Restaurante Miramar La Ribera

El Restaurante Miramar La Ribera se encuentra en la encantadora costa del Mar Menor, en Explanada Barnuevo, 11, Santiago de la Ribera. Aquí, cada comida es una experiencia culinaria llena de sabor y frescura, gracias a un menú que destaca los mariscos recién capturados y deliciosos arroces que reflejan la esencia de la región. Con su ambiente relajado y acogedor, es el lugar perfecto para disfrutar de unas increíbles vistas al mar mientras te deleitas con la gastronomía mediterránea.

Situado en el corazón de Santiago de la Ribera, este restaurante ha ganado la atención de los comensales, clasificándose como el n.º 6 de 37 en la zona y obteniendo una calificación de 4.2 de 5 en Restaurant Guru. Imagínate saboreando platos elaborados con ingredientes de primera calidad, mientras experimentas esas sensaciones que solo un lugar con una fantástica terraza al aire libre y un atardecer espectacular puede ofrecer. La carta se actualiza regularmente, así que siempre tendrás nuevas y sorprendentes opciones que probar. ¡No te olvides de reservar tu mesa para no perderte esta joya!

Dónde se encuentra el Restaurante Miramar La Ribera

¡Hey, amigos! Si están buscando un lugar para disfrutar de buena comida con vistas espectaculares, no pueden dejar pasar el Restaurante Miramar La Ribera. Lo conocimos desde su apertura, ¡y qué cambio ha dado con la nueva gestión! La calidad de los platos ha subido como la espuma. Aquí, cada plato está hecho con cariño y se nota que utilizan productos de calidad. El servicio es atento y amable, te hacen sentir como en casa. Y ya les digo, el ambiente es muy acogedor, perfecto si van durante el día, pero por la noche, se vuelve elegante y cálido. Ideal para una cena especial o simplemente un buen rato con amigos.

El otro día fuimos a cenar y probamos el menú cerrado de San Valentín. Me sorprendió la relación calidad-precio, sobre todo porque a veces salir a cenar se siente como un lujo. Pero aquí, realmente se siente que estás comiendo bien sin que te desangren. En el menú había de todo, desde platos elaborados hasta algunas opciones más informales. Y si están buscando calidad, ¡este es el sitio!

Como les contaba, la ubicación es realmente privilegiada, en pleno Mar Menor. Las vistas son de esas que te hacen olvidar todo lo demás. Ya sea que estés en la planta baja o en la parte de arriba, siempre te sacan una sonrisa. Probamos algunas tapas como el matrimonio con ensaladilla, que estaba de lujo, y ¡no se pueden perder el tataki de atún! Y si son fanáticos de los mariscos, el bogavante con ajos fritos es un must. No sé ustedes, pero yo ya estoy salivando solo de pensarlo.

En fin, si están por Santiago de la Ribera, no duden en acercarse. El Restaurante Miramar La Ribera lo encuentran en Explanada Barnuevo, 11, 30720 Santiago de la Ribera, Murcia. Prometido que no se van a arrepentir, ¡y seguro que querrán repetir!

Qué tipo de cocina se ofrece en el Restaurante Miramar La Ribera

¡Ya te digo que el Restaurante Miramar La Ribera es una joyita! La verdad es que nunca había estado en un lugar con vistas tan impresionantes del mar, y la gran cristalera que envuelve el local realmente hace que te sientas en contacto con la naturaleza. Y, oye, la decoración típica marinera está realmente bien cuidada. ¡Todo un acierto! Si buscas un lugar donde relajarte y disfrutar de una buena comida al mismo tiempo, este es tu sitio. Sin mencionar que el ambiente es super agradable; me encanta que se sienta tan acogedor y, a la vez, refrescante.

La comida, ni hablar, ¡es de otro nivel! Yo probé unas zamburiñas que estaban simplemente espectaculares, y el pulpo ni se diga. Y aunque el arroz de bogavante también iba en la mesa, tengo que admitir que no me lo podía quitar de la cabeza. La calidad se nota en cada bocado y el precio está más que justificado. Por unos 30-40€ por persona, puedes disfrutar de un festín bien elaborado y delicioso. Además, la cerveza fría y la buena carta de vinos son el complemento perfecto para cualquier plato.

