. Es un sitio que comenzó con buen pie, y esperemos que mantengan el mismo nivel.

Qué diseño ha sido utilizado en el restaurante Boccaccio 70

Y bueno, después de leer opiniones por aquí y por allá sobre Boccaccio 70, no sé si debería ir con expectativas muy altas, especialmente en lo que respecta a la pasta. La verdad es que algunos comentarios indican que no es realmente memorable. La última vez que estuve, el tiramisú fue un verdadero desengaño… poca crema, cero sabor y ese cacao con más azúcar que otra cosa. Un poco triste para un lugar que prometía así. ¿Y el precio? Entre 40 y 50 euros por persona. Esperaba algo más considerando lo que cobran.

Pero, ¡espera! No todo es malo. El servicio parece ser un punto fuerte. Cuentan con un personal que realmente se preocupa, especialmente si tienes alguna restricción alimentaria como el gluten. Me han comentado que tienen varias opciones, lo cual es genial para los que necesitan un poco más de atención en ese aspecto. No todo el mundo puede decir que tiene un rissotto de ibéricos en la carta, y lo sirven con un estilo que le da un toque especial. Vaya... ¡el solomillo también se escucha delicioso! Claramente, hay platos bien presentados que pueden rescatar la experiencia, sobre todo si te vas con buen rollo.

Casi olvidaba mencionar el ambiente. Dicen que a partir de las 16:00 tienen tardeo con DJ. Eso suena a que puedes quedarte un rato y disfrutar. Aunque algunos comentan que podrían comenzar un poco más tarde, porque a esa hora la gente todavía no ha terminado de comer. Es un poco estresante cuando quieres disfrutar y ya el ambiente se va animando. Pero, realmente, si vas con un grupo de amigos que estén listos para divertirse, puede ser una experiencia única. La música y el buen rato pueden hacer que una comida se transforme en una fiesta… ¡y eso siempre es un plus!

Sobre el diseño de Boccaccio 70, tiene ese toque moderno y acogedor que se busca hoy en día. Te hace sentir como en un rincón especial de Burgos, donde la cocina italiana y española se fusionan de una manera realmente mágica. Desde la decoración hasta el servicio, todo parece tener un detalle bien pensado que invita a volver. Es un lugar donde la mezcla de estilos y sabores dan un respiro fresco a la ciudad. Así que, si estás en busca de un sitio que ofrezca una fusión interesante, probablemente valga la pena darle una oportunidad.

Qué tipo de ambiente se puede esperar en Boccaccio 70

Entonces, si estás pensando en Boccaccio 70, déjame decirte que es un lugar de 5 estrellas que no decepciona. Fuimos un sábado y, como buen plan de tardeo, reservamos con antelación. La comida es espectacular, ¡en serio! El risotto de trufa es un must, pero también tienes que probar la croqueta de gambas y el risotto ibérico. Estábamos un grupo grande, ¡nueve personas! Y la atención fue impecable, siempre con una sonrisa en el rostro.

Ahora, atención a la música, porque eso puede cambiarlo todo. La música de tardeo empieza a sonar con fuerza y, si vas con amigos y la intención de quedarte a alargar la tarde, es ideal. Pero si solo estás buscando una comida tranquila al mediodía, puede ser un poco demasiado alta. La cena y el ambiente después son un viaje a otra esfera, así que si no te importa un poco de ruido y quieres disfrutar de un cóctel o dos después de comer, ¡es perfecto!

Hablando de la comida, todo estaba muy bueno y, aunque algunos platos son diferentes a lo que solemos encontrar en un restaurante italiano clásico, definitivamente vale la pena la aventura. La costilla de angus es una locura, se deshace en la boca, y los postres, ni hablar: torrija de panetone y tiramisú que te hacen querer volver una y otra vez. Sin embargo, lo único que le pondría una pega es esa música que empieza pronto, ya que te deja un poco corto el tiempo para disfrutar el café y los postres, ya que al final es difícil oírte si no estás al lado del altavoz.

Así que, ¿qué tipo de ambiente puedes esperar en Boccaccio 70? Imagínate un lugar lleno de vida y vibras festivas, sobre todo los sábados a partir de las 16 horas, con DJ en vivo, un ambiente de tardeo y la posibilidad de tomarte unas copillas después de comer. Es un sitio donde la buena comida se combina con la alegría y el bullicio, perfecto para celebrar momentos especiales o simplemente disfrutar con tus amigos. ¡Sin duda, volveremos!

