Asador Las Cubas

El Asador Las Cubas es el lugar ideal si buscas disfrutar de un buen asado en Arévalo, especialmente famoso por su cochinillo y lechazo. Con años de experiencia en el sector, este restaurante no solo te ofrece platos de calidad excepcional, sino también un ambiente familiar que te hará sentir como en casa. Ubicado en la Calle Figones, 8, cerca de la Plaza del Arrabal, la decoración tradicional, con sus enormes tinajas de barro, crea una atmósfera acogedora y rústica que realza cada bocado.

La carta del Asador cuenta con 17 platos y está diseñada para satisfacer incluso a los paladares más exigentes. La calidad de la comida es reconocida, y su horno de leña, visible desde los comedores, promete unos asados crujientes y jugosos. No se trata solo de comer, sino de disfrutar de una experiencia completa, rodeado de la historia de este encantador lugar, que cuenta con una calificación destacada de 4.4 sobre 5 en Restaurant Guru. Prepárate para un festín que no olvidarás.

Dónde se encuentra el Asador Las Cubas

¡Hola, amigos! Si estáis buscando un sitio para comer que os haga sentir como en casa pero con ese toque de restaurante tradicional, tenéis que probar el Asador Las Cubas en C. Figones, 8, 05200 Arévalo, Ávila. Este lugar tiene una decoración súper acogedora, y en cuanto entras, el olor a comida casera ya te promete una experiencia inolvidable. ¡No se lo pierdan!

Normalmente, cuando vamos, nunca fallamos en pedir la sopa castellana, que sinceramente, está deliciosa, y el cochinillo asado que es una verdadera maravilla, con esa piel crujiente que te hace la boca agua. El precio suele rondar los 72€ para dos, lo que está bastante bien considerando la calidad. Sin embargo, decidimos probar las Jornadas del Tostón, y aquí es donde nos llevamos una pequeña decepción; la sopa no la sirvieron en la misma cantidad que cuando la pides de la carta y el cochinillo venía en una ración más pequeña. ¡Así que apuntemos esto para la próxima! Mejor seguir con el menú de carta, que es más generoso.

A pesar de esto, el servicio fue rápido y amable, lo que siempre se agradece. La amabilidad del personal hace que la experiencia sea aún más agradable. Y hablando de buena comida, los que no lo han probado deben darse una vuelta y disfrutar de las judías blancas con chorizo o el revuelto de morcilla; están súper buenos. Por cierto, ¡no se vayan sin probar el flan de queso, espectacular!

Así que ya sabéis, si buscáis un lugar donde disfrutar de una buena comida tradicional, el Asador Las Cubas es el sitio ideal. Y recordad, está en C. Figones, 8, 05200 Arévalo, Ávila. ¡Que aproveche y haced reserva porque suele estar a tope!

Cuáles son los platos más destacados del menú del Asador Las Cubas

Ya te conté lo bueno que es el Asador Las Cubas, ¿verdad? Pues déjame que te suelte más detalles porque, honestamente, no me canso de hablar de este lugar. Fuimos con reserva para comer cochinillo y, sinceramente, ¡fue una de las mejores decisiones que pudimos tomar! Esa carne se deshacía en la boca, y la piel estaba crujiente y doradita, justo como tiene que estar. No sé cómo lo hacen, pero el golpe de calor que le dan es perfecto. Además, el trato siempre es amable, incluso cuando les pedimos más raciones. Un detalle que se agradece porque manejar los tiempos de cocina con platos así no debe ser fácil. Tiene un 5 estrellas merecidísimo, y no dudo en repetir.

Por si fuera poco, el ambiente es genial. Aunque fuimos un viernes y estaba lleno, no hubo tiempo de espera, así que puedes hablar tranquilamente sin que el ruido te moleste. ¡Ideal para una buena conversación y un buen vino! El precio por persona está en torno a 60-70 €, pero créeme, lo vale. Además de su famoso cochinillo, tienen otros platos que no te puedes perder, como el revuelto de morcilla (¡con piñones, para morirse!) y unas croquetas caseras que están de rechupete. Y ni te cuento de las gambas al ajillo. ¡Pura delicia!

La verdad es que en Asador Las Cubas no solo se trata del cochinillo; es una experiencia en su conjunto. Puedes disfrutar de un cordero asado que también es digno de mención, y no olvides dejar un huequito para la leche frita de postre. Así que ya sabes, si estás buscando un lugar donde la comida es auténtica y el servicio lo refleja, este es el sitio. Los platos más destacados del menú definitivamente son el cochinillo asado en horno de leña, las croquetas caseras, el revuelto de morcilla y, por supuesto, las gambas al ajillo. ¡Te aseguro que saldrás más que satisfecho!