Y déjame decirte que el servicio es de 5 estrellas; Paco y el resto del equipo son super amables. Nos atendieron rápido y con una sonrisa, lo que siempre se agradece. Y si llevas peques o hasta tu mascota, no te preocupes, que son bienvenidos. Aunque eso sí, aparcar puede ser un poco complicado, pero hay opciones de aparcamientos gratuitos en la calle, así que no hay excusas para no ir.

Así que ya para concluir, el Restaurante Miramar La Ribera ofrece una cocina marinera de alta calidad, con especialidades como el arroz de caldero que me han comentado que es increíble, y una variedad de platos que hacen que tu experiencia sea memorable. Sin duda, un lugar al que quiero regresar, especialmente a cenar y disfrutar del ambiente nocturno. ¡Ya te diré cómo me va!

Cuáles son algunos de los platillos destacados del menú

Y bueno, ¿qué te puedo contar del Restaurante Miramar La Ribera? La última vez que fuimos, fue todo un acierto. Las vistas al mar son simplemente espectaculares, y eso que ya no es la primera vez que lo visitamos. Por cierto, si eres de los que disfruta de la buena comida, tienes que probar sus famosos caballitos, ¡sin duda los mejores que hemos probado hasta ahora! La atención del personal también se lleva un 10, son súper amables y están siempre atentos.

Aún tengo en mente otra visita que nos dejó un poco decepcionados. Nos tardaron una eternidad en atendernos al inicio y, para ser sinceros, nos sentimos un tanto incómodos. Parece que había que pedir todo de una vez, y eso fue un poco estresante. Lo peor fue que la cigala llegó sin sal y la vieira estaba totalmente quemada. Al final, aunque nos llevaron la mojama, solo pedimos hueva y nos la cobraron igualmente. Esa vez decidimos hacer las maletas antes del postre, un poco de decepción al final. Al menos en su defensa, la vieira no nos la cobraron, pero no creo que volvamos en el corto plazo.

Sin embargo, no todo fue negativo, porque cada visita tiene sus altibajos. En general, la comida es deliciosa y hay platos muy originales. Mi favorito es el arroz negro; estaba tan bueno que me dejó con ganas de más. Además, el ambiente es muy especial, casi mágico, sobre todo cuando está al atardecer. Gente bastante simpática y un servicio de calidad, siempre algo positivo de destacar.

Por cierto, si alguna vez te preguntas cuáles son algunos de los platillos destacados del menú, no dudes en probar el arroz caldero (aunque asegúrate antes de los precios, que una vez nos sorprendimos) y, por supuesto, los caballitos que son un must. También, si tienes la oportunidad de visitar en una celebración especial como un bautizo o algo similar, el salón con vista al Mar Menor es realmente un lugar privilegiado. ¡Así que, ya sabes, si estás cerca, no te lo pierdas!

Cómo es el ambiente del restaurante

Y siguiendo con nuestra experiencia, tengo que decirte que el Restaurante Miramar La Ribera ha sido todo un hallazgo. La comida no solo es espectacular, sino que el trato recibido por el personal es para quitarse el sombrero. Desde el momento en que llegas, la atención es de 10. No importa si vas a celebrar un evento familiar o simplemente a disfrutar de una buena comida, ellos hacen que te sientas como en casa. Ya tenemos decidido que para cualquier reunión familiar, ¡será nuestro lugar de referencia! Un agradecimiento especial al equipo por hacer de un día importante algo memorable.

Te cuento que el arroz a banda que preparan es para llorar de lo bueno que está, y el salmorejo tampoco se queda atrás. De hecho, varios comensales lo han destacado como uno de los platos que tienes que probar sí o sí. Y si eres fan de los postres, la tarta de queso siempre genera buenas críticas, así que no dudes en dejar espacio para eso al final. Aunque el precio ronda los 40-50 € por persona, la calidad y todo lo que te ofrecen lo hacen más que justificado.

