Casa Escartín

Si estás buscando un lugar que despierte tus sentidos, Casa Escartín en P.º San Nicolás de Francia, 19 es el sitio ideal. En otoño, el ambiente se llena de aromas de bosque, caza, setas y esos deliciosos calçots. Si eres amante de los arroces, su vivero de bogavantes te va a dejar boquiabierto, ¡son su especialidad! Además, el restaurante se destaca por su calidad de comida y servicio, y tiene opciones para todos, desde platos considerables para celíacos hasta opciones vegetarianas.

El menú es accesible, empezando desde 15,00, así que no hay excusa para no probar esas delicias. Aunque actualmente está cerrado, puedes hacer tus reservas y consultas al teléfono 976891738 o echar un vistazo a su web para más info. Con una calificación de 4.4 en Restaurant Guru sobre 1396 reseñas, te garantiza una experiencia gastronómica que no querrás perderte. ¡Anímate a disfrutar de un festín en este rincón de Calatayud!

Dónde se encuentra Casa Escartín

¡Hola, amigos! Si estáis buscando un buen sitio para comer en Calatayud, Casa Escartín es una joya que no os podéis perder. Este restaurante está en el P.º San Nicolás de Francia, 19, y la verdad es que tiene un ambiente súper agradable. La última vez que fui, hacían un frío de mil demonios y, ¡vaya que se agradecía la temperatura cálida del lugar! Además, el servicio es increíblemente amable, siempre con una sonrisa que te hace sentir como en casa.

Hablemos un poco del menú. El menú aragonés por 24€ es un verdadero regalo, especialmente si os gustan los platos bien elaborados. Los entrantes son sencillos, pero muy ricos, y la ensalada que probé estaba deliciosa. Luego, el arroz… perfecto. ¡No puedo dejar de recomendarlo! Los postres, si bien no son una locura, cumplen su función y están buenos. Así que, en general, la experiencia fue bastante buena, todo con una puntuación de 5 estrellas. La relación calidad-precio, en mi opinión, está más que aceptable, entre 20-30€ por persona.

Y si aún estáis indecisos sobre probar este sitio, ¡mejor que lo hagáis! Un amigo fue hace poco y se quedó encantado. Cuentan que la tosta de foie es algo que no se puede dejar pasar y que el entrecot está cortado a la perfección, ¡cumpliendo con los puntos como le gusta a cualquiera! De hecho, me está dando hambre solo de pensarlo. Y aunque hay quienes han mencionado que la comida de mar podría mejorar, las carnes son una auténtica delicia. Una experiencia con un servicio que merece otra 5 estrellas, sin duda.

Si queréis saber dónde encontrar este rincón gastronómico, solo tenéis que mirar en el P.º San Nicolás de Francia, 19, en Calatayud, Zaragoza. ¡No os arrepentiréis! Es un sitio con encanto, buena comida y un servicio encantador. Así que, ¿a qué estáis esperando? ¡A disfrutar de una buena comida!

Qué tipo de ambiente se puede encontrar en Casa Escartín durante el otoño

Y hablando de esa experiencia en Casa Escartín, no puedo dejar de mencionar lo increíble que fue el servicio. Desde el primer momento, te hacen sentir como en casa. Los dos camareros, que tienen una atención espectacular, están siempre atentos y son súper amables. Y si te soy sincero, uno de ellos era tan cercano que parecía un amigo más, incluso se preocupó por ayudarnos a conseguir una mesa a pesar de no tener reserva. Eso sí que es dedicación al cliente, ¿verdad?

La comida fue otra historia de amor. Comenzamos con un entrante de micología con Foie, que estaba de otro mundo, y luego disfrutamos de un lingote de bacalao con pilpil que hizo que todos nos mirásemos con esa mirada de “esto es la vida”. Y no podía faltar la tarta de queso, que me dejó sin palabras. Si te gusta disfrutar de la comida, en este lugar encontrarás todo lo que deseas y más. Sin duda, la experiencia gastronómica fue sublime, con cada plato brillando por su calidad.

El ambiente de Casa Escartín es perfecto para cualquier ocasión. Es un lugar acogedor que te invita a quedarte a charlar y disfrutar de la comida sin prisa. Las mesas están bien distribuidas, así que sentirás que tienes tu propio espacio. Durante el otoño, el ambiente se vuelve todavía más especial: es tranquilo, cálido y acogedor, ideal para disfrutar de una buena conversación mientras saboreas los sabores de la cocina aragonesa. ¡Así que no lo dudes, haz tu reserva y prepárate para una velada inolvidable!