Qué tipo de ambiente ofrece el Asador Las Cubas

Y bueno, si hablamos de las estrellas del Asador Las Cubas, el cochinillo asado en horno de leña se lleva la palma. La verdad es que estaba de 10, ¡jugoso y con una piel crujiente que hace que se te haga la boca agua! Si eres amante de la buena comida, este es un lugar que tienes que visitar sí o sí. No se te ocurra dejar de probar la sopa castellana y el flan de queso. Y si te apetece un aperitivo, las croquetas caseras son simplemente melositas y ¡riquísimas!

El ambiente es un punto a favor que no puedes pasar por alto. A mí me pareció súper acogedor, un sitio donde te sientes como en casa, y eso se agradece cuando pasas un buen rato comiendo. La camarera que nos atendió no solo fue amable y atenta, sino que también tenía esa sonrisa que te hace sentir bienvenido. Un servicio increíble que se suma a una experiencia gastronómica que realmente vale la pena. Me encanta cómo cuidan cada detalle, desde la comida hasta la atención al cliente.

Y no me puedo olvidar de las mollejas y los níscalos, que estaban ¡de vicio! Además, si te gusta el cordero, no dudes en pedirlo, porque también tiene muy buena pinta. Si vas de paso por la autovía, hacer una reservación aquí es definitivamente una gran decisión.

En cuanto al ambiente, las palabras clave son tradicional y cálido. El Asador Las Cubas te envuelve en una atmósfera que invita a disfrutar de una buena comida en compañía. La decoración y el espacio hacen que te sientas parte de algo auténtico, como esos restaurantes de toda la vida donde cada plato transmite amor y cuidado en su preparación. Así que ya lo sabes, ¡anímate a visitarlo, no te arrepentirás!

Cuál es la especialidad del Asador Las Cubas

Y hablando de nuestra experiencia en Asador Las Cubas, ¡vaya viaje nos pegamos desde Madrid! Vale la pena cada kilómetro. Desde que llamamos para hacer la reserva, la atención fue impecable. Nos atendieron con tanta amabilidad que nos hizo sentir que estábamos en un restaurante familiar. Y cuando llegamos, todo coincidió: la comida, el ambiente, el dedicarse al detalle... ¡Todo en el lugar era genial!

La carta es más bien reducida, pero la calidad está garantizada. Si eres amante de la carne, no puedes perderte el cochinillo asado en horno de leña. Te aseguro que es tan jugoso y tierno que se deshace en la boca. Para aquellos que no son tan fans del cerdo, también tienen opciones de pescado como la merluza y el bacalao. Yo, que nunca he sido fan del cerdo, me decanté por el bacalao y, aunque mis amigos iban exclusivamente por el cochinillo, todos quedaron encantados. ¡Un punto importante para el Asador!

Además, los entrantes son variados y están llenos de sabor, así que es difícil resistirse a pedir algo extra. Personalmente, el revuelto de morcilla con piñones me encantó; es un plato para recordar. Y no olvidemos mencionar esos postres caseros que, aunque clásicos, siempre están bien logrados. Probamos el flan de queso y la leche frita, simplemente deliciosos y el final perfecto para nuestra comilona.

Eso sí, como en todo lugar, hay que tener en cuenta que no es la opción más económica. El precio por persona ronda entre 30-40€. Pero, sinceramente, la relación calidad-precio es justa. Buen servicio, buena comida y un ambiente acogedor; no se puede pedir más. ¿La especialidad del Asador Las Cubas? Sin duda, ¡el cochinillo asado! Si tienes la oportunidad, dale una oportunidad; no te arrepentirás.

Cuántos platos hay en la carta del Asador Las Cubas

Hablando de Asador Las Cubas, ¿quién puede resistirse a su famoso cochinillo asado? La verdad es que después de probarlo, entiendes por qué es considerado el mejor de Arévalo. La experiencia de hacer la reserva por teléfono fue muy sencilla, y llegamos tan emocionados como siempre, especialmente porque era justo antes del Jueves Santo. Desde que colocaron el cochinillo en la entrada del horno, tenía claro que íbamos a disfrutar de un festín. Y ni hablemos de los postres, ¡son un verdadero deleite! Cada bocado te hace sonreír. El vino, por supuesto, también acompaña a la perfección, y la atención es simplemente exquisita.