Ahora, si hablamos del ambiente del restaurante, es definitivamente un punto fuerte. La ubicación es insuperable, con vistas al Mar Menor que te dejarán sin aliento. El nivel de ruido es bastante bajo, así que se puede conversar fácilmente sin tener que gritar. Puede ser complicado encontrar aparcamiento en la zona, pero hay opciones de aparcamientos en la calle gratuitos si no te importa dar un paseíto. Así que ya sabes, si buscas un ambiente amigable y relajado, sin duda este es tu sitio. ¡No te arrepentirás!

Qué tipo de vistas se pueden disfrutar desde el restaurante

No sé cómo decirlo sin que suene un poco raro, pero el Restaurante Miramar La Ribera tiene una ubicación excelente. Las vistas al mar son simplemente espectacular, sobre todo si te sientas en la terraza. Sin embargo, tengo que ser sincero, aunque el sitio tiene su encanto, en los últimos años parece que ha perdido un poco el rumbo. A veces da pena recordar lo bien que funcionaba antes, y ahora puedo decir que su atención y comida han bajado un peldaño. Por ejemplo, los buñuelos de bacalao estuvieron bastante bien, pero el platillo de bacalao era tan pequeño y seco que casi ni te lo saboreas. Y si hablamos de los puerros, la combinación con las 5 lonchas de bacon era un exceso, ya que la cantidad no armonizaba con el resto.

Lo curioso es que, en otra ocasión en la que fui, me pareció que comí en un lugar completamente diferente. El arroz de ibéricos estaba delicioso, aunque la carne un pelín dura. Te prometo que Basilio, un camarero que tuvimos, fue super amable y hizo que la experiencia valiera la pena a pesar de la falta de organización del personal. Aunque la comida parece tener un sube y baja, tengo que admitir que el ambiente es tranquilo y acogedor, perfectos para una cena relajada, aunque la atención podría mejorar un poco.

Y por supuesto, tengo que decir que en otra de mis visitas me conquistaron las croquetas y el arroz a banda, que la verdad estaban riquísimos. Con eso, más una tarta de queso que probamos, todo salió bastante bien de precio. Al final del día, el trato amable del personal hace que quieras volver, así que no todo está perdido en Miramar. El tipo de ambiente que se respira es perfecto para disfrutar de un rato agradable frente al mar.

Ahora, ¿qué vistas se pueden disfrutar desde el restaurante? Desde la terraza, puedes ver el mar azul extendiéndose hasta donde alcanza la vista, y si tienes la suerte de estar en un día claro, puedes simplemente quedarte embobado mirando el horizonte. Sin duda es un lugar donde puedes relajarte viendo las suaves olas, perfecto para terminar una buena cena o simplemente disfrutar de una buena charla con amigos.

Cuál es la calificación del Restaurante Miramar La Ribera en Restaurant Guru

Y bueno, para seguir con el tema, el Restaurante Miramar La Ribera es realmente un lugar que no puedes dejar de visitar. ¡La experiencia que vivimos fue inmejorable! Desde que llegamos y nos sentamos en la terraza, quedamos encantados con el encanto del lugar y esas vistas espectaculares al Mar Menor. Te aseguro que comer un arroz caldero ahí, rodeado de ese paisaje, es una experiencia que no olvidarás jamás. Además, el entrecot al punto estaba perfecto. Sabes que has encontrado un gran sitio cuando no puedes dejar de pensar en volver, ¡y nosotros definitivamente tenemos que repetir!

Otra cosa a destacar es que, aunque tuvimos un pequeño malentendido con la reserva (habíamos hecho una para el arroz, pero parece que no la guardaron), el personal se mostró super agradable y nos sugirió que para la próxima vez mejor llamemos para asegurarnos. Aunque eso no nos impidió disfrutar de una comida deliciosa, así que ¡sin dudas volveremos! Es un sitio que se siente como un acierto total en toda regla.