Qué tipo de experiencia gastronómica se promete en Boccaccio 70

Y bueno, ¡tienes que escuchar esto! Boccaccio 70 es un sitio que merece la pena descubrir si te encanta la comida italiana con un toque moderno. Cuando fuimos a comer, nos gastamos 85€ entre dos, lo que no está nada mal por la calidad que ofrecen. Pedimos dos entrantes, dos platos principales, un segundo y un postre para compartir. ¡Y de bebida solo pedimos agua! La comida estaba muy rica en general, aunque si te soy sincero, la alcachofa fue lo que menos nos gustó. Pero el tartar y los raviolis... ¡vaya sabores! Definitivamente, a nuestro gusto, la Fábrica original tiene un toque que nos gusta más, pero no deja de ser un buen italiano.

El lugar tiene un encanto especial, parece sacado de otra época, con una decoración que realmente te transporta. Eso sí, las mesas están un poco pegadas, así que tendrás que escuchar un poco las conversaciones de las parejas a tu alrededor. A nosotros nos tocó compartir mesa con un grupo que hizo un poco de escándalo, lo cual no ayudó al ambiente para nada. Pero los camareros, hay que decirlo, fueron super amables y nos recomendaron genial la carta, haciendo que la experiencia fuera más agradable.

Y ni hablemos de las croquetas y esa pasta con carabinero. Te prometo que son de otro nivel. Los postres, como la torrija y el rulo de crema de queso con pistachos, son también motivo suficiente para volver. A veces hay experiencias que no se olvidan fácilmente, y esta fue una de ellas. Imagínate tener un DJ a partir de las 16:00 los sábados, ¡es una bomba! Una atmósfera vibrante y comida espectacular, sin duda un combo perfecto.

Entonces, para responder a la pregunta de qué tipo de experiencia gastronómica se promete en Boccaccio 70, diría que es un viaje a Italia con un sabor distintivo y moderno, un lugar donde realmente puedes disfrutar de platos originales y un ambiente acogedor, ¡aunque pueda haber un poco de jaleo a veces! Perfecto para los amantes de la buena comida que quieren disfrutar de sabores únicos en un escenario evocador. Así que ya sabes, si decides ir, ¡no olvides probar las croquetas de gambas y los raviolis con pies de boletus! ¡Te dejarán con ganas de más!

Qué tipos de platos incluye la carta de Boccaccio 70

Y, la verdad, no te puedes perder Boccaccio 70. Este restaurante italiano en C. Briviesca, 6, 09004 Burgos es un auténtico hallazgo. Desde que entras, te atrapa esa atmósfera acogedora y el aroma a pasta fresca que te hace salivar. No sé a ti, pero yo soy un fanático de la comida italiana, y aquí la clavan. Es ese tipo de lugar donde te sientes bienvenido, como en casa, y donde la buena comida es la protagonista absoluta.

Ya sabes que no hay nada como disfrutar de una cena rodeado de amigos, y Boccaccio 70 se presta a ello. Te sentarás en mesas que parecen invitar a compartir risas y anécdotas mientras degustas un buen vino. Hablando de vinos, tienen una selección que me encanta; hay desde los más clásicos hasta los más atrevidos. Y, créeme, acompañar la cena con una copa de negro de la casa siempre es un acierto.

Y ahora, sobre la carta… ¡Wow! Tienen de todo. Desde esas pizzas crujientes y plagadas de ingredientes frescos que te dejan con ganas de más, hasta pastas que son un verdadero deleite. Me encanta pedir los espaguetis a la carbonara, que saben casi como los que disfrutarías en una trattoria en Italia. Además, sus risottos son cremosos a más no poder; si te gusta el arroz, eso es una parada obligatoria. Y no olvidemos los postres... ¡tienen tiramisú que te hará decir “un poco más, por favor”! En resumen, la carta de Boccaccio 70 es un festín para los sentidos, así que ¿qué dices? ¡Vamos a disfrutar de una buena cena allí!

Fotografías Boccaccio 70