La última vez que fuimos, nos pusimos finos con un revuelto de morcilla que estaba de 10, seguido de un surtido de ibéricos que nos dejó con ganas de más. Luego llegó el chuletón, y como no podía ser de otra manera, el cochinillo que desapareció en menos de lo que canta un gallo. La atención fue espectacular, siempre con una sonrisa y haciendo que te sientas como en casa. Y bueno, el ambiente es tan acogedor que es imposible no querer quedarte a charlar un rato más después de la cena.

Por cierto, tengo que mencionar a Elena, la camarera, porque realmente marcó la diferencia. Su atención fue de lo mejor que he visto en mucho tiempo, y hacerlo sentir bien en un lugar así es fundamental. Siempre querré volver solo para saludarla y disfrutar de ese servicio ejemplar. Sin duda, este es un restaurante tradicional donde la calidad es la reina y donde siempre te reciben como si fueras parte de la familia.

En cuanto a la carta, hay bastante variedad para elegir, pero ya sabemos que el cochinillo y el lechazo son los reyes. Aunque no hay un número exacto mencionado, se nota que lo que tienen en la carta está cuidadosamente seleccionado para que todo sea un acierto. Así que, si tienes a gente a la que invitar o simplemente quieres darte un capricho, Asador Las Cubas es el lugar ideal. En resumen, si no has ido, ¡tienes que hacerlo ya!

Por qué el Asador Las Cubas es conocido por su comida

¿Te acuerdas de ese asador del que te hablé? Asador Las Cubas, en C. Figones, 8, 05200 Arévalo, es el verdadero paraíso del cochinillo. Si buscas un cochinillo espectacular, este es el lugar, sin duda. Me vino a la mente cuando mis amigos lo mencionaron, y ahora que lo probé, tengo que decir que fue el mejor cochinillo que he comido. La carne era tan tierna y jugosa que se deshacía en la boca. A partir de ahora, este será mi restaurante de referencia para disfrutar de este manjar.

La última vez que vinimos, éramos varios amigos y nos lanzamos a pedir casi todos asados de cordero y, por supuesto, cochinillo. Todo estaba increíblemente rico, y el ambiente del lugar, aunque sencillo, era acogedor. El precio no es una locura, ya que pagando entre 30 y 40 € por persona salimos más que satisfechos. Además, el servicio fue bastante bueno, a pesar de que hubieron altibajos. Pero ¡qué más da! La comida lo compensa todo.

Te cuento que la atención fue superrápida, y ni siquiera tuvimos que esperar mucho para que nos trajeran el pedido, ¡que eso siempre se agradece! A diferencia de un restaurante que está a pocos metros y que no nos dejó entrar porque uno de nosotros no iba muy formal, aquí la puerta siempre está abierta para disfrutar de una buena parrillada. El chuletón estaba de 10, y eso que ya íbamos con el estómago preparado, así que seguro que repetiremos cuando volvamos por allí.

El Asador Las Cubas no es solo un restaurante; es una experiencia que viene desde 1933, así que no se arriesgan con cosas raras en el menú. Ellos tienen claro que aquí se viene a disfrutar de cochinillo y cordero de escándalo. Creo que los que han viajado desde Madrid solo para probar su comida hablan por sí mismos: ¡merece la pena! Y, aunque no tengan una amplia variedad de platos, lo fundamental está más que asegurado. Si no has probado sus cocochas con setas o la lechera frita, añade eso a tu lista de recomendaciones. En resumen, si te preguntas por qué el Asador Las Cubas es conocido por su comida, ¡tienes la respuesta a un bocado de distancia!

Qué tipo de horno se utiliza en el Asador Las Cubas

Hablando del Asador Las Cubas, tengo que decir que es un sitio que no decepciona. Si vas, no puedes dejar de probar el cochinillo; está increíblemente tierno, sabroso y crujiente por fuera. Ya he ido un par de veces y no he dejado de alucinar con lo bien que lo preparan. El servicio es bastante bueno, aunque a veces pueden estar un pelín desbordados, pero siempre te atendrán con una sonrisa. Por un precio alrededor de 30-50 €, la relación calidad-precio es bastante aceptable porque te lleva a probar un asado castellano de verdad.

El lugar es acogedor y tiene ese aire clásico que muchos buscamos cuando tenemos ganas de comer buena carne. En mi última visita, además del cochinillo, pedimos unas croquetas y un revuelto de morcilla con piñones que fueron la bomba. Si tienes la oportunidad, no te pierdas las chuletillas de lechal, son una delicia. Y lo mejor, los postres son todos caseros y de verdad que cada uno compite por ser el mejor.