Si estás buscando un lugar donde comer en La Ribera, ¡no lo pienses más y dirígete al Miramar! La combinación de un entorno inmejorable, un restaurante bien decorado y un servicio amable hace que sea una experiencia que no olvidarás. Desde las zamburiñas exquisitas hasta la ensaladilla rusa, todo lo que probamos fue simplemente espectacular. Ten en cuenta que, si bien no lo visitamos en un tiempo, ya estamos planeando otra visita. ¡Todo estaba buenísimo! Y el precio por persona rondó entre 30 y 40 euros, más que razonable para lo que ofrecen.

En cuanto a nuestra última parada, tomamos un café ahí y aunque solo ofrecían café con tostadas (no tostadas por separado, ¡atención a eso!), el café con leche fue de lo mejor que probé. Totalmente disfrutamos de la limpieza del lugar y del buen ambiente, lo cual suma puntos. ¡Definitivamente estamos listos para volver y probar más cosas!

Y si te estás preguntando por la calificación del Restaurante Miramar La Ribera en Restaurant Guru, déjame que te lo cuente: se lleva una increíble calificación de 5 estrellas. Sin duda, ¡más que merecido!

Dónde se localiza la Explanada Barnuevo en Santiago de la Ribera

La verdad es que no puedo dejar de hablar del Restaurante Miramar La Ribera. Ya sabéis que hemos celebrado nuestra boda allí el 20 de mayo de 2023, y la experiencia fue absolutamente espectacular. No es solo el lugar, que te hace sentir como si estuvieras a bordo de un crucero, sino el trato personalizado que recibimos de Nuria y Carlos. Desde el primer día, su profesionalidad fue notable, cuidando cada detalle como si fuera algo propio. ¡Y vaya si se notó en cómo salió todo!

Lo que más me impresionó fue la atención y el esmero de los camareros. Eran absolutamente ***profesionales***, siempre pendientes de que no faltara nada, desde los platos hasta las copas. Imaginaros, degustando todos esos platos exquisitos servidos en vajilla bonita, perfectamente emplatados y a la temperatura justa. No soy un experto, pero definitivamente sé que no es algo que se ve todos los días. Se nota que disfrutan de lo que hacen y eso se refleja en cada aspecto del servicio.

Además, hay que mencionar los detalles especiales que tuvieron. Por ejemplo, adaptaron el menú para personas diabéticas y celíacas sin hacerlo más caro. Para nosotros, eso habla mucho del compromiso del restaurante. Recuerdo que, a pesar de tener un menú de dos platos - merluza y presa ibérica - hay quienes no se atrevían ni con uno ni con otro, y no hubo problema en ofrecerles Nuggets de pollo y patatas fritas con una sonrisa. ¡Eso sí que es atención al cliente!

Todo el mundo, familia y amigos, no paraban de felicitarnos por la elección del lugar y el menú. Ya os lo digo, repetiremos sin dudarlo y os lo recomiendo al 100%. Es uno de esos sitios y esas personas que simplemente no defraudan. No es común que un restaurante me inspire a dejar una reseña, pero en este caso, me siento obligado a hacerlo. Miramar merece cada uno de esos 10+++.

Y si estáis preguntando, la Explanada Barnuevo está ahí, en Santiago de la Ribera, Murcia, en lo que se podría llamar el corazón de la zona, justo en el número 11. Así que ya sabéis, si queréis un evento especial o simplemente disfrutar de una buena comida, no os lo penséis dos veces y ¡haceros un favor llevándoos allí!

El menú del restaurante se actualiza regularmente

Y bueno, la última vez que estuve en el Restaurante Miramar La Ribera fue un poco de montaña rusa. Empezamos con el servicio, que fue como una mezcla de lucidez y confusión. Tuvimos que esperar unos 15 minutos para que nos preguntaran sobre la bebida, a pesar de que la terraza estaba prácticamente vacía. Te diré que eso no sienta bien cuando estás listo para disfrutar de una buena cena. Cuando finalmente trajeron los entrantes, fue un poco de locura: todos a la vez en unos 10 minutos, y tuvimos que decirles que, por favor, bajaran el ritmo para no terminar con un flato monumental.