Cuáles son algunos de los aromas característicos que se perciben en esta época en Casa Escartín

Y bueno, hablando de Casa Escartín, seguramente es una de las mejores opciones en Calatayud. Todo el mundo que va se queda encantado, ya que cuenta con dos menús muy completos y una carta que no decepciona. La relación calidad/precio es muy ajustada; puedes disfrutar de una experiencia increíble sin que tu billetera se resienta demasiado. Los entrantes están muy correctos, aunque no han sido una sorpresa, para ser honestos. Pero la verdadera joya son los platos principales. Aquí la materia prima es de primera, con una buena presentación y un sabor extraordinario. ¡Definitivamente no te puedes perder el solomillo!

El servicio es otro punto fuerte, siempre muy atento y familiar, te hacen sentir como en casa. El ambiente es tranquilo y acogedor, lo que lo convierte en un lugar ideal para pasar un buen rato con amigos o en pareja. Si planificas una visita, asegúrate de reservar, ya que puede llenarse rápidamente. La comida es pura cocina tradicional y honesta, ¡y se siente el cariño en cada plato! Además, los postres son un must: la tarta de queso y las torrijas son simplemente divinas. La última vez, el precio por persona nos salió entre 30 y 50€, dependiendo de lo que pidas, y vale cada euro.

En cuanto a los aromas que se perciben en esta época en Casa Escartín, imagínate una mezcla de especias cálidas y hierbas frescas que invaden el aire. Cuando llegas, huele a tomate maduro y pimientos asados, combinados con el ahumado del bacalao y el suave aroma del solomillo a la parrilla. No puedes dejar de pensar en el olor a vinagreta y la dulzura del postre, que te empieza a tentar a medida que avanza la cena. ¡Todo esto hace que quieras quedarte un rato más disfrutando de la buena comida y el buen ambiente!

Qué especialidad de la casa destaca para los amantes de los arroces

Y hablando de Casa Escartín, ¡no puedes dejar de visitarlo si te pasas por Calatayud! Creeme cuando te digo que es una experiencia inolvidable. Desde el momento en que llegas, el personal es un amor de personas; te recibirán con los brazos abiertos, incluso si no tienes reserva. Tienen esa amabilidad de abrir un comedor solo para ti, y eso siempre se agradece.

Y la comida, madre mía, ¡es una exageración! Recuerdo que pedimos una ensalada que era tan grande que menos mal que la compartimos mi esposa y yo. Y las croquetas, ni 4 ni 6… ¡nos trajeron 8 croquetas riquísimas! La calidad es impresionante, de verdad. Yo me enfrenté a un rodaballo con ajitos y patatitas que, sinceramente, era una ración para dos. Te aseguro que después de eso no podía más, pero no podía dejar ni un bocado en el plato. Y si hablamos del servicio, ¡fue rapidísimo! Ni un segundo de espera entre los platos. Además, el precio está súper ajustado a lo que ofrecen. Así que, en resumen: a repetir y a recomendar.

El ambiente también merece una mención especial. La decoración es encantadora, con un toque de elegancia que se siente muy acogedor. Todo está impecable; los manteles y servilletas de tela dan un toque que se está perdiendo en muchos lugares. Estuvimos cuatro amigos comiendo y, aunque siempre es mejor reservar, más aún en Semana Santa, realmente tuvimos una experiencia sencillamente maravillosa. El menú nos dejó encantados, con platos que son un verdadero espectáculo. Te recomiendo especialmente la Sopa Fría de Chocolate Blanco con Helado de Turrón, ¡una locura para los sentidos!

Ahora, en cuanto a arroces, he escuchado que el arroz del señorito es su especialidad, aunque hay quienes tuvieron una mala experiencia con él. Pero estoy seguro de que fue un error puntual, porque las otras raciones son realmente sobresalientes. Si eres fan de los arroces, ¡definitivamente deberías probarlo! Así que, en resumen, si todavía no conoces Casa Escartín, ¡ya estás tardando!