En cuanto al ambiente, está bastante bien, aunque a veces puede sentirse un poco lento, pero nada que arruine la experiencia. Y si te gustan los vinos, la selección es bastante correcta, notando que tienen referencias de Rioja y Ribera del Duero a buen precio. Eso sí, una pequeña queja es que las medias botellas son limitadas, pero el Marqués de Riscal reserva que pedimos estaba excelente.

Y ya que hablamos de asados, te cuento que en el Asador Las Cubas utilizan un horno de leña para cocinar sus platos, ¡y se nota! Esta técnica les da a esos asados esa textura perfecta y ese sabor característico que hace que quieras volver una y otra vez. Si te animas a ir, seguro que saldrás con ganas de repetir.

Cómo se califica al Asador Las Cubas en Restaurant Guru

Y después de haber probado ese cordero buenísimo, tengo que decir que fue todo un acierto hacer la parada en el Asador Las Cubas. A pesar de que íbamos sin reservar, el servicio fue súper rápido y eso siempre se agradece cuando tienes hambre. Y si hablamos de croquetas, déjame decirte que son las mejores del mundo. Suaves, cremosas, con ese toque casero que las hace irresistibles. No sé cómo lo hacen, pero siempre que voy, tengo que pedir varias raciones.

Sin embargo, no todo fue perfecto en esta última visita. Era la segunda vez que íbamos, y aunque la calidad de la carne sigue siendo deliciosa y jugosa, la ensalada que pedimos no estaba a la altura. Los tomates estaban muy ácidos y el aceite de oliva que usaron era tan fuerte que nos hizo toser un poco. Es una pena, pero la verdad es que eso no nos arruinó la comida, sobre todo porque las mollejas a la plancha estaban espectaculares. Y, por cierto, si buscas cochinillo asado, ya sabes que Arévalo es el lugar típico por excelencia.

En cuanto al ambiente, el sitio tiene una decoración rústica que te hace sentir como en casa. El servicio, como ya mencioné, es otro de los puntos fuertes. El personal es amable y siempre está dispuesto a recomendarte lo mejor del menú. Es un sitio que definitivamente invita a relajarse y disfrutar. Aunque el aparcamiento puede ser algo complicado, la experiencia general bien vale los 40-50 € por persona. Y ojo, en Restaurant Guru, el Asador Las Cubas tiene una calificación de 5 estrellas, así que ya te puedes imaginar que no soy el único que opina lo mismo. ¡Seguro que volvemos pronto!

Qué hace que la decoración del Asador Las Cubas sea especial

Y, bueno, ¿qué más se puede decir del Asador Las Cubas? La verdad es que es un lugar que siempre deja huella. Tienen un horno castellano de los de siempre, que no sientes en cualquier sitio. Si te pones a pensar en un buen asado, automáticamente dirías lechazo, y aquí, ¡vaya lechazo! Es extraordinario, con ese sabor que te transporta al campo. Y ni hablar del tomate que traen; es de esos que solo puedes encontrar en huertos de verdad, con un sabor que pega fuerte y te hace recordar los días de verano.

El servicio, claro, también tiene su encanto. Ese trato recio castellano te hace sentir como en casa, con gente que sabe de lo que habla y que te atiende como si fueras de la familia. Y no es solo hype, la experiencia está realmente alineada con la historia del restaurante, que, te aseguro, no es cualquier cosa. Si te pasas por aquí, cuenta con unos 30-40€ por persona para salir bien satisfecho.

Ah, pero no todo es perfecto en la vida, ¿verdad? Tuvimos una experiencia un poco diferente en las jornadas gastronómicas. A pesar de ser clientes asiduos, esta vez reservamos con mucha antelación y, sinceramente, sentí que nos decepcionaron un poco. Los primeros platos llegaron un poco templados/fríos, y el tostón de Arévalo, que normalmente es un espectáculo, estaba más frío de lo que nos gusta. Aunque el sabor seguía siendo bueno, es difícil competir con lo que acostumbramos a comer allí. Eso sí, el servicio seguía siendo atento y cordial, siempre es un placer charlar con ellos.

Y hablando de la decoración del Asador Las Cubas, ¿qué hace que sea tan especial? Bueno, la verdad es que tiene ese aire rústico que te abraza. La fusión de la madera, la piedra y esos toques tradicionales hacen que el ambiente sea cálido y acogedor. Es un espacio que te invita a quedarte, a disfrutar, y en el que realmente sientes la historia de lo que es el asado castellano. ¡Un lugar con personalidad y carisma a raudales!

Fotografías Asador Las Cubas