Lo que realmente brilló esa noche fue la marinera clásica. ¡Esa estaba espectacular! La ensaladilla muy buena y la anchoa de calidad. Pero esa reinterpretación de la marinera con anguila ahumada dejó mucho que desear; si vas a modificar un clásico murciano, al menos deberías hacerlo a la altura. Las croquetas de carabinero también fueron un ‘pero’; en el primer bocado, nos hicieron sentir como si estuviéramos comiendo un caldo industrial. Y es que, el carabinero tiene su propio sabor característico, y aquí parecía que se había esfumado. Las vieiras estaban bien, aunque la mayonesa de Kimchi se llevaba toda la atención.

Después llegó el entrecot de vaca. Aquí la cosa se puso crítica, porque aunque el punto de cocción estuvo bien, la carne estaba tan dura que le costó salir del plato. Por otro lado, el servicio… bueno, al menos había una camarera muy amable y la maitre estaba dispuesta a escuchar las críticas, lo cual siempre se agradece, aunque no sirva de mucho si el resto del equipo es un poco escaso y poco profesional. Y, claro, las vistas estaban bien, pero sinceramente, por lo que pagas, hay otras opciones en la zona que te ofrecen una experiencia gastronómica mucho más satisfactoria.

Ahora, yendo al grano sobre si el menú se actualiza regularmente, yo diría que hay un par de platos clásicos que parecen estar ahí para quedarse, pero lo cierto es que no vi mucha variedad en los entrantes ni en las opciones principales. Si el restaurante se pusiera las pilas para actualizar su menú y ofrecer algo más fresco, podría realmente competir con algunos de los mejores de la zona. Por ahora, no puedo recomendarlo y, la verdad, hasta que no mejoren las cosas, no creo que vuelva.

Es necesario hacer una reserva para comer en el Restaurante Miramar La Ribera

Y hablando de la Explanada Barnuevo, no puedes dejar de visitar el Restaurante Miramar La Ribera. Es un lugar que te hace sentir como en casa, pero con un toque de mar. La decoración es bastante relajada y fresca, lo que te envuelve en la atmósfera justo al entrar. Pero espera, lo mejor viene cuando miras el menú. Aquí la estrella es el pescado fresco, que viene directamente del mar, y la variedad de mariscos que tienen son simplemente irresistibles. ¿Te imaginas picar una buena ración de gambas al ajillo mientras miras la puesta de sol? Eso es lo que te espera.

La verdad, el servicio es otro punto a favor. El personal es súper amable y siempre está dispuesto a recomendarte su plato estrella del día. Además, si te gustan los arroces, tienes que probar la paella que preparan; es como un abrazo en forma de comida. Y no solo eso, tienen una selección de vinos que complementan perfectamente cada bocado. Así que, ¡prepárate para disfrutar de una experiencia culinaria que no olvidarás!

En cuanto al ambiente, si tienes suerte y puedes conseguir una mesa en la terraza, ¡hazlo! Las vistas son espectaculares y te recordarán por qué Murcia es tan especial. O si prefieres un poco de aire acondicionado, el interior también es encantador y acogedor. Y bueno, ¿qué tal un postre casero para terminar la comida? No te vayas sin probar su famoso flan; es simplemente irresistible.

Ahora, sobre la pregunta del millón: ¿es necesario hacer una reserva para comer en el Restaurante Miramar La Ribera? Si planeas ir en fin de semana o en temporada alta, yo diría que sí. Se llena bastante, y no querrás quedarte sin mesa. Así que, mejor asegúrate de llamar antes o hacer tu reserva en línea, así podrás disfrutar de una comida sin preocupaciones. ¡Tú solo preocúpate de disfrutar!

Fotografías Restaurante Miramar La Ribera