Qué platos ofrece Casa Escartín para los celíacos

¡Y qué decir de Casa Escartín! Es realmente un tesoro en Calatayud. La experiencia que tuvimos allí fue maravillosa. Desde el momento en que entras, te sientes como en casa. El ambiente es acogedor y la decoración tiene ese toque rústico que te encanta. Mis padres, que estaban de visita, acabaron encantados con cada plato que probaron. La atención del personal fue súper amable y atenta, lo que realmente hace la diferencia. Sin duda, un lugar para volver y alegrar el paladar.

Este sitio no solo ofrece un buen servicio, sino que también tiene una excelente variedad de platos. Si eres fan de los caracoles, los de Casa Escartín son todo un clásico; ¡les ponen un toque que los hace irresistibles! Y no te olvides de pedir las migas, que son, en palabras simples, una delicia. Solo un pequeño apunte, si tuviera que dar una crítica constructiva, me gustaría que la música del local fuese un poco más acorde con la atmósfera, quizás algo de Spotify para hacer todo aún más especial. Pero bueno, eso ya es una cuestión de gustos y no quita la grandísima impresión que nos llevamos.

Si estás pensando en probar el menú de verano, ¡hazlo! Los entrantes son geniales y abundantes. Personalmente, me quedé alucinado con el solomillo con cabrales, y ni hablar de ese toro de lidia que se deshacía en la boca. Y los postres, ¡madre mía! Una auténtica guinda a la experiencia. La atención del personal fue impecable; son un equipo que sabe lo que hace.

Ahora, sobre esos detalles que siempre queremos saber: si te preocupa la comida sin gluten, ¡Casa Escartín no defrauda! Tienen muchas opciones para celíacos, así que no dudes en preguntar al personal acerca de sus platos. Ellos son muy atentos y estarán encantados de ayudarte. En resumen, con precios que rondan entre los 30 y 40 € por persona, te aseguro que saldrás con la barriga llena y el corazón contento. ¡No te lo puedes perder!

Existen opciones vegetarianas en el menú de Casa Escartín

Y hablando de Casa Escartín, no puedo dejar de mencionar lo bien que nos trataron Marisa y José Antonio. La verdad es que parece que viven por y para la gastronomía, y eso se nota en cada plato. Nos dejamos llevar y elegimos un menú aragonés que estaba de escándalo. Todo esto en un ambiente acogedor que invitaba a quedarte más tiempo del que tenías planeado. Desde luego, es un sitio donde te hacen sentir como en casa, ¡y eso se agradece un montón!

La siguiente noche, como disfrutamos tanto que no pudimos resistirnos, reservamos para volver. Esta vez probamos el menú de otoño y, aunque más económico, viene cargado de sabores. Esa paella bilbilitana que nos sirvieron, ¡uff, no tengo palabras! Apetece solo de recordarlo. La verdad, no es fácil encontrar un sitio donde la comida se sienta tan fresca y genuina, y aquí la calidad se siente de inmediato. Si te gusta la buena alimentación, vale la pena recorrer esos casi 400 km para saborear sus setas en temporada.

Sobre las opciones en la carta, aunque no es del todo un lugar vegetariano, sí que tienen alternativas interesantes. Así que, si vas en grupo y alguno es veggie, no te preocupes, porque siempre hay algún plato que se adapta. En general, Casa Escartín es un gran acierto tanto para disfrutar de un festín como para pasar un rato agradable con buena compañía. ¡Ya estamos deseando volver!

Cuál es el rango de precios del menú en Casa Escartín

Y bueno, si estás en Calatayud y te preguntas dónde comer, tienes que visitar Casa Escartín. Ya sabemos que la comida es clave, y aquí no solo está buena, ¡está deliciosa! Pedimos el menú primaveral y fue un acierto total. Con platos sabrosos, un servicio rapidísimo y, lo que más me gustó, ¡botellas de vino de medio litro! Perfecto para compartir y disfrutar sin quedarte corto. Comida, servicio y ambiente, todo cinco estrellas.

La calidad de la comida es otra historia. Nos dejamos llevar por las recomendaciones del personal, y vaya que valió la pena. Empezamos con unas setas de entrante, que estaban para chuparse los dedos, y luego disfrutamos de unos segundos espectaculares: perdiz y paletilla de ternasco. Todo esto, más unos deliciosos postres, nos salió por 85 euros en total. Así que, como puedes ver, ¡merece mucho la pena! Sin duda, un lugar donde la gente sabe cómo combinar los sabores y lo hace con mucho cariño.

Y si hablás de ambiente, aquí también se nota que se cuida todo al detalle. Es un restaurante muy acogedor, perfecto para desconectar un rato. A parte, el personal es de lo más amable y atento que he encontrado, lo que siempre suma puntos. La única recomendación que te haría es que reserves, porque se llena rápido. ¡Es un lugar muy popular!

Para que te hagas una idea de precios, el menú en Casa Escartín ronda entre 20-40 euros por persona, dependiendo de lo que pidas. Así que ya sabes, si quieres comer bien y pasar un buen rato, ¡no dudes en hacer una parada en este sitio tan espectacular!

Cómo se puede hacer una reserva en Casa Escartín

Así que, después de un buen rato hablando de las maravillas que se pueden encontrar en Casa Escartín, tengo que decirte que no me sorprende para nada que tenga esas cuatro estrellas. Cada vez que voy, me siento como en casa, porque el ambiente es muy acogedor y el trato es de 10. La última vez que fuimos, nos atendieron enseguida y nos dieron algunas sugerencias que no podíamos dejar pasar. Si no has probado aún los caracoles, tienes que hacerlo; estaban buenísimos y bien cocinados, nada pasados. Y ni hablar de las alcachofas y el arroz con carabineros, que te juro, era para chuparse los dedos. ¡Y el postre! La sopa de chocolate blanco con helado de turrón es un must, simplemente espectacular.

Además, el servicio es genial, y lo mejor es que el lugar está siempre bien cuidado. Me da mucha tranquilidad saber que el wc está aseado y limpio. Si buscas un sitio donde se coma bien y se tenga una charla relajada, este es el lugar. La mezcla entre la atención amable, el ambiente tranquilo y la comida deliciosa hacen que la experiencia sea única. De los platos recomendados, yo te diría que no te pierdas las migas con huevo y uvas ni el rabo de toro. ¡Son una bomba!

Claro, siempre hay alguna opinión que choca un poco, como esa que dice no haber quedado del todo satisfecha… Pero sinceramente, si vas con las expectativas claras, estoy seguro de que la comida, la presentación y el servicio te van a hacer sentir que llevas contigo un pedazo de Calatayud. Aunque es cierto que algunos pueden tener una mala experiencia, la mayoría salimos con una sonrisa y con ganas de volver a Casa Escartín.

Y una pregunta que seguro te haces: ¿Cómo puedes hacer una reserva en Casa Escartín? Es fácil, solo tienes que llamar para asegurar tu mesa y estar listo para disfrutar de una experiencia deliciosa en P.º San Nicolás de Francia, 19. ¡Ya verás que no te arrepentirás!

Cuál es el número de teléfono para reservar o hacer consultas sobre Casa Escartín

Y hablando de Casa Escartín, ¡qué grata sorpresa me llevé al descubrirlo! La comida es buenísima y el local es súper acogedor. De verdad, si buscas un lugar para disfrutar, este es muy recomendable. El servicio fue rápido y atentos, lo que siempre se agradece cuando vas con ganas de comer bien. Mi experiencia fue bastante satisfactoria, y sólo pagué entre 20-30 € por persona. ¡Y no exagero! Mis ganas de repetir me las quitaron un par de platos, pero en general fue un gran acierto.

En otra visita, probé el menú de fin de semana que tenían, y ¡vaya tela! Realmente estaba muy muy rico. Solo un consejo: asegúrate de reservar por teléfono. La app del Tenedor parece tener sus propios problemas de sincronización, y en una ocasión casi me quedo sin mesa por eso. Pero al final logré comer y disfrutar de ese menú delicioso. Te lo digo de verdad, ¡no te vas a arrepentir!

Dicho esto, también hay que mencionar que tuve una experiencia un poco menos satisfactoria en una ocasión. Los entrantes estaban de lujo, y me cambiaron los caracoles por pulpo sin problemas, lo cual fue genial. Pero, por desgracia, no todos los platos principales nos convencieron, especialmente las paletillas, que estaban un pelín secas. El bacalao me lo sirvieron algo simple, sin mucho adorno. Me gusta tener esa variedad en los platos, así que me decepcionó un poco. Aunque, claro, las camareras hicieron lo que pudieron y eran muy amables, a pesar de estar desbordadas.

Si estás pensando en hacer una reserva o tienes alguna consulta sobre Casa Escartín, su número de teléfono es el 976 88 12 79. Así que ya sabes, ¡llama antes y asegúrate tu mesa para disfrutar de esa comida tan rica!

Fotografías Casa Escartín